Сообщение от Руж: Июль-ка, мне нравится свинина со стручковой фасолью и кунжутом. Ещё салат люблю, но вредный, зараза. Стучковая фасоль + копч. колбаса(соломкой) + сыр(на мелкой тёрке) +раздавить чесночок. Ещё можно помидорку добавить(только наверно помельче порезать). Заправка - майонез.
блин, вот это салат!
надопопробовать думаю мн еочень понравится.
[Ответ]
lele4ka 18:53 15.06.2012
Июль-ка, тож салат посоветую, самую чуточку полезнее чем у Марины ))
Стручковая фасоль + вареная курица кубиками + сыр + шампиньоны жареные + майонез
Нежный и сытный.
А лобио у меня ассоциируется с классической фасолью, наверное со стручковой тоже интересно.
[Ответ]
Енюшка 19:13 15.06.2012
Июль-ка, делаю такой салат, отварное мясо, не жирное -говядина или свинина. Режу кубиками. Морковь и лук полукольцами + фасоль чуть прижариваю, отварная картошка , огурчик свежий или соленый соломкой, из яичка жарю омлетик и рву,заправляю сметаной , обязательно черный перец.
Вариация оливье такая.
[Ответ]
Kosmosilos 08:21 16.06.2012
Горочь, записала на бумажечку про лаваши
Ух ты какие салатики! Лобио адназначна из обычной фасоли.
А мы белорусскую кухню залюбили - бомба просто! Казалось бы - бульба варёная, бульба жареная - ничо особенного. Ан нет! Вкусняха Так что если есть белорусы - гоните рецепты
Вот например гульбишник (теперь просто пюре ни в жисть есть не будем). Картошку почистить, отварить, потолочь. Смешать с творогом, луком и зеленью укропа. Запечь в духовке. Съели 2 кг. на троих!
Мачанку без колбасы делали - тоже на ура. С колбасой вообще будет отвал башки.
А в Окей Филадельфию "завезли" Апд: их там немного было!!!
Изображения
Как хорошо, что в Врн стали продавать свежие травы - не чета специям из пакетиков. Может можно на окне что-нибудь вырастить (кроме лука)?
[Ответ]
Горечь 18:17 21.06.2012
Девочки, делитесь летними рецептами!
Чего летом едите?
Мы по салатам ударяем, чтоб и с овощами, и сытные.
Например: рис+крабовые палочки+помидоры+огурцы+зелень+сметана+соль+перец
[Ответ]
Енюшка 19:01 21.06.2012
Горечь, я извращенка - ем то , что люди выкидывают- чесночные стрелки!!!!! Если пожарить на сливочном масле и добавить кубик грибной , ем за ушами трещит)))))))
[Ответ]
jeka_kot 19:05 21.06.2012
Сообщение от Енюшка: Горечь, я извращенка - ем то , что люди выкидывают- чесночные стрелки!!!!! Если пожарить на сливочном масле и добавить кубик грибной , ем за ушами трещит)))))))
Проверь эти люди просто не догадываются что они за нямку выкидывают вообще это деликатес )) очень маленький период урожая))
[Ответ]
Горечь 19:07 21.06.2012
Подбирать, где люди выкидывают?))) До дачи допилить ещё надо, а там бабушка сама не дурочка жаренных чесночных стрелок поесть)))
[Ответ]
Kitty.smart 09:44 22.06.2012
Сообщение от Kosmosilos:
Как хорошо, что в Врн стали продавать свежие травы - не чета специям из пакетиков. Может можно на окне что-нибудь вырастить (кроме лука)?
Да практически все: петрушку, укроп, кинзу, базилик. Точно можно. (мама растила лет 10 назад)
[Ответ]
На-Ша 14:29 24.06.2012
Сообщение от Енюшка:
Горечь, я извращенка - ем то , что люди выкидывают- чесночные стрелки!!!!! Если пожарить на сливочном масле и добавить кубик грибной , ем за ушами трещит)))))))
а мы варим (последний раз в пароварке делала, вкуснее получилось), потом обжариваем со сметаной, тоже вкуснечко))) Но ем только я и мама. Мужчины отказываются.
А впрочем, мужа моего вообще ничего не заставишь слопать, кроме классических блюд, салатов. Новинки даже не пробует(((
[Ответ]
Девочки, а кто какое оливковое масло покупает? Никак не подружусь с этим мегаполезным продуктом, сколько не покупала, все какое-то... невкусное.
[Ответ]
Юлия@ 13:23 25.06.2012
VikMarina, я всегда покупаю масло Боргес, такое:
Изображения
Сообщение от lele4ka:
Июль-ка, тож салат посоветую, самую чуточку полезнее чем у Марины ))
Стручковая фасоль + вареная курица кубиками + сыр + шампиньоны жареные + майонез
Нежный и сытный.
Оооой, как это вкууусно! Спасибо за рецепт!
[Ответ]
haute couture 15:29 25.06.2012
80% оливкового масла - это смесь дешевых растительных масел. здесь очень сложно купить хорошее, даже не в цене дело, в везении, бываю как дешевенькие подделки, так и дорогие.и надо быть мегаэкспертом, чтоб на вкус определить, его надо в италии всю жизнь с детства употреблять в пищу, чтоб знать наверняка вкус потому как здесь мы в основном сталкиваемся с поддельным маслом и если попадается настоящее с непривычки можно принять за некачественное.. то масло которое продается в магазинах либо сильно разбавлено или полная имитация продукта. оно не вредное, но пользы в нем ни на грамм не больше чем в обычном подсолнечном. Если нет возможности покупать оливковое масло с заводика на месте сбора, то лучше наше подсолнечное.
[Ответ]
Венеция весной 17:14 25.06.2012
девочки, скоро ДРЖ, а есть друзья-вегетарианцы. Поделитесь, пожалуйста, рецептиками вегетарианских закусок или салатиков!
[Ответ]
HILARI 18:44 25.06.2012
Сообщение от Венеция весной:
рецептиками вегетарианских закусок
Венеция весной, а вегетерианцы очень строгие, молочку едят или нет?
Если да, то можно рулетики баклажанные с начинкой - тертый сыр, помидор, чеснок, зелень и майонез. Ммм, когда начинается сезон баклажанов, делаю их очень часто.
Можно запеченные помидорки с начинкой.
У черри срезать верхушку, ложечкой достать "внутренности" и положить начинку - тёртый сыр + грецкие орехи + оливки + чеснок. И в духовку минут на 15.
Жюльен в тарталетках порционный. Ну и всякие-разные канапе овощные, если сыр едят, то с сыром.
[Ответ]
Енюшка 19:58 25.06.2012
Венеция весной, хих у меня то же такие есть - не из сознания кришны случаем??, что я готовлюк их приходу.
Овощи гриль, это баклажаны, кабачки, солю -они лежат, с них стекает лишний сок, потом в духовку на режим гриль, подсушиваются. На тарелку порционно выкладываю кабачки, баклажаны, свежие помидоры -заливаю соусом из сметаны, укропа и соли.
Жульен вполне можно приготовить.
Очень вкусно начинить канеллони , жарренными баклажанами, кабачками и творожным сыром -нямка!!!!!!!!!
Можно сделать голубцы, начинив их рисом и грибами.
Пиццувегетарианкую вполне можно сделать опять же
[Ответ]
Венеция весной 20:12 25.06.2012
HILARI, ну как-то с лавашом только рулеты знаю. что-то еще?
