GrandElff, ну да) меню надо адаптировать и оптимизировать)) пусть на деревянных табличках его нацарапают что ли... или на на "древних свитках")
да и вообще.. ну, не было газет в средневековье!)

IN_LOVE, погодите, не совсем вас понял. Вам не нравится отсутствие стилизованности или несистемность разделов? В первом случае я вообще затрудняюсь представить себе что-то похожее на меню в средневековом стиле, если второе - то, мне кажется, это субъективно. Для первого раза оно непонятное, да - но весьма увлекательное для просто перелистывания и невдумчимвого просмотра, особенно если учесть состояния "вау!!!" от интерьера. А на второй-третий раз уже становится все просто и понятно. Тем более что, по большому счету, меню в принципе не самая обязательная штука. Гораздо приятнее пообщаться в живую с вежливым и доброжелательным персоналом (если, конечно, он таковой) и заказать, следуя рекомендациям.

Был недели полторы назад.
+ Интерьер интересный
+ То, что пробовали из еды - вполне неплохо
- Косяки по обслуживанию (ну это простительно)
- Пиво (а попробовали вроде все, которое было) вообще никакое.
- Жарко просто ппц. Причем были в субботу, народу было немного, да и на улице не самая жара стояла.
Резюме - ДеБассус N2. Т.е. можно ненадолго зайти поесть, если уж оказался рядом, к чему либо еще непригодно.

Давно хотел отписаться тут но как то руки не доходили.

Были уже много раз, разными составами и по разным поводам, так что более-менее сложилось мнение.

1) ооочень душно, просто жутко. Причем уже довольно долго. Постоянно говорят что "проблема с кондиционерами в ТЦ в целом", ну так блин решать надо проблему.
2) очень красиво, мило, уютно.
3)жене оч. нравятся костюмы персонала.
4)вкусная еда, с довольно большими порциями и возможностью забрать после банкета то, до чего не дошли руки домой.
5)вкусное пиво и заботливые официантки (когда заказал после двух пива сок, очень меня уговаривала то мне потом плохо будет и что так нельзя. видимо сок с водкой перепутала)
6)в целом каждый раз обслуживали по времени адекватно, пару раз не было яблочного сока, можно было бы в окей сбегать и купить))))
7)пришли как то компанией в 14 человек, собирались спонтанно, без заказа. Нас проводили к столам "над поездом", сдвинули три стола буквой Т, вообщем разместили без вопросов, играли в "Бум", вообщем шумели мм выше нормы - но замечаний не получили, что радует.
8) оставил самый главный минус на закуску... как и везде у нас в городе столкнулись с очень неприятной дискриминацией не курящих. Места для них (нас) конечно есть. но вот почему то нет ни одного стола с креслами или хотя бы стульями. только дубовые лавки, на которых многим - а с нами был пожилой человек - сидеть просто не удобно... почему то в противовес цивилизованным странам у нас места для не курящих это всегда самый темный неудобный угол... (((

GrandElff, ну, да: и отсутствие стилизованности (какие газеты в замке или на корабле?..)) да, готический шрифт... но у меня была первая ассоциация с "Таймс" или что там..), и неудобно воспринимать информацию (для первого раза, вы правы - особенно): информация разбросана, сложно что-то найти сразу. муж, банально пиво так и не нашёл - пришлось "кельнера" пытать)) как оказалось оно где-то неброско в уголке на последних страничках, и это при собственном-то пивном заводе?... ну, и, газета - она и есть газета. да, может, это и экономично - напечатал их большим тиражом - и не жалко, что испортят посетители - кофе зальют например, заменили - и без проблем, но заведение выглядит очень основательно, и даже вполне дорого, поэтому как-то несерьёзно с газетами - можно уж выделить необходимый бюджет на солидные меню. мне кажется, что было бы лучше, если бы были массивные, в тёмных тонах: странички стилизованные под средневековую "бумагу" а-ля пергамент. кстати, на счёт пергаментов - идея, как мне кажется, вообще отличная)

Нет, не соглашусь. Меню в виде газет - это европейский стандарт, который позволяет менять ассортимент и цены не раз в год, а гораздо чаще + возможность взять его с собой, если понравилось или на будущее или для обмозговывания дома меню для банкета + добавляет тот самый местный колорит + возможность информировать о новостях, акциях и сюрпризах. В Европе и Москве это давно уже стало стандартом для многих заведений среднего ценового сегмента. В ресторанах высокого ценового сегмента - там да, должно быть другое оформление. Таким будет, если откроется, - Korsaar.

Как то вот так.

вот сегодня наконец-то сходил...антураж великолепный. пиво чуть ли не за минуту принесли... один самый огромный минус-это конечно же кондиционеры . жарко очень. поразил возраст некоторых официантов. чуть ли не по 50. но это только порадовало, если честно)) заведение хорошее. понравилось. а ГОСТы уже давно ни кого не интересуют, их уже лет 100 назад отменили. так что ссылаться на ГОСТы не серьёзно

а когда, кто и какие госты отменил - где почитать?

Сообщение от Andrew Happy:
поразил возраст некоторых официантов.

кстати да. меня это тоже ...приятно удивило) а ещё больше порадовало то, что персонал явно подбирали по харизме, а не по возрасту. вот, уж что-что (т.е. кто-кто), а обслуживающий персонал - отлично подобран, и классно вписывается в общий антураж заведения!)

Сообщение от Fren:
а когда, кто и какие госты отменил - где почитать?

Сообщение от :
В советские времена все ГОСТ являлись обязательными для применения в тех областях, которые определялись преамбулой самого стандарта. В Российской Федерации Федеральным законом о техническом регулировании № 184-ФЗ от 27 декабря 2002 года разделены понятия «технический регламент» и «стандарт», в связи с чем все ГОСТ должны утратить обязательный характер и применяться добровольно. Но в переходный период (до принятия соответствующих технических регламентов) закон предусматривает обязательное исполнение требований стандартов в части, соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества; охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений; предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей.

....................