Сообщение от Vikulena:
Не, сначала собирала сливки на сметану, а потом оно скисало на творог. Ну эт я так, не из вредности, а для точности написала)))

Я помню только, что с банки снимали 2,5-3 см верхнего слоя - уже закисших сливок, в отдельную банку, все это добро перемешивалось и мы получали сметану))) Боже, как давно это было! Коров уже 15 лет как не держат, а еще что-то помнится...)))

По теме - мы берем Вкуснотеево, очень мне оно нравится. Еще ни разу не было так, чтобы молоко становилось горьким, только скисало, как и положено молоку... И скисает, кстати, довольно быстро, зараза... [Ответ]

Сообщение от Maya:
с банки снимали 2,5-3 см верхнего слоя - уже закисших сливок

а сепаратора не было? [Ответ]

Maya, а я до сих пор тоскую по бабушкиной сметане: жёлтая, ложка стояла. и мы мазали на булку и посыпали сахаром или вареньем.Ммммммммм.... [Ответ]

Сообщение от Sandy:
а сепаратора разве не было?

пипец!!!!!Они когда появились?! Сепараторы. Всё вручную было всегда.
На сепараторах мухлевать зато можно и бадяжить. [Ответ]

И вообще, ваш спор ни о чём. Как я поняла, Sandy просто хотел указать правильную последовательность: свежее молоко - кислое молоко- а уж потом простокваша (из которой и делают потом творог). Как человек, выросший в непосредственной близости с коровой, тут я с ним согласна - прокисшее молоко еще не простокваша, нужно еще немного подождать. Ну и про девушек))), я так поняла девочка-девушка-женщина, он имел в виду не пол, а принятую в обществе последовательность наименования женщины по возрасту и другим признакам.
А у вас тут таак далеко зашло, любовь/нелюбовь, панты/понты))) [Ответ]

Сообщение от НатушЪ:
пипец!!!!!Они когда появились?! Сепараторы. Всё вручную было всегда.

У моей бабушки в деревне сепаратор был с начала 80-х годов.
Я его сам разбирал собирал промывал и сепарировал
Определенно глупеешь на глазах.

Сообщение от Vikulena:
свежее молоко - кислое молоко- а уж потом простокваша (из которой и делают потом творог). Как человек, выросший в непосредственной близости с коровой, тут я с ним согласна - прокисшее молоко еще не простокваша, нужно еще немного подождать. Ну и про девушек))), я так поняла девочка-девушка-женщина, он имел в виду не пол, а принятую в обществе последовательность наименования женщины по возрасту и другим признакам

да ты ж зая
просто некоторые спорить почему то любят причем на пустом месте. [Ответ]

Сообщение от Vikulena:
Как человек, выросший в непосредственной близости с коровой

тоже деревенская? Щас разницу с тёлкой ещё придётся объяснять.
гугл работает, чип чё?! [Ответ]

Maya, ну процесс следующий - утром подоили, поставили в погреб (например, или в другое прохладное место) - вечером сливки сняли. Поэтому в деревне некоторые покупают молоко "утрешнее" к вечеру, видно сняла сливки хозяйка или нет, т.е. молоко жирное или нет. Сливки собирали в банку, а потом их заливали в сепаратор. Ну родители так делали, сразу молоко никогда не лили. Хотя технология может быть и другая.
А вкуснотеевское молоко у меня было горьким, с каким-то странным, немолочным запахом. [Ответ]

НатушЪ, ага, деревенская)))) [Ответ]

Сообщение от Sandy:
У моей бабушки в деревне сепаратор был с начала 80-х годов.
Я его сам разбирал собирал промывал и сепарировал
Определенно глупеешь на глазах.

связь где???
Таких глупых как ты я вообще на форуме больше не знаю: почитав тебя на других ветках вообще ушла в шок.
И да - я тебя не люблю. И не испытываю желания видеть тебя в собеседниках. И это не гормоны - ты не дотягиваешь. Просто не дотягиваешь .
Прости за честность [Ответ]

Сообщение от НатушЪ:
связь где?

Была бы умной - знала бы что в деревнях сепараторы появились еще в конце 70-х считай в каждом доме. И не стала бы писать пургу что всегда все было вручную
И к тому же Уж 15 лет назад то сепараторы были я гарантирую на 146%

Сообщение от НатушЪ:
я тебя не люблю.

да я в курсе, но мне то абсолютно все равно.
Просто забавно просто что ты споришь против очевидных вещей руководствуясь чисто эмоциями
бабушка про таких говорила "усрется но не признается что неправ" [Ответ]

Сообщение от Sandy:
бабушка про таких говорила

а моя бабушка и мама про таких как ты говорят, что умных слов нахватался, а куда их и для чего применять - забыл спросить.
Выйду из декрета, приходи на приём, чая попьём. Помогу я тебе. [Ответ]

Sandy, И не стыдно тебе беременных нервировать? [Ответ]

Сообщение от Гудвин:
не стыдно тебе беременных нервировать?

Пусть дома тихо сидят пока не поумнеют после родов. я ж их не заставляю спорить причем заметь - в абсолютно проигрышной позиции.

Сообщение от НатушЪ:
приходи на приём, чая попьём. Помогу я тебе

Прости но доверие к тебе у меня отсутствует напрочь, да и телефон хорошего психолога у меня есть давно еще с тренингов по холотропке.
Так что желаю родов тебе удачных и перестать тупить. [Ответ]

Sandy, в РР не принято обижать беременных.
Пожалуйста, будь аккуратнее в своих высказываниях. [Ответ]

Sandy, я тебя не к психологу приглашаю. Тебе это уже ни к чему, не помгло, как видно и не поможет уже.
Я тебя на чай к психиатру зову. Почувствуй разницу
Да и спорил о пустом ты . И умным себя чувствовал. А сам глюпый-глюпый

Сообщение от Sandy:
Пусть дома тихо сидят пока не поумнеют после родов.

и не тебе и не здесь указывать где и кому сидеть [Ответ]

Сообщение от НатушЪ:
спорил о пустом ты

на колу мочало начинай сначала.
Я уточнил что молоко не может превратится в простоквашу за полдня, и тут ты с какого то фига начала убеждать что может.
Любой кто делал простоквашу дома со мной согласится что максимум оно прокиснет , но тебе надо поспорить. Вот даже кислое молоко уже простоквашей готова обозвать
потом с какого то рожна придумала что 15 лет назад сепараторов не существовало причем влезла даже в разговор не с тобой

для человека которому я противен ты уделяешь мне слишком много внимания.

Сообщение от Berkana:
в РР не принято обижать беременных.

Я пока даже близко не обижаю - просто указываю на ошибки. Если человек несет глупость и откровенно тупит то увы... [Ответ]

А у нас сепаратора не было никогда... Зато было до 7 голов крупного рогатого - 3 коровы, бык двухлетка и телята этого года))) Ох и весело было, вспомнишь - вздрогнешь!
И молоко разбирали 3 раза в день, приходили ко времени и забирали парное...))) [Ответ]

у бабушки еще коза была, с тех пор козье молоко терпеть ненавижу.
и доить ее гораздо сложнее чем корову, зараза бодучая.
Впрочем это уже не по теме. [Ответ]

Сообщение от Maya:
Ох и весело было, вспомнишь - вздрогнешь!

Вот это точно))) [Ответ]

Я, честно скажу, не поняла, так есть все-таки признаки, по которым можно натуральность определить? Не только молока, а допустим и творога и сметаны? Кефира? [Ответ]