Сообщение от Ola1:
если в кабачок побольше сыра натереть (он все-таки довольно сочный в протертом виде)
Ну да, и тонким слоем намазать... Надо попробовать. А то мне в оладьях из кабачков всегда какой-то "материальности" не хватает, такие они нежные получаются, а мне бы - укусить, пожевать...) Будет кабачок под рукой, сделаю.
[Ответ]
helbal 16:01 30.09.2010
А мы в голодные времена делали такие горячие бутерброды из мелко нарезанного репчатого лука, манной крупы и яиц. Обмакивали в этой смеси ломтики батона и обжаривали. Понять из чего "эта котлета" или "большой и толстый оладий" с первого раза не мог никто. А получалось очень вкусно.
[Ответ]
mis 21:13 30.09.2010
сорри, что не по основной теме, но всё же тоже про еду)
Сообщение от БуРаТиNa:
Цитата:
Сообщение от ifiber
А Эстерхази сама готовила?
да нуууу! Куда мне! Русский аппетит выручает Я вообще недавно для себя этот тортик открыла и теперь фанатею
Лен, а ты Эстерхази из Курского никогда не ела? Вот он точно обалденно вкусный. Сегодня сравнили: муж купил в РусАпе, нуууууу совсем другой торт. Загляните как-нибудь в Курский. Или у ЖД Вокзала в Центрторге бывают (я так думаю, Хэлла делает?)
[Ответ]
Алёська 00:39 01.10.2010
Сообщение от mis:
Лен, а ты Эстерхази из Курского никогда не ела? Вот он точно обалденно вкусный. Сегодня сравнили: муж купил в РусАпе, нуууууу совсем другой торт. Загляните как-нибудь в Курский. Или у ЖД Вокзала в Центрторге бывают (я так думаю, Хэлла делает?)
дада, это Хелла (и в Курском, и в других), как раз всё хотела попробовать, а сегодня случайно натолкнулись на него, не смогла пройти мимо, купили и сравнили. Мужу он больше понра, а мой вердикт - РусАп форева! В хэловском больше кофейного вкуса и крем какой-то... как в моё советское детство...
Вобщем, продолжаю набирать килограммы на эстерхази [Ответ]
be_be 10:56 01.10.2010
А я вчера к ночи опять испекла кекс с вишней, так утром мне сегодня достался лишь небольшой кусочек. Кекс - просто офигенно вкусный! ))
Еще раз спасибо (кому-то) за рецепт )
[Ответ]
готовьте так:
масло, сахар и ванилин разотрите и добавьте яйца, растирая, пока не растворится сахар и не исчезнут крупинки.
овсяные хлопья перемешайте с мукой и измельченными орехами и постепенно добавляйте в миску с тестом до получения однородной смеси.
на противень постилить бумагу для запекания, слегка присыпать мукой.
тесто выложить ложкой.
выпекать в топке на среднем огне минут 10-15
be_be, нееееет как магазинное у мну не получалось ни разу., оно как домашнее., хлопья Нордик., получилось хрустящее душистое печенье.И его быстро можно сделать и получается не так то много, один противень и все вон на тарелке.
[Ответ]
Irina-P 16:49 01.10.2010
Сообщение от be_be:
А я вчера к ночи опять испекла кекс с вишней, так утром мне сегодня достался лишь небольшой кусочек. Кекс - просто офигенно вкусный! ))
Еще раз спасибо (кому-то) за рецепт )
Я обожаю ЕСТЬ кексы)) Сегодня был подвиг: сама испекла,получилось!
Поделитесь,пожалуйста вашим рецептиком!
Смешать муку,соль,сахар и разрыхлитель.Отдельно взбить миксером молоко,яйца,растопленное масло,ванилин.Понемногу добавлять смесь с мукой.Взбивать,пока не получится однородное тесто,добавить размельчённые орехи,изюм.Перемешать. Разложить тесто по формочкам,предварт.смазанным маслом.Наполнить их на 2/3 и выпекать при 200 градусах примерно 20-25 мин. пока кексы не поднимуться и не приобретут золотистый цвет.
Запах сегодня у меня на всю квартиру! Муж уже заценил - "Вкуснотищщща!"
Изображения
be_be, спасибо! Попробую! Как хорошо,что я эту темку нашла!
