как у нас в Воронеже с японской кухней, какие вам нравятся заведения, где вы бывали, а в какие лучше не ходить, поделитесь впечатлениями
aditus 11:17 25.10.2007
NaTASHkA, ролы готовим дома. дешево и вкусно.
NaTASHkA 11:17 25.10.2007
я очень полюбила японскую кухню, но не всю, а в основном роллы и суши люблю, сильно
стали ходить по воронежским японским ресторанам, обязательно посещаю вновь открывающиеся, сложилось не очень хорошее впечатление о некоторых, больше всего понравилось в Варибаси, и атмосфера, интерьер, обслуживание, кухня, в Тануки неплохо, ужжжасно не понравилось в Сакуре, уф и персонал, ну и обстановочка, фоткать запретили, постоянно за нами следили, морда у официантки-гейши не то что каменная, а с выражением: вы все ... такие-то, в Токио интерьерчик хромает, а так все было вкусно, Фурусато ничего нового своим появлением не привнес, а еще мне нравится суши-арт в аксиоме, по дороге домой можно заскочить полакомится, правда шумно там из-за играющих детей а так оочень вкусно все!
NaTASHkA 11:21 25.10.2007
Сообщение от aditus: NaTASHkA, ролы готовим дома. дешево и вкусно.
ну это понятно что дешево, а как же приятная атмосфера востока, музыка, персонал в японских одеяниях, ритуал с палочками и все такое?
Alex Street 11:23 25.10.2007
Варибаси - первое место имхо. Атмосфера, интерьер, обслуживание, и, конечно, сама кухня.
Тануки - чуть похуже, но тоже неплохо.
Остальное - не айс.
ЗЫ: сам не любитель яп-кухни, люблю только темпуру и сасими, но часто бываю с женой - она любит эту кухню.
NaTASHkA 11:48 25.10.2007
Сообщение от Alex Street:
Варибаси - первое место имхо. Атмосфера, интерьер, обслуживание, и, конечно, сама кухня.
Тануки - чуть похуже, но тоже неплохо.
Остальное - не айс.
ЗЫ: сам не любитель яп-кухни, люблю только темпуру и сасими, но часто бываю с женой - она любит эту кухню.
да, вот у нас такая же ситуация, мой муж не настолько от японской кухни в вострорге, но знает что мне нравится, и поэтому часто свои 16-е числа (у нас 16-го свадьба была ) отмечали именно в варибаси или во вновь открывшемся месте
Осень 12:02 25.10.2007
извиняюсь за вопрос не в тему - а есть ли у нас где-то не Японская восточная кухня (китайская, или корейская, тайская например)? кто-то пробовал? расскажите чем они отличаются?
Alex Street 12:03 25.10.2007
NaTASHkA, по мне лучше сербской и немецкой кухни ничего нет.
Либо "Бюргер", либо "Югославия"
япы, конечно, полезны для здоровья, но, блин, я никогда не променяю мюнхенские сосиски или палачинки с брынзой на роллы
Alex Street 12:04 25.10.2007
Осень, "Азия" - китайская кухня.
NaTASHkA 12:12 25.10.2007
Сообщение от Осень:
извиняюсь за вопрос не в тему - а есть ли у нас где-то не Японская восточная кухня (китайская, или корейская, тайская например)? кто-то пробовал? расскажите чем они отличаются?
да, вот Азия на хользунова, но мне не особо понравилось да и все блюда китайской кухни в каком-то сладком соусе... как-то непривычно
aditus 12:14 25.10.2007
Сообщение от NaTASHkA:
ритуал с палочками
прикупили по такому поводу наборы... только палочками.
Вик@ 12:21 25.10.2007
Сообщение от Осень:
кухня (китайская
Шанхай на проспекте Революции, но не советую
Вик@ 12:22 25.10.2007
Сообщение от NaTASHkA:
фоткать запретили
зачем фоткать в кафе?((((
Romko 12:36 25.10.2007
aditus, научи готовить ролы, буду благодарен)
aditus 12:45 25.10.2007
Romko, там ничего сложного. покупаешь в перекрестке водоросли (от 80руб 5 листов), васаби (где-то рублей 150), имбирь (эт если нравиться. я не ем). для начинки используем креветок, копченую курицу, огурец, лосось и т.д. (что нравиться, то и используй). как азбука пригодилась брошюрка от суши-арт. выходит минимум в два раза дешевле (даже где-то 3). с одного листа получается 6 ролов. для смачивания водорослей (чтоб рис прилипал) используем вода+уксус+лимон. в инете можно найти кучу инфы по этой теме.
Romko 12:54 25.10.2007
aditus, спасибо, буду гуглить
Romko 13:06 25.10.2007
по топику: согласен с преведущими ораторами.
Варибаси, тануки. в Аксиоме напрочь отсутствует колорит
NaTASHkA 13:15 25.10.2007
Сообщение от ВИК@:
зачем фоткать в кафе?((((
ну как же? у нас был праздник, мы пришли отметить, часто фоткаемся, память и все такое
NaTASHkA 13:17 25.10.2007
Сообщение от Romko:
по топику:в Аксиоме напрочь отсутствует колорит
да, вот это как раз единственный недостаток, за колоритом в Варибаси, а когда жутко хочется роллов то в арт, близко к дому и вкусно!
DeeP 13:19 25.10.2007
100 раз уже тему обсасывали. в различных вариациях
наташка, посты накручиваешь? три дня на форуме. хоть бы поиск попользовала
NaTASHkA 14:20 25.10.2007
Сообщение от DeeP:
100 раз уже тему обсасывали. в различных вариациях
наташка, посты накручиваешь? три дня на форуме. хоть бы поиск попользовала
можно вопрос, а для чего вообще посты накручивать???
я люблю японскую кухню, не нашла обсуждения, если вы ее два года или год назад обсуждали, это не значит что она сейчас никому не интересна
грека 14:20 25.10.2007
уж что что, а ролы то - везде одинаковые
NaTASHkA 14:21 25.10.2007
Сообщение от defender:
лучше всего готовят в яру,суши- веранда.ели везде, но там и уютно и вкусно.
а что так грубо??? обчитайся?
тебя никто в эту тему не уговаривал заходить, одолжение никому делат ьне нужно
Flurry 17:41 06.11.2007
Варисаби - без комментариев! Все на высшем уровне. А мужчина в гардеробе, помогающий надеть верхнюю одежду...В тануки таких нет. В Фурусато даже идти не хочу. Друзья были, говорят отвратительно.
2 место однзначно Тануки с его чаем комплемент.
Water-nymph 15:48 08.11.2007
По поводу Варибаси, Тануки и Фурусато - как там с ценами, или везде прибл одинаково, только сервис разный.
И еще вопрос по Варибаси - надо ли там заказывать столики или что-то в этом роде?
Water-nymph 15:54 08.11.2007
Как-то с мужем дома готовили роллы по рецептам из интернета. Очень хотелось попробовать, а кроме нори, соленой селедки, горчицы и риса ничего не было. Так вот и приготовили японские роллы на русский манер - с селедкой и горчицей, получилось оч вкусно, теперь тока так и готовим
