AnnoDomini, внутри вареная сгущенка со сметаной, под мастику выравнивала масляно-заварным с белым шоколадом, а глазурь имитирует ганаш (сливки+ горький шоколад)
[Ответ]
ЯрославР 23:56 06.10.2012
Сообщение от rеdmаn:
Да нет, молодец ты. Хороший торт.
Ну раз рыбаков не спрашивали, промолчу. Только бе_бе поддержу по случаю.
[Ответ]
Kosmosilos 19:08 07.10.2012
be_be, я хз как это сделать. rеdmаn, я считала, что рыбаки наверное на природе предпочитают трепещущий улов готовить, а я не имею под рукой ни трепещущего улова, ни открытого воздуха и бла-бла-бла, поэтому спросила жён рыбаков, коих здесь по моим подсчётам несколько :р А по делу - если знаешь, почему бы не поделиться? [Ответ]
be_be, ладно, половину так заделаем А ты ещё и вон чего, помимо маринованых опят и крестиком вышивать умеешь?
Кстати, карп в пиве ням-ням
Рецепт из журнала Вкусно и полезно. Карпа порезать на порционные куски, замочить на 30 минут в тёмном пиве с добавлением молотых гвоздики, перцев, зиры, тмина, тёртого зубчика чеснока, соли. Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки, добавить лук и морковь, маринад и тушить до готовности. Посыпать свежей зеленью. Исть [Ответ]
be_be 20:10 07.10.2012
и крестиком и рыбу ловить и на фортепиано, ага, все я. Остальную часть посоли уж, ттак уж и быть )) только сбрызни соком лимона (от вонючести) на ложуц соли 2 ложки сахара. Будешь на булочку мазать.
[Ответ]
Июль-ка 22:51 07.10.2012
Сообщение от Kosmosilos:
Кстати, карп в пиве ням-ням
рецепт, пожалуйста)) у нас завтра карп на ужин еще-пока-не-решила-в-каком-виде.
(кстати - а ребенкам карпа в пиве можно давать?)
[Ответ]
Глафира_Грушина 22:54 07.10.2012
С икрой карпа вкусный пирог получается.Меня как-то в Краснодарском крае угощли.просто прелесть.Рецепта,увы,нет
[Ответ]
be_be 08:04 08.10.2012
карпа еще можно готовить в духовке с овощами (картошка, лук, свекла - режем кольцами в 1 сантиметр), карпа (нужен большой) режем на куски, куски перемежаем овощами. В духовку до готовности сбрызнув маслом (оливковое, растительное).
[Ответ]
ЯрославР 09:12 08.10.2012
Сообщение от Kosmosilos:
вкусно наверное было
откровенно говоря да))
Прям очень-очень получилось.
И еще я поняла, что крем из горького шоколада на тортах мне прям нравится. Хорошо оттеняет сладость коржей и пропитывающего крема.
[Ответ]
Kosmosilos 10:33 08.10.2012
Сообщение от be_be:
и крестиком и рыбу ловить и на фортепиано, ага, все я.
Я и не сомневалась
Июль-ка, дописала рецепт.
ЯрославР, тёмный шоколад адназначна уместнее в десертах ИМХО. Я чёт мёд пока очкую есть.
[Ответ]
cafe-cafe 19:54 10.10.2012
девочки,а что вы делает с речной рыбкой,в частности сазан и карп.лежат у меня мертвым грузом.жареная мне поднадоела уже. а рыбку мне щас надо кушать)
[Ответ]
Berkana 19:57 10.10.2012
Касторка, на 1 странице этой темы много рецептов. Простых)
[Ответ]
Kosmosilos 12:53 11.10.2012
cafe-cafe, карпа обсуждали на этой странице См. выше.
[Ответ]