Большой Воронежский Форум Mobile

Сообщение от Tiana80:
М-м-м-м-м! Грибочки обажаю! Я покупала все время Тепличинские в баночке. Попробую теперь по твоему рецепту. У меня будет салат из морепродуктов и греческий. Что ещё придумать не знаю. Это я на крестины заморачиваюсь. У нас крестные привередливые- даже не знаю что придумать.)

у нас на ура еще цезарь идет [Ответ]

Сообщение от Mary Les:
jeka_kot, рецепт грибов, не из журнала Школа гастронома?

нет, там немного другой, этотс какого-т осайта [Ответ]

ОООООООО, грибы..... моя слабость.....
В этом году не ездили на сбор по причине малолетства дочери, так я почувствовала себя обделенной. В этом году устроим охоту по полной!!!! [Ответ]

сегодня нажарила отбивных и 1кг свинины.....за кружечкой чая муж скушал.... [Ответ]

jeka_kot, http://www.koolinar.ru/recipe/view/41514 я ещё добавляю рис, кукурузу и соевый соус. И можно без икры. Но ради такого праздника положу) [Ответ]

Финик, а не спросил, что на ужин будет?
У меня тоже этим дело не ограничивается. [Ответ]

Ola1, в перерывах между командировками он ест только пельмени. объясняет это тем, что в командировке он наедатся всем! по утрам кашу с котом делят)) [Ответ]

Финик, везет тебе!
Мой после командировок приезжает голодный, как медведь после зимовки. Да и во время рейсов абы чем не питается. Несколько раз вместе с ним ездила: готовила как дома. [Ответ]

Привет всем! А вот мой рецепт приготовления куриных крыльев: крылья 1кг, соевый соус 100гр, смесь перецев (по вкусу), 1-2 стл. ложки меда, 2-3 зубчика чеснока.
Соевый соус перемешивается с медом, со смесью перцев и чесноком и в этом соусе крылья маринуются примерно час, можно больше, затем крылья помещаются в духовку на медленный огонь до золотистой корочки!!!С пивом-сказка!!! [Ответ]

Mary Les, Они и правда нямка получаются..... советую всем!!! [Ответ]

Katin, нямка, точно! Только смедом не пробовала, а просто со специями - и в гриль.
На мысль навели прямо, завтра сделаю. [Ответ]

Сообщение от Katin:
Привет всем! А вот мой рецепт приготовления куриных крыльев: крылья 1кг, соевый соус 100гр, смесь перецев (по вкусу), 1-2 стл. ложки меда, 2-3 зубчика чеснока.
Соевый соус перемешивается с медом, со смесью перцев и чесноком и в этом соусе крылья маринуются примерно час, можно больше, затем крылья помещаются в духовку на медленный огонь до золотистой корочки!!!С пивом-сказка!!!

да с медом прикольно ,тоже делаю, придает курице сладковатый вкус и неповторимую золотистую корочку, получаются как в глазури [Ответ]

а скока меда надо??? [Ответ]

Oxana71,

Сообщение от Katin:
1-2 стл. ложки меда

[Ответ]

мясные рулетики с черносливом
мясо-телятина, можно и свинина (я предпочитаю телятину), соль, смесь перцев, чернослив (на глаз), лук (на глаз), сливки 10%(зависит от количества рулетиков примерно 100гр).
Мясо хорошо отбить, посолить, поперчить, чернослив замочить в воде, лук обжарить на оливковом (можно на любом) масле до золотистого цвета, затем смешать его с черносливом.
берем кусок мяса, кладем на него начинку(чернослив с луком), сворачиваем в рулетик. Обжариваем на сковороде до румяной корочки. Когда все рулетики обжарятся выкладываем их в кастрюлю заливаем сливками и тушим мин 15-20 на медленном огне!! Начинку в принципе можно делать любую на ваш вкус! [Ответ]

свинику покупать не боитесь??))))) [Ответ]

Сообщение от Oxana71:
свинику покупать не боитесь??)))))

почему?
из-за гриппа свиного что ль????
у нас вроде нету его))))) [Ответ]

Oxana71, нет))) в конце концов, если так боишься, то можно на сутки мясо положить в водку) все вирусы убивает! [Ответ]

Финик, а как?вирусы пиют и мрут?
я свинину ела вчера) [Ответ]

Финик, встречный вопрос: а детям потом можно такую свинику?? вдруг старший захмелеет и бушевать начнет??? [Ответ]

Сообщение от Oxana71:
Финик, встречный вопрос: а детям потом можно такую свинику?? вдруг старший захмелеет и бушевать начнет???

если тока сырым съест))))))))))) [Ответ]

Из жизни: только посмотрели передачу про свиной грипп, звонок, звонит свекровь "а я вам фаршику хорошего свинного купила, приходите забирайте" ))))
А вообще, ем все, эт я так ради шутки))) [Ответ]

Сообщение от jeka_kot:
если тока сырым съест)))))))))))

буду оборонять кусок свинины)))) что ни-ни! [Ответ]

Глафира_Грушина, в пятницу с нами на шашлыки ездил врач. он сказал, что ЛЮБОЙ ВИРУС(грипп, СПИД и всякая такая херь) вытравливаются сутки в водке! просто надо именно мясо положить на сутки, а потом делать с ним что угодно(но это опять же со слов врача. теперь все отмачиваю в спиртике. ))) оно и на вкус прикольно получается. мясо сочное...мммммм) но мы никто не захмелел) [Ответ]