что можно приготовить из куриного филе,кроме рубленых котлеток?
[Ответ]
mis 13:48 30.06.2010
Мурлыся, "мясо по-французски", можно начинить грибами, сыром и т.п.
[Ответ]
Negodyaika 14:19 30.06.2010
Сообщение от Мурлыся:
что можно приготовить из куриного филе,кроме рубленых котлеток?
Готовлю так... Филе с куриных грудок отбиваю немного, на сковородку лью немного растительного масла, укладываю туда отбивнушки так, чтобы было застлано все дно. Накрываю крышкой. Пока мяски с одной стороны обжариваются, тру в миску 100-200 г сыра, крошу петрушку и другую зелень по вкусу, соль, перец. Добавляю немного майонеза и белого вина. Все перемешиваю. Переворачиваю мяски, заливаю тем, что получилось в миске и тушу в этом соусе на медленном огне минут 15. Готово. Съедобны и мяски и соус.
[Ответ]
Руж 14:20 30.06.2010
Мурлыся, жульен с грибами и курицей, отбивные в кляре, запеканка с рисом, курицей и овощами. Вчера попробовала запечь с цветной капустой в сливках - на любителя.
[Ответ]
Мурлыся 14:38 30.06.2010
ага,щас что нибудь сварганю из подручных материалов)))
[Ответ]
Kosmosilos 15:05 30.06.2010
Мурлыся, мне нравится курица с рисом. Поставить вариться рис. Куриное филе порезать, обжарить, вынуть на тарелку. Пожарить пару яиц вперемешку (не знаю как объяснить: вылить на сковороду и постоянно их мешать в процессе жарки, чтобы получился омлет мелкими кусочками). К яйцам 1/2-1 чайную ложку мелко нарезаного имбиря, порезаный кубиками свежий болгарский перец, стручковую фасоль, рис. Жарить 3-5 минут. Добавить курицу, 2 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сахара, перемешать и прогреть в течение 3-5 минут.
Няма гарантирована [Ответ]
be_be 15:25 30.06.2010
Сообщение от Kosmosilos: Мурлыся, мне нравится курица с рисом. Поставить вариться рис. Куриное филе порезать, обжарить, вынуть на тарелку. Пожарить пару яиц вперемешку (не знаю как объяснить: вылить на сковороду и постоянно их мешать в процессе жарки, чтобы получился омлет мелкими кусочками). К яйцам 1/2-1 чайную ложку мелко нарезаного имбиря, порезаный кубиками свежий болгарский перец, стручковую фасоль, рис. Жарить 3-5 минут. Добавить курицу, 2 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч.л. сахара, перемешать и прогреть в течение 3-5 минут.
Няма гарантирована
be_be, на самом деле очень вкусно Хрустящая фасоль, душистый рис, курочка не как курочка [Ответ]
ОльгаG 15:48 30.06.2010
Kosmosilos, чувствую,"няму" за версту!)) надо забомбить!)
[Ответ]
Kosmosilos 15:55 30.06.2010
ОльгаG, попробуйте Уж на что я не люблю кур, а эта мне нра.
[Ответ]
Алёська 16:00 30.06.2010
а кто какой соевый соус залюбливает? Порекомендуйте, плиз!
[Ответ]
Kosmosilos 16:03 30.06.2010
БуРаТиNa, я его добавляю только при приготовлении и посему, откровенно говоря, разницу во вкусе не чувствую. Но те, кто ест его "живьём" говорят, что разница ощутима. Завтра писну какой у меня.
[Ответ]
be_be 16:05 30.06.2010
БуРаТиNa, ну вообще считается оч. хорошим (а некоторые считают что и лучшим) - kikkoman [Ответ]
Алёська 16:10 30.06.2010
Сообщение от be_be:
kikkoman
ага, вот этот знаком по японским ресторанам. Просто думала в обычную еду какой-то другой добавляют[Ответ]
Мурлыся, попробуйте. Но именно он придаёт пикантность вкусу [Ответ]
Машунька-мама 11:13 01.07.2010
Поделюсь рецептом салата, готовила мужу на др
Пресервы филе сельди в майонезе - маленькая баночка
Сухарики семга с сыром лучше Кириешки - маленькая пачка
Пучок листового салата.
соус Астория сырный, соль, перец по вкусу
Селедку и салат мелко порезать. Высыпать сухарики, заправить маринадом из рыбы, посолить, поперчить и добавить соус по вкусу. Поставить в холодильник на час - сухарики чуть размокнут
Изображения
Сообщение от Машунька-мама:
Поделюсь рецептом салата, готовила мужу на др
блин, лучше б не смотрела... Теперь хочу! Ну или селедки, как минимум... Но я после неё выпиваю всю жидкость в доме... в такую жару лопну... Но как хочется.... с молодой картошечкой.. мммм
[Ответ]
Машунька-мама 12:51 01.07.2010
Сообщение от БуРаТиNa:
блин, лучше б не смотрела... Теперь хочу! Ну или селедки, как минимум... Но я после неё выпиваю всю жидкость в доме... в такую жару лопну... Но как хочется.... с молодой картошечкой.. мммм
Не волнуйся в салате она как то не так соленая и пить после нее не умираешь, к тому же там салат сочный)
[Ответ]
Мурлыся 15:02 01.07.2010
Машунька-мама, прикольный салатик,все ингридиенты по отдельности люблю-надо сделать)
[Ответ]
Berkana 16:16 01.07.2010
Сообщение от БуРаТиNa:
Ну или селедки, как минимум...
Ты опять хочешь попробовать?
помнится ты ее уже хотела, селедку эту.
[Ответ]
БуРаТиNa, посмотрела соевый соус - у меня Санбиши (покупали в Метро). Чем прельстил - не знаю [Ответ]
KMAhome 17:16 01.07.2010
А я сегодня готовила кролика в молоке, мммм, получилось очень мягко и вкусно:
Ингридиенты:
Мясо кролика, молоко, соль, перец горошком, лавровый лист, репчатая луковка.
Приготовление:
Кролика порубить на куски средней величины, можно слегка обжарить (но не обязательно), сложить в латку,посолить, залить молоком и, не накрывая крышкой, поставить тушить в духовку часа на 2.5 - 3, иногда переворачивая куски и поливая их соком. За 30-40 минут до готовности, поперчить, добавить лавровый лист и нарезанный репчатый лук, накрыть крышкой и ещё потушить.
[Ответ]
