Сообщение от jeka_kot:
очень интересно какая структура у теста))
У наших дизайнерских куличей вот такая))
Какое счастье, что с нами рядом такие талантливые люди) Женя, спасибо) Это кулич с этикеточкой "с шоколадом")
Изображения
Сообщение от Nusho4ka:
такой веночек замечательный.
Сообщение от Королева Марго:
Машунька-мама, косичка-класс!
Ой, спасибо большое, а я совсем расстроилась - подгорела на мой взгляд.
[Ответ]
Королева Марго 17:26 23.04.2011
Сообщение от Машунька-мама:
Ой, спасибо большое, а я совсем расстроилась - подгорела на мой взгляд.
зато внутри все пропеклось, наверное)
А свои пока только в духовку поставила)
[Ответ]
jeka_kot 17:51 23.04.2011
Сообщение от Машунька-мама:
Ой, спасибо большое, а я совсем расстроилась - подгорела на мой взгляд.
Маш , главное что это не конец света и при желании можно повторить, я вот думаю еще порцию сегодня сделать, мои все уже съели))
[Ответ]
jeka_kot 17:52 23.04.2011
Сообщение от Artemida:
У наших дизайнерских куличей вот такая))
Какое счастье, что с нами рядом такие талантливые люди) Женя, спасибо) Это кулич с этикеточкой "с шоколадом")
Наташа,спасибо огромное, надеюсь вам было вкусно))
[Ответ]
Сообщение от Королева Марго: jeka_kot, Женя, а ты и курагу добавляешь?
ага, у мня в составе курага, изюм, мускатный орех, ванилин,апельсиновая цедра, апельсиновая карамель( но я ее не загущала сильно поэтому скорее это апельсиновый сироп))) и основная масса куличей была с шоколадом плюсом ко всем предыдущим ингредиентам ,с шоколадом очень понравилось ,я брала горький шоколад
[Ответ]
Алёська 18:41 23.04.2011
Сообщение от Artemida:
У наших дизайнерских куличей вот такая)) Какое счастье, что с нами рядом такие талантливые люди) Женя, спасибо) Это кулич с этикеточкой "с шоколадом")
ага, и я не удержалась, хотя планировала только завтра попробовать.
Тоже начала с того, который с шоколадом. Вкусно! Тесто прям настоящее, не слипается, пушистое. Единственное, на мой вкус, несколько не сладкое. Но я люблю куличи ну ооочень сладкие, мне и покупные почти все недослаженными кажутся. jeka_kot, спасибо тебе, большое. Оформление куличиков просто супер! Изыскано и утонченно! Молодчина!
пы.сы. звонила тебе раза 3, "дома нет никто"....
[Ответ]
jeka_kot 19:07 23.04.2011
Сообщение от БуРаТиNa:
Единственное, на мой вкус, несколько не сладкое. Но я люблю куличи ну ооочень сладкие, мне и покупные почти все недослаженными кажутся.
.[/COLOR]
спасибо большое я рада, что понравилось, да ,мне муж тоже сказал ,что надо слаще, просто ,я не люблю очень сладкое, но в следующий раз обещаю исправиться)))
я дома была, тока спала))
вот такие куличи у меня получились, с шоколадом всегда буду делать, еще хочу миндальные попробовать, мне очень нравится вид готового теста,прям завораживает )))
Изображения
Сообщение от Nusho4ka:
Мне жутко лениво делать красивую съемку, поэтому просто покажу сколько у меня получилось. Украшалки отдала на откуп сыну.
вау ,вот это да!! вот это производительность)) оо и кухни кусочек увидела ,супер!!
[Ответ]
Nusho4ka 20:48 23.04.2011
Сообщение от jeka_kot:
вот это производительность))
комбайн хочу нормальный. Мечта kitchan aid, но согласна на кенвуд.
[Ответ]
jeka_kot 20:51 23.04.2011
Сообщение от Nusho4ka:
комбайн хочу нормальный. Мечта kitchan aid, но согласна на кенвуд.
а у меня проблема на в замесе теста а в выпекании,одной духовки маловато ,да и духовка размерами у меня не выдающаяся
[Ответ]
Nusho4ka 20:56 23.04.2011
Сообщение от jeka_kot:
а у меня проблема на в замесе теста а в выпекании,одной духовки маловато ,да и духовка размерами у меня не выдающаяся
духовка это отдельная тема. У меня в принципе не плохая, хотя с низу немного горит. Но то что хочется стоит как самолет)) Все остальное полумеры.
Но комбайн хочу для замеса хлебного теста и булок)))
[Ответ]
Машунька-мама 21:43 23.04.2011
Сообщение от be_be:
Машунька-мама, косичка темная, но не подгорелая!!!
класс.
jeka_kot, Nusho4ka, девочки.Восхищена.
Порадовалась тому,что у Жеки наконец-то фото подписаны.Надо делать через все фото,потмоу как фото на столько "вкусные",что того...стыбрить могут.С наступающим вас праздником.
Я в стадии докрашивания яиц.
[Ответ]
А я что-то в этом году ни чего не хочу делать. Кулич купила, другой бабушка мужа передала (ей 85 лет, а она все печет, вам тогоже желаю ). С яйцами така же канитель.
[Ответ]
Nusho4ka 22:04 23.04.2011
Сообщение от Машунька-мама:
У меня вот такой. http://www.bosch-bt.ru/products/cat246/model6623/ Души в нем не чаю))) С тестом на ура, мясорубка зверь, овощи - играючи, блендер правда слабоват, но может у меня на него руки не заточены)
Машунька-мама, Маша, ну что я тебе говорила?) Отличная красивая косичка! И куличик то, что надо! Супер! jeka_kot, ну просто произведение искусства! Nusho4ka, Лена, ну нет слов! Скоооолько куличиков! Я с такими объёмами теста даже и боюсь связываться) be_be, спасибо, Вероника!
[Ответ]
Nusho4ka 22:46 23.04.2011
Сообщение от Машунька-мама:
Мда, цена правда как у мечты))
