Я очень люблю зелень, но очень не люблю ее резать. Может у кого есть полезный мегадевайс для измельчения зелени, чтобы быстро, мелко и аккуратно. Поделитесь знаниями, а?
[Ответ]
не, в блендере пюре из зелени получится, а мне чтобы ровненько и красивенько. Чтобы текстура чувствовалась.
[Ответ]
МариЯД 09:35 13.05.2010
такого аппарата неверно - нет)) Для меня это тоже напряжно, и я делаю так - покупаю сразу зелени побольше, мою, просушиваю на полотенцах, режу и складываю в пластиковые контейнеры, в холодильник и дней 10 без забот)))[Ответ]
Алёська 09:54 13.05.2010
Сообщение от МариЯД:
покупаю сразу зелени побольше, мою, просушиваю на полотенцах, режу и складываю в пластиковые контейнеры, в холодильник и дней 10 без забот)))
и она не сохнет????
а контейнеры какие? обычные или вакуумные?
[Ответ]
Kosmosilos 10:17 13.05.2010
Nusho4ka, смотря в каком блендере У меня ровненькая нарубленая зеленушка.
[Ответ]
Nusho4ka 10:21 13.05.2010
Сообщение от Kosmosilos:
Nusho4ka, смотря в каком блендере У меня ровненькая нарубленая зеленушка.
тогда хвались что за блендер. И перо-лука тоже ровно рубит?
[Ответ]
Kosmosilos 10:35 13.05.2010
Nusho4ka, лук не пробовала. Кинза, мята, петрушка и т.п.
Свой конкретно не могу найти, но типа такого http://market.yandex.ru/model.xml?hi...modelid=991131 У моего нет функции колки льда, венчика и маленькой чаши.
Но всё же, лучше чем просто острым ножом не порежешь.
[Ответ]
МариЯД 10:36 13.05.2010
Сообщение от БуРаТиNa:
и она не сохнет????
а контейнеры какие? обычные или вакуумные?
Обычные, но у меня в холодильнике специальная зона для хранения овощей, может поэтому долго хранится[Ответ]
Kosmosilos 10:42 13.05.2010
БуРаТиNa, я храню зелень в обычном полиэтиленовом пакете в холодильнике в ящике для овощей (только надо в пакет выдохнуть углекислого газа). Лежит дней 5 точно как живая.
[Ответ]
nina-r 10:44 13.05.2010
А я в морозилке храню нарезанную зелень, на зиму два больших контейнера замораживала, в феврале только закончилась
А так свежую зелень сейчас аккуратно собираю в большой букетик, резинкой прихватываю, мою и отрезаю, сколько надо, а остальное просто в пакет кладу и в холодильник на нижнюю полку. Если зелень чистая и свежая без вялого и прелого, то хранится может неделю.
[Ответ]
Алёська 11:07 13.05.2010
Сообщение от МариЯД:
Обычные, но у меня в холодильнике специальная зона для хранения овощей, может поэтому долго хранится
пасиб. в моем тоже есть, но я думала это просто рекламный трюк производителя
Сообщение от Kosmosilos:
БуРаТиNa, я храню зелень в обычном полиэтиленовом пакете в холодильнике в ящике для овощей (только надо в пакет выдохнуть углекислого газа). Лежит дней 5 точно как живая.
да, я тоже точно так делаю, но это же в пучке, а МариЯД писала про нарубленную уже! Лень и дефицит времени вместе иногда оставляют приготовленное блюдо девственно бледным, а так достал щепоточку и ляпота!
[Ответ]
Kosmosilos 12:50 13.05.2010
БуРаТиNa, вот чурк нерусский...вечно пропускаю слова....
[Ответ]
Atasha 19:15 13.05.2010
а я зелень ставлю в пластиковый стаканчик с водой (под пиво который)))), неделю конечно стоит, но там стоять то уже особо нечему))
[Ответ]
222322 20:22 13.05.2010
Сообщение от Anitka:
) А как ее приготовить кто-нибудь знает? нагуглить ниче не получается(((
Технология несложная-теплое молоко смешать с закваской и в теплое место на ночь или чуть дольше, но где раздобыть закваску? (обычно делятся друзья-знакомые)
[Ответ]
Королева Марго 20:26 13.05.2010
Сообщение от Nusho4ka:
Я очень люблю зелень, но очень не люблю ее резать. Может у кого есть полезный мегадевайс для измельчения зелени, чтобы быстро, мелко и аккуратно. Поделитесь знаниями, а?
