Ничего не готовлю: в пятницу затарился полуфабрикатами из Окея и расслабляюсь.
Выхо, однако, дные!
[Ответ]
Teddybear 19:05 11.09.2011
Курочка жареная на сковороде, предварительно натертая чесноком.. Банально, согласен. Но сцуко вкусно. Особливо под 150 миллилитров холодного хлебного вина и соленый огурчик.
Изображения
картофельное пюре, салат мимоза, гнездышки с рыбой, шашлык из куриного филе с ананасами в духовке.
[Ответ]
egor r 22:08 11.09.2011
хз..наверное стейки с кровью))) но получилось изумительно, со стаканчиком вина
[Ответ]
Нестрашный Му 07:07 12.09.2011
Перец и памидорко фаршированные. Надо пользоваться плодами осени, пока есть.
[Ответ]
haute couture 08:44 12.09.2011
плов на костре, блинчики, морковка с чесноком и сметаной.
[Ответ]
nofumar 20:52 12.09.2011
финансовый минимализм на фоне кулинарного мачизма: бараньи рёбрышки, обжаренные с ароматными травами, под каберне. баранина (из ашана, вполне себе) - 72 рэ, вино марки "какая-то лоза" ("магнитовская", приобретённая по совету одного грузина. тоже вполне) -64 рэ. лаваш, чеснок, петрушка, специи, масло - было на кухне.
[Ответ]
Saule 21:14 18.09.2011
Манты. По многочисленным советам добавила в начинку тыкву - получилось неожиданно очень вкусно [Ответ]
tervist 17:24 19.09.2011
мясо по французски, шарлотку, салат из помидоров. засолил сало
[Ответ]
Чёрный Дембель 20:50 19.09.2011
Сварил кусок говядины без затей - чисто с лаврушкой, гарнир излюбленный: солёные огурцы с чесноком и подсолнечным маслом. Ну, и горчица - куда ж без неё.
[Ответ]
klubnichkka 08:22 21.09.2011
1. делала колбаски магги... продаются специи, а к ним плюсом оболочка
фарш (говядина+свинина), чеснок, лук, специи
2. борщик)
3. ну конечно же салат из помидоров: помидорчики, болгарский перчик, сыр (любой, я люблю гауда), чесночок, зелень, оливковое масло
4. блинчики с яблоками
[Ответ]
Kosmosilos 09:44 21.09.2011
Сообщение от Чёрный Дембель:
Сварил кусок говядины без затей - чисто с лаврушкой... Ну, и горчица - куда ж без неё.
Аналогично, только вместо говядины свинная руля м-м-м-м-м. С горчичкой и чёрным хлебушком...
[Ответ]
lemondrop 22:10 21.09.2011
Попытались сделать котлеты. Неудачно.
В итоге ели бутерброды с колбасой и сыром.
[Ответ]
proper fuck 00:22 24.09.2011
Два килограмма помидоров, полкилограмма болгарского перца, стручок перца острого (не знаю, как по науке называется), т.н. китайский сельдерей - по обстоятельствам. Соковыжималка (недорогая), час потраченного времени - три литра овощного, преимущественно томатного, разумеется, сока с мякотью. С литрой беленькой самое оно. Сёдня была "проба пера", буду продолжать. Домашним, как и мне, вроде понравилось.
В оставшемся пюре хочу попробовать в казане говядину потушить.
Соврал - исходного продукта где-то два с копейками литра, но поскольку перец жгучий, зараза, и мякоть присутствует, разбавление водой до "трёшки" не косячит. Бок о бок с водочкой в холодильнике, предварительно дав полчасика постоять на столе, получается вкусно.
[Ответ]
Пантерра 22:01 26.10.2011
Марк, Тебе рецепт весь написать? Тааак, сегодня я готовила вафельные трубочки начиненные сгущенкой.
[Ответ]
Пантерра 22:31 26.10.2011
Марк,
состав:
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
2. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
3. Морковь натереть на мелкой терке.
4. Картофель натереть на мелкой терке.
5. Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
6. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой.
7. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Получается красотень и вкуснотень. Нежный салат.
[Ответ]
DeeP 22:50 26.10.2011
Сообщение от Марк: Пантерра, спасибо за хороший рецепт. похоже на классическую мимозу))), только без кукурузы и зелени
а также фасоли, шампиньонов и каперсов.
=) зы: спасибо, что напомнили про ресеп, надо сделать на выходных.
по субжу: готовила обычный салат: помидоры, лук кольцами, зелень, кунжутные семечки, соевый соус, масло и перец.
[Ответ]
