Сообщение от Руж:
п.сы. никто кукурузный крахмал не видел в продаже? Картофельный есть везде, а кукурузного нет( Метро не вариант.
А картофельный хоть где видела? Я чтот уже неделю приглядываюсь и не вижу. [Ответ]
Kitty.smart 21:10 24.03.2012
Сообщение от Горечь: ЯрославР, ууух, красота какая! Оформление — моё больное место)
Это ты после того офигенного торта на дочин д.р.?! врушка
[Ответ]
zasype 21:13 24.03.2012
Девочки, подскажите, у нас где-нибудь можно купить рожь для проращивания?
[Ответ]
Горечь 21:55 24.03.2012
Kitty.smart, на дочин ДР я торт заказывала, ты чтоооо))))
[Ответ]
Руж 21:57 24.03.2012
Kitty.smart, Окей, Ашан. Я теперь птица северная)
[Ответ]
Kitty.smart 08:28 25.03.2012
Горечь, а с дачи торт был по какому поводу? Еще твоя (?) бабушка в руках держала.[Ответ]
haute couture 09:24 25.03.2012
Сообщение от Руж:
п.сы. никто кукурузный крахмал не видел в продаже? Картофельный есть везде, а кукурузного нет( Метро не вариант.
наоборот, просила мужа купить картофельный крахмал, а он привозит кукурузный, говорит, что и не разглядывал, крахмал увидел и купил, а какой он там был не вчитывался. покупает продукты в "перекрестке" у цирка
[Ответ]
Горечь 10:18 25.03.2012
Сообщение от Kitty.smart:
Горечь, а с дачи торт был по какому поводу? Еще твоя (?) бабушка в руках держала.
Аааа, это да, моё творение было. По случаю "просто так")
[Ответ]
lele4ka 10:38 01.04.2012
Девочки, подскажите, плз, по поводу Цветаевского пирога http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=9...postcount=1008
В наличии только 1 уп. сметаны - или на крем, или на тесто не хватит Может можно заменить в тесте сметану на кефир? Так не хочется в магазин бежать ((
Все-таки загнала мужа за сметаной Не знаю, мне как-то не очень этот пирог понравился, ожидала от него большего.
[Ответ]
Грета 13:10 04.04.2012
Сообщение от lele4ka:
Не знаю, мне как-то не очень этот пирог понравился, ожидала от него большего.
Почему? Я его просто обожаю. Кстати, надо испечь.
ПС: ой забыла - я на диете.
[Ответ]
lele4ka 14:01 04.04.2012
Не понравилась заливка, как ее кто-то описывал "как будто ешь яблоки в заварном креме". Она, как я поняла - основной изюм данного пирога. Тесто вкусное, а это невнятное что-то. Ну может я ничего не понимаю в колбасных обрезках ))
Сообщение от Грета:
ПС: ой забыла - я на диете.
Я тоже ))) Просто гости нагрянули, хотелось их удивить, а из начинок в доме только яблоки были. Гостям, кстати, понравилось. Может соврали, не знаю [Ответ]
ого! это они так несложно делаются! одни из любимых
[Ответ]
Чудесная 15:15 04.04.2012
-Александра-, спасибо! сделала кексы. обычные. на подсолнечном масле - дочуня с удовольствием ела
haute couture, Женя, спасибо! возьму на вооружение
Горечь, мммм, рыбный пирог... ооооч хочу испечь! но для него ж надо только филе?
[Ответ]
nadezhda54321 15:15 04.04.2012
@ngelik@, я только не поняла как начинку внутрь засунуть и как им такую форму придать как у них на сайте
[Ответ]
Kitty.smart 15:22 04.04.2012
nadezhda54321, форма задается пери выпечке теста. В данном случае, наверняка был использован кондит мешок с насадкой. А чтоб начинку запихнуть, делаешь надрез с одной стороны. Внутри они сами при выпечке получаются почти полые.
[Ответ]
Я выкладывала как то заварное тесто ложкой, получались кругляшки, туда начинкой был салат оливье( у подруги попробывала на ДР).
Еще можно срезать у пакета молока носик или у детского кефирчика., и полностью другую сторону пакета ( через неее наполнить пакет тестом) ..и отсадить на противень полосочки
[Ответ]
@ngelik@ 16:01 04.04.2012
nadezhda54321, я испекла круглые, внутри полые получаются. Начинку кондит. шприцом вкачивала, с одной стороны втыкала тонкую насадку.
[Ответ]
@ngelik@ 16:02 04.04.2012
Сообщение от nadezhda54321:
как им такую форму придать как у них на сайте
Сообщение от Kitty.smart:
был использован кондит мешок с насадкой
@ngelik@, хорошо, как раз лежит кондитерский мешок
[Ответ]
Горечь 16:08 04.04.2012
Оооой, эклерчики... ммммм) У меня тоже в паре с безе идут)))
[Ответ]
be_be 16:32 04.04.2012
ой, а у меня гости в субботу! Удивить их что ли эклерами ))
[Ответ]
nadezhda54321 21:36 04.04.2012
@ngelik@, приготовила пол порции, получилось 5 штук, тесто вкусное, а крем на манную кашу вкусом похож, ну может чуть вкуснее, а так все красивенько, аккуратненько
[Ответ]
Горечь 21:41 04.04.2012
nadezhda54321, мошт белковый крем сделать? На сей7 тож есть рецепт. Я белковый прям до трясучки люблю)
