Сообщение от Нестрашный Му:
Я немерянно наслышан об окрошке с вяленой рыбой.
Вроде бы все, кто пробовал, так те в полном ауте. (за что купил, за то и продаю).

Без понятия.
Хотя, если представить...
Должно получиться хорошо! [Ответ]

Сообщение от Нестрашный Му:
Если кто делал, какую рыбу лучше брать - сухую или же пожирнее

хз...я окрошку и с салом зачастую трескаю)))
ток всё равно не лю...не прилипает она,жрать хотца) [Ответ]

Да. Щас пообщался в скайпе с апологетом про рыбалку. Вяленый окунь, однако, в Вологодской губернии в окрошку идёт. Оно и понятно.

Квас, редиска, лук, яйки... А вместо колбасы - вот оно. Окунь. [Ответ]

Сообщение от Нестрашный Му:
вместо колбасы - вот оно. Окунь.

Тема. Надо спытать. [Ответ]

Чёрный Дембель, а вместо кваса возьми пиво. Вот это будет вкус незабываемый! [Ответ]

Сообщение от ariadna:
Чёрный Дембель, а вместо кваса возьми пиво. Вот это будет вкус незабываемый!

........ [Ответ]

Я в окрошку картофель не кладу а вместо колбасы вареной посоветовали мне положить мелко нарезанное вареное мясо. Получилось кстать оч вкусно [Ответ]

Сообщение от Wlad i mir:
да, квасом разводил и кефиром.
оказывается, нельзя кухонным комбайном всё нарезать - слишком тонко и всё слипается - получается каша-комок. )

насадка для фарша? [Ответ]

В общем так: всё вчерашнее вылил, сегодня сделал новое.
Картофель сварил в мундире - 3 шт, почистил и размял.
Всё остальное порезал крупными кубиками, залил квасом своим, добавил немного сметаны и майонеза, посолил, охладил... Щас под холодную водочку самый смак!!!
И пусть весь мир подождёт! [Ответ]

Сообщение от Wlad i mir:
Щас под холодную водочку

Не рано? [Ответ]

Сообщение от Kamelia:
насадка для фарша?

нет, большая чаша для перемеливания. [Ответ]

Сообщение от Naturals:
Не рано?

так суббота, надо расслабиться.
Кстати, хошь присоединиться? У меня еще моё замечательное вино есть. [Ответ]

Сообщение от Wlad i mir:
Кстати, хошь присоединиться?

Не, я до 6 утра пиво пила, проснулась недавно. [Ответ]

Naturals, так ты настоящая " сова". Сова спит до полудня, но ночью на охоту вылетает) [Ответ]

Сообщение от ariadna:
так ты настоящая " сова"

Ну так. Выгоните меня на улицу что-ли [Ответ]

Naturals, ни в коем случае) Сама сова ещё та)) [Ответ]

так с, совы ко мне под крылышко [Ответ]

Wlad i mir, я скорее ворона, клюв похож)) Карр, карр! [Ответ]

Кстати, пиво в окрошку - очень даже хорошо. Только надо подобрать сорт, чтоб хлебушкой пахнул. В идеале то, что в Вене. Пока контору не прикрыли. [Ответ]

Нестрашный Му, чешское тоже неплохо сойдёт) [Ответ]

Пиво в окрошку - это жуть. [Ответ]

Wlad i mir, да что ты?))

Окрошка с пивом

Для рецепта Вам потребуются:
- огурец - 2 шт.
- редис - 2 шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- вареное мясо или колбаса - 400г
- яйцо - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- пиво - 1 л.


Все продукты порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.

Взято отсюда:
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/...ka/11176.shtml [Ответ]

Сообщение от ariadna:
- огурец - 2 шт.
- редис - 2 шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- вареное мясо или колбаса - 400г
- яйцо - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- пиво - 1 л.

Я это есть не буду, дрянь. [Ответ]

Да вы чо в самом деле, пиво переводить(((
Нееет!
Пиво потребляется в природном виде !!! [Ответ]

подруга на кефире делает окрошку,а я не пробовала никогда...

зато в общаге мальчик угостил окрошкой на квасу (из бутылки), причём без лимонки и майонеза... слово на кока-коле ела, гадость страшная [Ответ]

ariadna, классный рецепт!!!!!!! [Ответ]

Сообщение от ХэлавиSa:
окрошкой на квасу (из бутылки)

Квас "из бутылки" бывает разный. Есть спец. для окрошки, он кислый. А сладкий красный он не предназначен для этого, он питьевой.

Сообщение от ХэлавиSa:
причём без лимонки и майонеза...

В окрошке это лишнее, имхо. [Ответ]

Я делаю так...
пучок укропа, пучок лука мелко режу солю и переталкиваю, 2 огурца режу а 2 на терку, 4яйца мелко режу, колбасу или вареную свинину режу, подчти банку сметаны 0,5 и выливаю полторашку кваса...
А картошку варю отдельно и перед подачей на стол добавляю сливочное масло... [Ответ]

Сообщение от Naturals:
А сладкий красный он не предназначен для этого, он питьевой.

Кста в москве делают окрошку с красным, но он у них не такой как у нас...Но попробовав раз больше есть гадость не буду...В Ст. Осколе вообще зачем то добавляют воду с уксусом и кефир или майонез с водой. Фу месиво...
А в Беларуссии вместо окрошки холодник...То же самое только туда добавляют свеклу.. [Ответ]

Сообщение от ЛенкаPenka:
зачем то добавляют воду с уксусом и кефир или майонез с водой

Экономят. [Ответ]