попробуй в кастрюльку с маринадом новым положить. Будут бочковые)))
[Ответ]
be_be 12:37 27.11.2012
Сообщение от Лолка:
попробуй в кастрюльку с маринадом новым положить. Будут бочковые)))
как это??? а маринад должен быть горячим или холодным?
а сколько держать?
[Ответ]
Лолка 13:07 27.11.2012
Сообщение от be_be:
как это??? а маринад должен быть горячим или холодным?
а сколько держать?
да хз. Холодный налей))) Соли. перца, укропа там))) лавровый лист)) Попробуй)) хуже не будет.
[Ответ]
helbal 15:03 27.11.2012
Сообщение от Лолка:
Холодный налей))) Соли. перца, укропа там))) лавровый лист)) Попробуй)) хуже не будет.
Мне тоже кажется, что в холодный будет лучше. Горячим если залить, имхо хрустеть перестанут. А если соли чуть больше, чем по рецепту положено, засыпать, быстрее просолятся.
[Ответ]
be_be 17:07 27.11.2012
спасибо девочки, прям щаз пойду и попробую пересолить!
[Ответ]
0906 13:37 28.11.2012
be_be, порезать в миску как на салат и присолить.
[Ответ]
be_be 13:41 28.11.2012
Сообщение от 0906: be_be, порезать в миску как на салат и присолить.
be_be, Пусть постоят, немного солью пропитаются.
[Ответ]
ЯрославР 22:10 28.11.2012
Мои кексы в духовке, по квартире витают такие запахи! мммммммм
Надеюсь, будет вкусно!
[Ответ]
mis 22:23 28.11.2012
ЯрославР, умничка! Самая целеустремленная оказалась)))
[Ответ]
ЯрославР 00:00 29.11.2012
Мои кексы все пекутся, еще полчасика и пойду вынимать.
Попробовала кусочек сверху: вкусно! Очень вкусно!
[Ответ]
Спутница 23:00 01.12.2012
Сегодня готовила куриные оладьи по рецепту http://karpatka.ru/chicken_cake.html
Это просто потрясающе вкусно!
Первый раз сделала их по рецепту без отступлений, сегодня модифицировала согласно содержимому холодильника)))
Заменила болгарский перец на мелко порезанные помидорки черри, кабачок заменила тертым сырым картофелем, добавила чуть аджики в "тесто".
Ё-мое, как я жила без этой вкусноты всю жизнь?!
Получаются красивые зажаристые оладушки, очень сочные и нежные, корочка хрустит, а курочка (в моем случае филе) мягкая и не сухая.
Чуть муторно все это нарезать, но результат просто класс!
Очень всем советую!
[Ответ]
be_be 23:04 01.12.2012
вчера в гостях ела потрясающий салат, хочу поделиться. Филе курочки нарезать мелко, лук шалот нарезать кольцами, немного сухариков, немного ананас консервированных мелкими кубиками, заправить немного майонезом.
[Ответ]
Спутница 23:08 01.12.2012
be_be, когда слышу "лук-шалот", понимаю, какая я деревня дремучая)) ни разу не ела, да и не покупала)))
С гламурным словом "руккола" меня Жека познакомила, а мне и не понравилось... Наверное, вкус у меня крестьянский какой-то, все эти вкусные слова не кушаются)))
[Ответ]
Алёська 23:35 01.12.2012
Сообщение от Спутница:
Сегодня готовила куриные оладьи...
Это просто потрясающе вкусно!
неплохо, подтверждаю
только я готовила не по этому рецепту. Я ваще не по рецепту. Я думала я сама их придумала добавив как-то в оставшийся "фарш" от кабачковых оладьев (Маша Лес, в очередной раз благодарю за рецепт) мелкие кусочки куриного филе. И панировка не нужна даже. Все замечательно получается, ничего не разваливается.
[Ответ]
Машунька-мама 12:54 02.12.2012
Спутница, Алёська, я вместо кабаков тру картошку и добавляю обжаренные грибы. Облагороженные драники получаются
[Ответ]
Kosmosilos 19:15 03.12.2012
be_be, Вероник, как капуста-то получилась? Ну с иностранным названием каким-т.
Разжились тескомовской сковородой с керамическим покрытием. Как я поняла основное её преимущество - приготовление писчи без добавления жиров? А чем в ней мешать? Интресно насколько долговечна она?
[Ответ]
helbal 19:38 03.12.2012
Сообщение от Kosmosilos:
А чем в ней мешать? Интресно насколько долговечна она?
У меня сковорода с керамическим покрытием с 8 марта этого года. Изменений не обнаружено . Пока такая же как и была вначале. Мешаю тем же, чем и на сковороде с антипригарным покрытием - деревянной лопаткой или силиконовой. Сковрода очень нравится, к ней ничего не прилипает.
Муж у меня прикупил в Ашане Тефалевскую сковороду-гриль. Она почему-то овальная, с красным кружком в середине, с ребристой поверхностью, и кажется с антипригарным покрытием (какая-то серая поверхность). Этикетку он выбросил до того, как я успела прочитать. Вопрос. Можно ли на ней готовить без масла? Почему она овальная?
[Ответ]
девочки, в гостях ела форель запеченую в духовке. Как же просто и вкусно! Ну сказка. Из специй на рыбе были - сок лайма, розмарин и базилик свежие.
[Ответ]
mama_Lusia 21:20 03.12.2012
be_be, тоже проверила многократными опытами - хорошей рыбе ничего особо не нужно - соль, лимон, перец и в духовку или стейки на сковородку. Вкуснота необыкновенная )
[Ответ]
be_be 21:28 03.12.2012
девочки, кто смотрит по кабельному канал Кухня? У меня знакомая и ее муж прям подсели и каждую неделю экспериментируют! Я тоже хочу )
[Ответ]
Алина 08:04 04.12.2012
be_be, я запекаю без лимона, специи и сушеные травы в фольгу и в духовку 1,5-2кг рыбина на 30мин при175г, за 5мин до окончания открываю фольгу дабы подрумянилась
карп еще не обыкновенный получается(готовлю также)
[Ответ]
NataIIIa 08:35 04.12.2012
Девочки,научите делать вкусную капусту,как на центральном рынке тетки продают,сладенькую с яблочками,вчера умяла полкило за раз, хочу еще...
[Ответ]
