Сообщение от ragazza:
jeka_kot, это крик души, поэтому не смущайся сильно))) Перечитывай на здоровье, ты заслуживаешь еще бОльшей похвалы, но у меня с красноречием щас туговато))) хихи))

спасибо)) с красноречием у тебя все отлично!! [Ответ]

Про Сонькин ДР - если бы решила дома, то только с блюдами от jeka_kot. Чо-то вчера не написала) [Ответ]

Сообщение от Горечь:
Про Сонькин ДР - если бы решила дома, то только с блюдами от jeka_kot. Чо-то вчера не написала)

Ой, я ваще растроганна)))так приятно , спасибо !!)) [Ответ]

jeka_kot, Женя, какие роллы!!!!!!!!!!!! Уже хочу!!! [Ответ]

да! Я забыла сказать про коробочку!!! Я на такие мелочи обращаю особое внимание, поэтому радовалась как моя ляля новой игрухе)))) Такая она стильно-романтишно-легкомысленная)))) Прям как я!))


Сижу на нее пустую любуюсь))))) [Ответ]

Сообщение от jeka_kot:
Ой, я ваще растроганна)))так приятно , спасибо !!))

Не, сурьёзно-сурьёзно. Два варианта было. Так что ты на карандаше, не расслабляться! ))))))) [Ответ]

ииии....не ну штож такое то??? творится то? это же просто культурный шок какой то))))))))
Женька!!! я просто любуюсь...любуюсь ..любуюсь...

а я.. а я... я все жду обновлений на кухне с одной мыслью,устроить что нить такое...ессно с Жекой)))это вообще не обсуждается. замутим мы таки пивную вечеринку.или сырно винную!)) [Ответ]

ОльгаG, меня позвать не забудьте на вечеринку сырно-винную Я такие мероприятия уважаю!)


ааа, на кухне. Сначала написала, потом прочитала)) Простите меня, пьянь такую, что так нагло напрашиваюсь)))) Вино в голову дало, вот и несу всякую муть)) [Ответ]

Сообщение от jeka_kot:
Ира ,надо приобщать тебя к японской кухне,а то не порядок)))

Жень, а давай меня приобщим)) хотя я и так уже) сегодня в Тануки не такие красивые принесли как твои...

Сообщение от be_be:
илм творожную запеканку

Вероник, сколько не пробовала их готовить, кака получается(( есть прям проверенный рецепт? [Ответ]

jeka_kot, высший класс! ragazza, повезло же Вам и Вашим гостям

Кстати, пробовала делать грушу с камамбером - с сыром другого производителя. Всё получилось Блин, разоримся теперь на этом сыре [Ответ]

jeka_kot, ну просто волшебница!!!! снимаю шляпу ))) [Ответ]

а кто-нибудь пытался готовить тесто для "булочек от Любочки" в хлебопечке?
фото и отзывы впечатлили. [Ответ]

delaya, я пока без хлебопечки, но тоже интересно! Кстати, вчера по этому же рецепту готовила из ржаной муки. Мне не очень, а муж даже бросил свою диету, в восторге в общем) [Ответ]

Вик@, у самой через раз получается! главное как я поняла ни в коем случае не добавлять молоко! и вместо манки добавить муки.
примерно - творог, яйцо, мука, пару столовых ложек сметаны, изюм, немного сахара.
сама буду сегодня печь. [Ответ]

be_be,
Вик@, девочки, я делаю без манки и муки, очень просто - яйцо, сахар, сметана, творог и изюм/курага/вишня. очень сочно получается.
если добавить муки - то можно шарики делать типа печенье [Ответ]

Камбаруша, а за счёт чего такая запеканка форму держит? По сути ж это творожная масса получится. [Ответ]

Девочки, кто нибудь готовил булочки "Осиное гнездо"? Какие то они у меня мокрые получились [Ответ]

Kosmosilos, она и не держит форму, то есть она не поднимается, но очень сочная получается. а когда манка или мука - то уже не такой эффект. [Ответ]

Kosmosilos, вот без муки у меня раз получится, другой не получится (от творга зависит). С мукой получается вроде бы всегда.
Без муки мокрая получается, а если с творогом что не так - прям хоть ложкой ешь. С мукой такого не бывает, но тесто все-равно должно быть не как на сырники.
О!
Вик@, может сырники??? Или ленивые вареники? [Ответ]

Камбаруша, а в чём Вы её печёте? И как потом едите? Я в форме пеку, а потом готовую "вываливаю" на тарелку, режу порционно. С запеканкой без муки мне кажется такой номер не пройдёт. Из какого творога вообще делаете?

Сообщение от be_be:
сама буду сегодня печь.

Ну как? [Ответ]

Kosmosilos, ограничилась окрошкой ))
видимо сегодня испеку )) творог лежит в х-к [Ответ]

Kosmosilos, пеку в духовке, мин 40-50, творог 9% беру. ну да, она не очень твердая, просто у меня муж с манкой/мукой не любит, ему чтобы таяло во рту-)) [Ответ]

а у нас почти фаст-фуд))) много блинчиков с ветчиной, сыром и баварской горчичей) [Ответ]

be_be, окрошка-а-а-а-а! Дас из зер гут

Камбаруша, не, я имела в виду в какой посудине готовите?

Королева Марго, горчица самодельная? [Ответ]

Kosmosilos, неа, я на такое не способна) [Ответ]

jeka_kot, ооооооо))))) ну вообще отвал башки!
Женя, восхищаюсь твоим мастерством!

А ты заказы принимаешь, да? А без повода можно? Ну , к примеру, далеко у меня еще день варенья, а роллов хочется уже сейчас [Ответ]

Сообщение от Кукла 79:
А ты заказы принимаешь, да?

постою послушаю...например, на завтра? [Ответ]

Сообщение от Kosmosilos:
не, я имела в виду в какой посудине готовите?

в стеклянной такой посудине для выпечки. а потом там ее режу и лопаточкой выкладываю, но есть ее надо ложечкой. [Ответ]

Камбаруша, поняла, спасибо Какой творог? [Ответ]

Kosmosilos, я беру 9% на развес. можно и в пачке, только не очень сухой чтобы был. [Ответ]