Большой Воронежский Форум Mobile

рассказал наш сотрудник: дочь жила какое-то время в Японии. Не нужно объяснять, что за это время она перепробовала массу блюд японской кухни. Вернувись домой- отправилась в варибаси. В итоге, счёт за ужин ей уменьшили в 2 раза, потому что девушка, подозвав официанта и менеджера предъявила притензии: что суши приготовлены непавильно, роллы не должны разваливться, есть определённые виды блюд, которые подаются только определённым видом соусов, в то время как на столе стоит только соевый, вассаби должен растворяться сразу, а не плавать кусками и тд и тп. Интерьер не соответствут япскому стилю, обслуживание вообще отдельная песня...
Ей сделали скидку в 50 % лишь бы не ссориться))))
Но суть вобщем-то в том, что мы разницы между настоящими японскими блюдами и тем, что нам подают в ресторанах- вероятно никогда не узнаем. Не переться же ради этого в Японию.

Сообщение от Ispanka:
рассказал наш сотрудник: дочь жила какое-то время в Японии. Не нужно объяснять, что за это время она перепробовала массу блюд японской кухни. Вернувись домой- отправилась в варибаси. В итоге, счёт за ужин ей уменьшили в 2 раза, потому что девушка, подозвав официанта и менеджера предъявила притензии: что суши приготовлены непавильно, роллы не должны разваливться, есть определённые виды блюд, которые подаются только определённым видом соусов, в то время как на столе стоит только соевый, вассаби должен растворяться сразу, а не плавать кусками и тд и тп. Интерьер не соответствут япскому стилю, обслуживание вообще отдельная песня...
Ей сделали скидку в 50 % лишь бы не ссориться))))
Но суть вобщем-то в том, что мы разницы между настоящими японскими блюдами и тем, что нам подают в ресторанах- вероятно никогда не узнаем. Не переться же ради этого в Японию.

То же самое можно сказать про кафе/рестораны с любой нерусской кухней (кроме, пожалуй, грузинской). Не умеют у нас готовить как надо. И, кстати, я бы съездила в "фуд-тур" в Японию, только дорого там очень. Но неискушенным людям обычно нравится и то, что у нас есть. Кстати, суши/роллы можно дома приготовить так, как хочешь и как надо, тем более, раз знаешь такие тонкости.

Сообщение от Ispanka:
вассаби должен растворяться сразу

о как. а я его ложкой намазваю на ролину.

Сообщение от Ayame:
То же самое можно сказать про кафе/рестораны с любой нерусской кухней (кроме, пожалуй, грузинской). Не умеют у нас готовить как надо.

То же самое, наверно, можно сказать про щи и холодец, приготовленные в японии =)

Сообщение от M0l0t:
о как. а я его ложкой намазваю на ролину.

темнота! отломил кусочек - и в рот! а имбирь я вообще сразу в соус замачиваю. хоть так почуть отобьется этот гадостный вкус.

Сообщение от DeeP:
а имбирь я вообще сразу в соус замачиваю. хоть так почуть отобьется этот гадостный вкус.

чото я его в последнее время совсем игнорирую.

я имбирь люблю,жуть,могу его банку сьесть.и вообще могу сама роллов навертеть,получше выходит чем во всяких варибаси и стерильно

Сообщение от M0l0t:
о как. а я его ложкой намазваю на ролину.

хреновый какой-то васаби. слабоват

Сообщение от defender:
я имбирь люблю,жуть,могу его банку сьесть.и вообще могу сама роллов навертеть,получше выходит чем во всяких варибаси и стерильно

тож самое. Но так лень всё это делать