Большой Воронежский Форум Mobile

Сообщение от ASB:
, так нельзя же бульон мясной до 3 лет

я даю вторичный бульон и только из "проверенного свойского мяска"...перед тем как ложить в горшки - мясо наполовину уже проварено..
едим такой бульон уже месяц и дите обожает.
кто сомневается-пусть не делает))
вычитала у Комаровского:
" Вопрос

Подскажите, пожалуйста, с какого возраста можно начинать вводить детям мясной бульон и нужно ли его разбавлять водой (в каких пропорциях)? Дочке 1 год и месяц.

Ответ

Мясной бульон в чистом виде давать не стоит. Использовать его следует в качестве основы для приготовления супов. Если придерживаться рекомендуемой мною последовательности прикорма (кефир+творог – молочно-крупяные каши – овощные блюда – овощное пюре на мясном бульоне), то обычные сроки, когда уже вполне можно давать бульон, колеблются в интервале от 9 мес. до 1 года 3 мес. (влияющие факторы – развитие ребенка, зубы, индивидуальные предпочтения в питании). Разбавлять бульон не надо, а вот максимально снять жир – очень желательно." [Ответ]

Lendosi, я всегда не понимала, как это 2 или 3 бульон делается? Процеживать его или что? [Ответ]

Сообщение от ASB:
я всегда не понимала, как это 2 или 3 бульон делается? Процеживать его или что?

Насть, если я прально поняла, то варишь мясо - сливашь первый бульон, заливаешь второй раз - варишь, - это второй бульон, нужен третий - второй сливаешь - заливаешь третий раз - это третий... не знаю, как кто, я так делала. сколько варить в каждом бульоне - по минутам не скажу, сама прикинешь. [Ответ]

Oxana71, спасибо, Оксан, вот почитаю иногда свои посты и понимаю, что я отупела до ж...пы [Ответ]

Сообщение от ASB:
Oxana71, спасибо, Оксан, вот почитаю иногда свои посты и понимаю, что я отупела до ж...пы

))) харош, не ты одна))) у самой куда че делось)) [Ответ]

Сообщение от ASB:
я всегда не понимала, как это 2 или 3 бульон делается? Процеживать его или что?

Насть, я просто проваривала мяско до полуготовности-потом бульон просто выливала, а потом его снова заливала водой и готовила уже супчик или что там еще..ну, как Оксана написала-практически так и есть
хватит тебе-отупела...я о тебе другого мнения, кстати. никто профессором не рождается [Ответ]

ребенку почти полтора, а из-за зубов второй день сисю кушает, ну поковырям немного каши или супа раз в день, а в остальном отвалите, может он конфет или сгущенки поел бы, но ктож ему даст... какими изысками чадо кормить, чтоб не на одном молоке.. [Ответ]

haute couture, у нас та же история. так я его своей едой подкармливаю, прокатывает. например, сыр оторву от бутера и дам, куриную косточку с мясом и т.п. Чтоб хоть что-нибудь ре кушал кроме сиси. [Ответ]

Lendosi, пасиб за рецепт, попробую сделать, а то почитала, сама слюной захлебнулась))) [Ответ]

Сообщение от haute couture:
ребенку почти полтора, а из-за зубов второй день сисю кушает, ну поковырям немного каши или супа раз в день, а в остальном отвалите, может он конфет или сгущенки поел бы, но ктож ему даст... какими изысками чадо кормить, чтоб не на одном молоке..

Та же песня была на прошлой неделе. Радует, что это последние зубы. Несколько дней ел только пюрехи фруктовые, сыр и куриное мясо. [Ответ]

Опытные мамы,подскажите,какие фрукты можно дать ребенку сейчас,весной которая больше похожа на зиму)))
Хочу попробовать вместо магазинных пюрешек сама приготовить что-нибудь фруктовое. В основном,что сейчас продаётся неизвестно с какими добавками,не сезон ведь,боюсь..Ничего кроме яблок на ум не приходит.Может ягоды замороженные? А их малышу можно(нам 8мес)? Или всё-таки ждать когда сезон будет,а пока на готовом магазинном разнообразии? Поделитесь,плиз [Ответ]

Natusya_M, давала яблоки на пару (или печеные), бананы. потом пробовала почуть всякие ягодки типа вишни, абрикоса и т.д. Сейчас делаю типа варенья, варю замороженные фрукты с фруктозой и водой и даю. [Ответ]