измельчителем рулблю. мелко ,быстро и аккуратно)
[Ответ]
кирченок 21:12 13.05.2010
Nusho4ka, я зелень режу кухонными ножницами, получается быстро и мелко
[Ответ]
TABITHA 08:26 14.05.2010
девочки!!!! признавайтесь,у кого-нить есть хлебопечка LG ? куплен сей агрегат-я в принципе довольна,но много чего из рецептов не получается! продуктов изгажено-тьма тьмущая... может что неправильно делаю? или муку какую особую надо? в инете как-то не особо много отзывов про lg...
[Ответ]
Cygne blanc 14:12 15.05.2010
девчонки, как вы в горшочках мясо готовите?
купила горшочки. хочу в них сделать куриные кусочки с брокколи.
[Ответ]
Anja 14:18 15.05.2010
Cygne blanc, в горшочек мясо, овощи. Затем посолить, поперчить, немного воды, а сверху можно сыром. в духовке примерно 1 час, плюс-минус
[Ответ]
das 14:24 15.05.2010
TABITHA, пойди на сайт хлебопечка.ру, там тебе помогут чем смогут.
[Ответ]
Cygne blanc 14:27 15.05.2010
Сообщение от Anja: Cygne blanc, в горшочек мясо, овощи. Затем посолить, поперчить, немного воды, а сверху можно сыром. в духовке примерно 1 час, плюс-минус
спасибо) пошла готовить)
Сообщение от das: TABITHA, пойди на сайт хлебопечка.ру, там тебе помогут чем смогут.
Сообщение от Cygne blanc:
девчонки, как вы в горшочках мясо готовите?
купила горшочки. хочу в них сделать куриные кусочки с брокколи.
если перед закладыванием в горшочек мясо (картоху и т.д.) не обжарить, то все будет как вареное.
Я прежде чем в горшочек кладу (обычно мясо, картошка и грибы) - обжариваю на сковороде. Потом в горшочки, сверху сметаны, воды (бульона) и в духовку на час.
В твоем случае я бы курочку обжарила, а брокколи так положила, сметаны и в духовку [Ответ]
Cygne blanc, горшки перед первым запеканием как то надо то ли прогреть без еды, то ли еще чего то там.
[Ответ]
Cygne blanc 20:31 15.05.2010
Сообщение от Mary Les: Cygne blanc, горшки перед первым запеканием как то надо то ли прогреть без еды, то ли еще чего то там.
поздно) уже и от содержимого горшков не осталось ничего)))
нюанс в том, что наливать в горшочек нужно действительно МАЛО водички.
я переборщила, и у меня поддон шкворчал все время приготовления))))
[Ответ]
Anitka 20:43 15.05.2010
Сообщение от 222322:
Технология несложная-теплое молоко смешать с закваской и в теплое место на ночь или чуть дольше, но где раздобыть закваску? (обычно делятся друзья-знакомые)
у меня сестра двоюродная делала, то ли с кефиром, то ли еще с чем то, дозвонится не могу, чтоб узнать(((
[Ответ]
Юлечка-Юлечка 22:29 15.05.2010
Zcapelka, мы пробовали делать такую квашенку дома, вместо закваски брали сметану у бабулек или на рынке, но не ту, что в банках. Получилось очень даже похоже на бабулину квашенку. Технология действительно не сложная. Летом собираюсь в деревню, если поеду, привезу закваски
[Ответ]
Zcapelka 23:10 15.05.2010
Сообщение от Юлечка-Юлечка: Zcapelka, мы пробовали делать такую квашенку дома, вместо закваски брали сметану у бабулек или на рынке, но не ту, что в банках. Получилось очень даже похоже на бабулину квашенку. Технология действительно не сложная. Летом собираюсь в деревню, если поеду, привезу закваски
я тож собралась к бабуле за закваской))) у нее она не переводится (квашенка в смысле) уже много лет... бабулино - оно завсегда самое вкусное)))
спасиб за идею, попробую пока с рыночной сметаной! сравню [Ответ]
Юлечка-Юлечка 08:32 16.05.2010
Zcapelka, сравните, у нас вроде неплохо получалось.
[Ответ]