Сообщение от nofumar:
сахар - 15 мин - кипяток - уксус - соль

это классическое блюдо, называется "офицерский лимон"
подаётся в качестве закуски, а также весьма неплох в салатах и как гарнир.
я очень его к заливному из судака.
конечно, этот рецепт можно доводить до вкуса специями и приправами. совет: если у вас на кухне завалялся сумах и вы никак не найдёте ему применение - тут его "королевский" выход. [Ответ]

nofumar, мариновать сколько времени? [Ответ]

Екатеринка, после уксуса - можно сразу на стол. [Ответ]

Хунончиками балуюсь. Ещё один и меня разорвёт... [Ответ]

Вчера дошли руки до купленной ещё полгода назад мультиварки.
На первый раз решил не загоняться и приготовить что-нибудь попроще.
Замутил поджарку из лука и морковки (по 1 шт). Засыпал туда порезанных надвое куриных сердец (800 г), залил томатным соком (200 мл), сливками (200 мл), добавил ложку муки, посолил, поперчил, перемешал и 35 минут тушил в режиме скороварки.
Получилось дёшево, сердито и ням-нямно. В качестве гарнира пошли макароны.
ЗЫ. мультиварка - весчь! [Ответ]

Вчера продолжил кулинарно-мультиварочные изыски.
Замутил рыбу (треска) с картофаном на пару. Плюс морковочка и зелень. Немного передержал. Вместо 10 мин парил 15, поэтому рыба получилась дюже мягкой.
Вцелом постный хавчик удался. [Ответ]

Салат со свежими шампиньонами и бальзамическим уксусом, стейк из семги
с фенхелем и сечуаньским перцем на гарнир салатный микс с лимонно-
перечной заправкой и вешенки с болгарским перцем в воке с тмином и
устричным соусом.
Изображения
   

[Ответ]

atonkich, а как называется растение зеленое у Вас в салате с округлыми листочками? [Ответ]

Сообщение от Екатеринка:
atonkich, а как называется растение зеленое у Вас в салате с округлыми листочками?

Салат Корн, а с красными стеблями Мангольд (свекольная ботва по-нашему) [Ответ]

персиковый пирог ) [Ответ]

atonkich, спасибо!!! А то ела много раз и не знала название! [Ответ]

Лимоновый тортег с ежевичьей начинкою [Ответ]

Харчо( тот который настоящий)))) [Ответ]

псевдо котлеты по -Киевски( без косточки))) [Ответ]

Теплый салат с телятиной медиум и мятным дрессингом
Изображения
   

[Ответ]

Сегодня у меня незапланированный выходной - буду готовить лазанью. Уже в магазин сбегала, купила готовые листы роллтон, подготовка идет полным ходом. Мои уже ходят вокруг облизываются [Ответ]

Свиную филейку с вустерским соусом на гриле, смородиновый соус с вином,
бадьяном, фенхелем и гвоздикой, картофельный салат с цедрой, беконом и корнишонами,
болгарский перец и черри на гриле с травами
и салатный микс с морковью и черри с заправкой на основе песто
Изображения
   

[Ответ]

блины.
один съела с рыбкой красной, второй со сметанкой, третий с медком. [Ответ]

Гату по-Ленинакански
Ёдрить, как же это муторно. Да ещё три штуки!
Ну ДР у мене взавтре. Ибо надо.

И нех в мой профель ходить, я там чё угодно напесать могу. Мой профиль, чо хочу, то и делаю. Рррр... И ваще я голимый бот! [Ответ]

Куриные бедрышки гриль с имбирем, хариссой, чесноком и хересным уксусом, на гарнир рис отвареный с зеленым чаем
Изображения
   

[Ответ]

пооблизывалась. открыла банку с фасолью и поняла что что-то надо менять. [Ответ]

Сообщение от Naturals:
открыла банку с фасолью и поняла что что-то надо менять.

хм...купить новую открывалку?))) [Ответ]

Сообщение от Безумная.:
хм...купить новую открывалку?)))

ну как вариант. [Ответ]

постный борщ)))
гречку
и постный грибной соус)))))))))) [Ответ]

Цыпленка табака с тремя гарнирами: болгарский перец, морковь и грибы в воке,
брюссельская капуста с соевым соусом и чеддером, картофель с зеленым горошком, шпинатом и фенхелем
Изображения
  [Ответ]

atonkich, вы повар или прирожденный кулинар? таки е шедевры готовите.... [Ответ]

Duimovochka, с детства люблю готовить и естественно вкусно поесть [Ответ]

atonkich, ну тогда вашей жене безумно повезло [Ответ]

Duimovochka, это уже ей решать повезло или нет так в разы труднее следить за фигурой [Ответ]

песочный пирог с черникой и ежевикой))
куриные крылышки в стили КФСи))) [Ответ]