ASB, здОрово, что понравилось!!!
Мои тоже требуют еще , завтра буду готовить!
[Ответ]
ASB 23:13 29.10.2009
Сообщение от Larisa: ASB, нашла вот такой на сайте,цитирую:
"...Я картошку запекаю в фольге.Вот мой рецепт:
Картошка нужна крупная,но плоская.Берете ее моете, вытираете и плотно заворачиваете в фольгу. Кладете на протвень или решетку и запекаете при 220.Пока она печется делаете несколько начинок: майонез+соль+зелень+перец,майонез+сыр+соль+перец.М ожно делать и с мелко порезанными копченностями - ваша фантазия.Когда картошка будет легко протыкаться ножом,достаете ее, разворачиваете и делаете крестообразный разрез,но не дорезая до конца.Прижимаете с боков и картошка как бы *раскрывается*Кладете в внутрь начинку и вот тут два варианта: я люблю положить ее на протвень и немного запечь, но можно этого не делать - тоже очень вкусно...."
ошибки грамматические не мои
Спасибо огромное за рецепт. Запекла нему картоху (с учетом совета be be высушала и смазала маслом), начинку сделала следующую: порубила в комбайне мясо с луком, чесноком и грибами, добавила приправ, потушила, потом в картоху, сверху сыр с майонезом и еще подогреть в духовке или микроволновке. Получилась вкусняка! Рекомендую.
[Ответ]
Cygne blanc 06:53 30.10.2009
девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не ядим))) духовки нет[Ответ]
Сообщение от Cygne blanc:
девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не едим)))
духовки нет
а СВЧ ??!!
Редко, но готовлю:
4 яблока, 6 ст. л. джема (вишня и т.п.)
Вырезать плодоножку и сердцевину ..
В каждое яблоко положить 1-2 ложки джема. В форму (стекляшку), влить 3-4 ложки воды, накрыть крыжкой, готовить 6-10 мин при мощности 100%.
Сообщение от Cygne blanc:
девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками?
Я их тру и в тесто замешиваю (одно яйцо на поллитра простокваши, 3 ст ложки сахара, мука чтоб тесто с ложки стряхивать приходилось, 2\3 чайной ложки соды погашенной уксусом)- знатные оладушки получаются
[Ответ]
kateex 10:31 30.10.2009
Cygne blanc , компот, цукаты, джем, оладьи, в салаты... но вообще, конечно, без духовки тяжеловато. Мои вот штрудель ленивый из лаваша очень любят, а так яблоки тоже не очень.
[Ответ]
Negodyaika 10:45 30.10.2009
kateex, а можно рецнпт ленивого штруделя, плиззз?
[Ответ]
kateex 11:36 30.10.2009
Negodyaika , режете мелко или трете на крупной терке кисленькие яблоки, смешиваете с сахаром, корицей, ванильным сахаром, изюмом. Потом берете армянский лаваш, смазываете его растопленным сливочным маслом и сырым яйцом, перемешанным с сахаром, обильно смазываете. Накладываете начинку и быстренько сворачиваете рулетом (быстро, т. к. лаваш размокает). Сверху опять маслом смазываете и в духовку минут на 7-10. Когда будет готов, посыпать сахарной пудрой.
[Ответ]
Cygne blanc 17:04 30.10.2009
спасибо за советы всем! kateex, а как цукаты делать?
[Ответ]
Cygne blanc, да какой там рецепт. Порезать на дольки, проварить в сахарном сиропе до того, как прозрачными станут, вытащить и оставить на воздухе подвялиться. Можно потом пудрой сахарной посыпать, можно обратно в сироп и в банку убрать, а можно и так есть. Хромоногая Фрося , на здоровье , это на каком- то сайте пару лет назад натыкалась, слегка под себя подделала, вкусно.
[Ответ]
Сообщение от Cygne blanc:
девчонки, не подскажете, что можно сделать с яблоками? (мне целую сумищу отдали, а мы живьём их особо не ядим))) духовки нет
А блинчики жаришь? Нафаршируй их яблоками (как творогом) - вкусно не то слово!!!
Яблоки почитстить, нарезать не мелко и не крупно, немного сахара, притушить в кастрюле и использовать как начинку.
[Ответ]
завтра сама наделаю на пару дней ))
Оч. вкусно!
[Ответ]
Вик@ 19:24 30.10.2009
Сейчас жарили кролика на костре. Кому если придет в голову мысль поэксперементировать, не советую. Сухо и жестко.
[Ответ]
aleesha86 19:26 30.10.2009
Сообщение от Вик@:
Сейчас жарили кролика на костре. Кому если придет в голову мысль поэксперементировать, не советую. Сухо и жестко.
да и зайцев в топку ..((
кролика тушить с овощами)))
важно умело порубить ..
[Ответ]
Вик@ 19:29 30.10.2009
Сообщение от aleesha86:
кролика тушить с овощами)))
и со сметанкой)) но потянуло на эксперимент((( были тушки без конечностей. и ножки. не понравилось.
[Ответ]
aleesha86 19:34 30.10.2009
Сообщение от Вик@:
и со сметанкой))
слюна капает уже 2 мин))
Сообщение от Вик@:
но потянуло на эксперимент(((
без оного не куды))
первый раз увидев ЗАЙЦА, кинулся помогать его готовить, но ..((
запах, жесткость ..((
[Ответ]
ASB 19:59 30.10.2009
подкиньте, плиз, вкусный рецепт пирожков с капустой. Хочу встретить мужа пирожками
[Ответ]
kateex 22:23 30.10.2009
О, это мои любимые . Вас что интересует тесто или начинка? Тесто обычное дрожжевое, а начинка... Сварить яйца в крутую, капусту притушить с маргарином до мягкости, посолить, обязательно добавить сметаны ложку- две, еще пару- тройку минут притушить, добавить порезаные вареные яйца и все. Капустные и с зеленым луком я больше люблю жареные, а не печеные. На сковородке с растительным маслом обжарить или с 2 или со всех сторон.
[Ответ]
ASB 07:58 31.10.2009
kateex, спасибо, я печь буду. жареные есть не могу.
[Ответ]
Nastya Mae 07:52 02.11.2009
Сообщение от ASB:
подкиньте, плиз, вкусный рецепт пирожков с капустой. Хочу встретить мужа пирожками
На выходных первый раз покупала тесто, обычно сама делала. "Робин Сдобин", слоеное дрожжевое. Тушишь капустку с морковью, размораживаешь пласт теста, раскатываешь, лепишь пирожки - и в теплую духовку минут на 15 на самом слабом огне - заготовки подойдут, пышными станут. Фотки есть, переброшу и выложу.
[Ответ]
Королева Марго 08:02 02.11.2009
Под конец яблочного сезона приготовила-таки цветаевский пирог-НЯМКА!!!
[Ответ]
Машунька-мама 15:08 02.11.2009
Хочу рулет с маком, кто делал подскажите как наносить мак на пласт теста. Знаю можно яйцом смазать, а посыпать как (корицу я через сито посыпаю, но мак то крупнее)? И сахар тогда в яйцо добавлять или так на пласт сыпать?
[Ответ]