[Ответ]
Горечь 13:42 04.10.2010
Сделала вчера вишнёвый кекс. Умяли за чаем вместо ужина))) Вкуснотищаааа.
[Ответ]
be_be 18:39 04.10.2010
Горечь, Точно! Он нереально вкусный ) Я уже приценивалась к вишне свежемороженой в магазине (свои запасы изрядно уже извела на него )
[Ответ]
Горечь 18:45 04.10.2010
Сообщение от be_be:
Горечь, Точно! Он нереально вкусный ) Я уже приценивалась к вишне свежемороженой в магазине (свои запасы изрядно уже извела на него )
А у нас запасов и не было, магазинную покупала) Там как раз 400 г пачки)
[Ответ]
Катюша 19:38 04.10.2010
Сообщение от be_be:
Точно! Он нереально вкусный
и делать его очень быстро и легко (для меня это большой плюс к его вкусности)
[Ответ]
радостная 19:41 04.10.2010
Раздразнили пирогом, завтра чешу в магаз за вишней.
[Ответ]
be_be 20:07 04.10.2010
Сообщение от радостная:
Раздразнили пирогом, завтра чешу в магаз за вишней.
Давай не пожалеешь!
Только вишню бери без косточек. я замучалась их выковыривать.
[Ответ]
ragazza 20:41 04.10.2010
приготовила пасту сливочную с морепродуктами, жду мужа, 2 года совместной жизни как-никак)) Пирог Лоранский с курицей, грибами и брокколи дочь испечь не дала, оставили это в планах на завтра. Фото пирога выложу, когда испеку.
[Ответ]
Алёська 21:03 04.10.2010
Сообщение от ragazza:
приготовила пасту сливочную с морепродуктами, жду мужа, 2 года совместной жизни как-никак))
поздравляю!
а фото пасты будет?
а я упражняюсь в приготовлении карбонары. Оба раза были с недочетами, но муж все равно счастлив (ему ооочень хотелось)
надеюсь третий раз будет как надо, тогда и покажу [Ответ]
Королева Марго 21:08 04.10.2010
Сообщение от ragazza:
приготовила пасту сливочную с морепродуктами, жду мужа, 2 года совместной жизни как-никак)) Пирог Лоранский с курицей, грибами и брокколи дочь испечь не дала, оставили это в планах на завтра. Фото пирога выложу, когда испеку.
ммм, молодец! а я всё никак не собирусь на это блюдо)
[Ответ]
Mary Les 18:17 06.10.2010
Помогите рецептом, что сделать с каштанами???Купила какие то в отделе орехов каштанчики.Хочу приготовить.
внешний тырнет вырубился работает только БВФ, тут нет таких рецептов.
[Ответ]
Irina-P 18:28 06.10.2010
Ну нетерпится похвастаться! Тока закончила сооружать) Торт "Панчо",ссылку на рецепт любезно предоставила Хавроша! Огромное ей спасиба!! (знаю,что заглядывает в эту темку! вродь получилось )
вот ссылка: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=20...pt-Tort-Pancho
Отпробуем завтра утром с чаем. Должен пропитаться. Отпишусь о впечатлениях от поедания
Лоранский пирог готов! Тесто мне не нравится, если честно. Буду делать типа Робина Сдобина что-то в следующий раз. Хотя, я, возможно, придираюсь просто... Сам пирог в целом вкусный)) Посмотрим, что скажет муж.
Формочки как у Анастасии на сайте у меня не было - только прямоугольная. Кусочек пирога:
Изображения
девчонки , а мне не терпится проанонсировть меню на завтра, у нас юбилей самый первый 5 лет!! так ввиду последних пристрасий решила замутить японскую вечеринку, буду делать роллы(5 видов) си с угрем и с ,креветками и с сыром филадельфия, и со слабосоленой семгой , и с икрой тобико, кароче вау, основное блюдо рисовая лапшп\а со свининой и овощами, салат цезарь с креветками ,и салат из огурца с дайконом,и на десерт чизкейк, завтра обязательно выложу фотки, вот блин какая я хвастушка((
[Ответ]
jeka_kot 21:57 06.10.2010
Mary Les, а я все хочу попробовать каштаны, но они какие то редкие в продаже, только в метро видела, ты свои кстати где купила?
Irina-P, ваще . очень аппетитно ,прям выпила б чайку с таким шедевром!!!