Natusya_M, тут вопрос спорный, что полезней. Свежие яблоки либо чем-то обработаны, либо уже портятся и сморщиваются. Ягоды магазинные замороженные тоже я б не стала давать. Не известно какую обработку они проходили. Поэтому в это время года по-моему проще магазинное пюре. У нас прикорм начинался летом, поэтому было проще. Готовила сама из фруктов своего сада. А сейчас даже не заморачиваюсь. После того как заготовленная на зиму неженка закончилась, покупаю магазинную. [Ответ]

Тогда,наверное,правда сейчас лучше яблоки + бананы (вот их я ещё не пробовала давать,совсем про них забыла))),думаю понравится - сладкие же),а летом уж наморозить всякой всячины со своего огорода,потом размораживать и кормить [Ответ]

Natusya_M, хорошо, когда есть огород! Я заморозки покупаю. [Ответ]

ASB,ну сейчас я тоже покупаю (не подготовилась летом),брокколи брали,цветную капустку,на "ура" пошло,ест вместе с мясом отлично! [Ответ]

я фруктовые пюрешки тоже покупаю, еще яблоки запекаю в духовке.
В морозилке лежит еще свойская смородина(делаю из нее морс), кисловато, правда, но моя обожает его-морщится и тянется снова.
Делаю компотик из сухофруктов.
Иногда даю почуть опять же из свойских абрикосов и вишен компотик.
Овощные все делаю сама и в морозильник [Ответ]

Сообщение от Lendosi:
В морозилке лежит еще свойская смородина(делаю из нее морс), кисловато, правда, но моя обожает его-морщится и тянется снова.

Расскажи Лен поподробнее как ты его делаешь? И еще ты овощные в морозилке замораживаешь да? Т.е. ты готовишь и замораживаешь, а то я наготовлю много заморожу, а потом думаю может нельзя так. [Ответ]

Svetya,
да просто достаю из морозилки смородину и заливаю ее кипятком. все
а овощи провариваю (теперь проПаривать буду)/слегка подсаливаю/в блендер/в банки/в морозилку
много не делаю (по 1 капусте, тыкве, броколли или что там еще), потом снова на рынок это уж кому как
скоро эту канитель с блендером заканчивать буду. она жевать у меня учится. многое уже вилкой или ложкой просто разминаю (зато свеженькое) [Ответ]

Сообщение от Lendosi:
она жевать у меня учится. многое уже вилкой или ложкой просто разминаю (зато свеженькое)

Я уже давно разминаю вилкой, что то жует, а что то выплевывает, если большой кусочек

Сообщение от Lendosi:
да просто достаю из морозилки смородину и заливаю ее кипятком. все

Эх моя такое не будет, вот думаю может ей пюре фруктовое из смородины сделать в блендере, или уж слишком кисло будет? [Ответ]

Когда можно давать ребенку свинину???
Из чего делаете котлеты и какие????
А то я делала из говядины, они очень жесткие (ребенок их не ест), а вчера у подруги дали кусочек паровой котлетки, там свинина присутствовала. Доче очень понравилась тянулась еще. [Ответ]

Сообщение от HILARI:
Когда можно давать ребенку свинину???
Из чего делаете котлеты и какие????
А то я делала из говядины, они очень жесткие (ребенок их не ест)

Насчет свинины не знаю, я из телятины делаю, она мягче говядины, в фарш рис добавляю и на пару готовлю, дочка любит! [Ответ]

Сообщение от HILARI:

Когда можно давать ребенку свинину???
Из чего делаете котлеты и какие????
А то я делала из говядины, они очень жесткие (ребенок их не ест), а вчера у подруги дали кусочек паровой котлетки, там свинина присутствовала. Доче очень понравилась тянулась еще.

Я давала свинину месяцев с 9ти. Обрезала все до жиринки, отваривала и добавляла в суп. Котлеты моё чудо и щас не ест((( [Ответ]

Мы даем куриные котлетки, идут на ура. [Ответ]

HILARI, я делаю фарш побольше телятины. немножко свинины, кусочек булки с молоком, яйца,картошка - слегка обжариваю почти без масла и заливаю кипятком и тушу под крышкой до готовности. котлеты супер! мягкие, нежные. наш заяц по 2 штуки сьедает! можно добавить капусту (через блендер), тоже вкусно и нежно. [Ответ]

всем спасибо [Ответ]

mama juliya, и я так же, только либо полностью из куриного фарша, либо 50/50 с говядиной. Вот булочку если в молоке вымочить - то вообще супер, очень мягкие! [Ответ]

Девченки как вы думаете,решила своей сегодня сделать котлетки и суп с фрикадельками,понятно что сегодня я ей дамв се свежее, а вот если я завтра эту же еду дам,ничего?? Или лучше ненадо,вроде уже большая годик почти. [Ответ]