Сообщение от МариЯД:
А я этого не люблю, а может просто временя не хочу тратить, но приходится муж очень превередлив к этому)))
мне тоже лень, да и не придаю этому значения... красиво-некрасиво... разве что так, от большой охоты могу или на праздничный стол муж тоже любит чтоб покрасивше, но у меня позиция - тебе нравится, ты и заморачивайся [Ответ]
HILARI 21:12 23.04.2010
наверно еще играет роль в какой среде человек воспитывался, а не только знак зодиака.
А у меня муж близнец по гороскопу. Так что человек, человеку рознь.
Мама у него в детском саду работает, и ему пища нравится как там, всякие сырники, борщи без поджарки и компот. Ну а самое любимое его блюдо это окрошка с жаренной картошкой. Сказал что эту пищу может есть ежедневно и постоянно.
[Ответ]
радостная 21:13 23.04.2010
Сообщение от МариЯД:
стоит около1500 р.
оооооо!!!! и цена приличная!
МАМАша, покажте фоточку плииизззз, а то не знаю даже как выглядит!
[Ответ]
у нас друзья коптят рыбу в стерелизаторе для шприцов совковском. родственница врач, и добра такого давно еще нового натырила в избытке. используют опилки ореховые и еще что-то. пробовала у них морского окуня- не понравилось, лучше жареный
Сообщение от HILARI:
окрошка с жаренной картошкой.
обожааааю)) надо завтра сделать) ледяная окрошка и картошка-кипяток)))
[Ответ]
HILARI 22:26 23.04.2010
у знакомых делали на опилках, от них и запах идет.
А жидкий дым наверно нужно использовать в электрическом мангале дома.
[Ответ]
МариЯД 22:49 23.04.2010
Сообщение от jeka_kot: МариЯД, а используется ли жидкий дым?
Нет. Мы покупали опилки для кочения. Можно самим заготавливать. Но вот отмыть потом эту штуку, особенно в дачных условиях просто мучение
[Ответ]
winlirca 22:58 23.04.2010
сейчас сварганила на скорую руку: отварила рис, поджарила опята и стручковую фасоль (все замороженое), смешала с рисом, добавила приправ (смесь черного и белого перцев, куркума), протушила. быстро и вкусно!
[Ответ]
Вик@ 00:16 24.04.2010
Сообщение от winlirca:
сейчас сварганила на скорую руку: отварила рис, поджарила опята и стручковую фасоль (все замороженое), смешала с рисом, добавила приправ (смесь черного и белого перцев, куркума), протушила. быстро и вкусно!
радостная, дезинформация: уточнила у мужа... покупал в Аллигаторе.. в районе 2т.р....
используем только опилки (покупные, либо сами делаем) - пробовали из вишни, абрикоса..
Да, и ещё.. на фото видно, что брюхо у рыбины не вскрыто... муж потрошил через спину (ну, это чтобы и спинка просолилась тоже... т.к. в данном случае рыба не вымачивалась в солёной воде, а просто натиралась солью) Сказал, что в принципе, можно и через брюхо потрошить... только тогда нужно будет с внутренней стороны делать надрез... опять-таки для того, чтобы просолилась... Мелкую рыбку нужно потрошить только через брюхо...
насчёт помывки мангала - да, занятие не из лёгких.. но у нас в семье этим занимается исключительно муж (я - только поедатель готовой рыбы), поэтому у меня в этом смысле "всё в шоколаде"... И всё же ради ТАКОЙ вкуснотищи, можно и попыхтеть потом полчасика за помывкой атрибута...
[Ответ]
МАМАша 00:43 24.04.2010
Девочки, ещё нашла фото...
Чувствую, теперь ещё больше желающих станет приобрести такое чудо....
Изображения
о, мы тож коптили кур, но есть их сразу было невозможно, тока на след. день, уж очень горчили....Маша у вас было такое?
[Ответ]
winlirca 01:34 24.04.2010
засматриваюсь на таку штуку как аэрогриль. кто-нить юзал?
[Ответ]
HILARI 08:13 24.04.2010
МАМАша, очень жестокое фото, я сейчас монитор облизываю, со стороны рыбы[Ответ]
Алёська 10:37 24.04.2010
Сообщение от HILARI:
МАМАша, очень жестокое фото, я сейчас монитор облизываю, со стороны рыбы
ппкс. У мну в этой теме садо-мазо какое-то... пошла я...
Хотя нет, спрошу про это
Сообщение от HILARI:
окрошка с жаренной картошкой.
Сообщение от Вик@:
обожааааю)) надо завтра сделать) ледяная окрошка и картошка-кипяток)))
Я с этим столкнулась только когда в Воронеж переехала. Сначала муж меня этим удивлял (что картошка жаренная и вареная должна быть отдельно от окрошки и есть её надо вприкуску), потом заметила почти у всех воронежских знакомых такое. Это местная традиция поедания окрошки, да? для меня окрошка - это самостоятельно блюдо с порезанной кубиками картошкой внутри...
[Ответ]
Сообщение от БуРаТиNa:
Я с этим столкнулась только когда в Воронеж переехала
у меня родственики из Питера, тоже возмущаются по этому поводу,))) и тетушка прикалывается что мы стали воронежскими жлобами. У них окрошка даже не на квасе делается.
А еще я слышала что в Воронеже некоторые делают окрошку с килькой которая в томате. Вот эту вещь я не могу себе приставить.
[Ответ]
ИришаК 11:16 24.04.2010
Сообщение от HILARI:
А еще я слышала что в Воронеже некоторые делают окрошку с килькой которая в томате. Вот эту вещь я не могу себе приставить.
У меня так свекор делает, он с Украины. Может и шпроты добавить. Тоже была вначале шокирована. Еще он горчицу добавляет в окрошку. А картоху жареную прямо туда же сыплет!
[Ответ]
Алёська 11:21 24.04.2010
Сообщение от ИришаК:
У меня так свекор делает, он с Украины. Может и шпроты добавить. Тоже была вначале шокирована. Еще он горчицу добавляет в окрошку. А картоху жареную прямо туда же сыплет!
всё, у меня кулинарный коллапс... надо валить из темы...
[Ответ]
МариЯД 11:51 24.04.2010
У меня мама делает с килькой в томате и много-много кинзы))))))) Муж до сих пор не ест такое))))))) Считает это извращением)
[Ответ]
Tahr 11:55 24.04.2010
МариЯД, напиши рецепт, в нашей семье я -извращенец)))
[Ответ]
Ola1 12:00 24.04.2010
Сообщение от БуРаТиNa:
что картошка жаренная и вареная должна быть отдельно от окрошки и есть её надо вприкуску)
Вот и мой только так окрошку воспринимает. Причем, я ее все равно по-своему делаю, с картошкой внутри, а ему все равно еще прикуску подавай.
[Ответ]
МариЯД 12:05 24.04.2010
Сообщение от Tahr: МариЯД, напиши рецепт, в нашей семье я -извращенец)))
Все тоже самое, вместо мяса кильку помятую вилкой, с кинзой и картошку внутрь мы не добавляем)
[Ответ]
МариЯД, тогда жесть, я как Оля...мы в прикуску ...и с мясом окрошка...а как то еще на свекольном отваре делают..
[Ответ]
Ah-kin 12:16 24.04.2010
Да, у меня муж из Нижнего Новгорода, тоже прифигел спервоначалу, что мы окрошку вприкуску с картохой едим. У них - только внутрь окрошки, и только на красном квасе.
Я люблю с вареной картошечкой... Молоденькой...
[Ответ]
Глафира_Грушина 12:17 24.04.2010
Ah-kin, на кра ном квасе??? окрошка???? это что сладкая????
[Ответ]
