Оля-ля, у меня дочь 18 лет)))Это у неё-в генах её папочка очень любил борщ и сам прекрасно его готовил))) [Ответ]

Сообщение от ariadna:
1.Смешать тушёнку и банку лечо.Вскипятить.

Вот это - суперреспект!!!
Обязательно заценю! [Ответ]

Сообщение от Крыса:
Это где ж такие цены?

На рынке! [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
На рынке!

Чёрный Дембель, раскрой секрет, как попасть на этот рынок, где капуста по 10р/кг? Я вот ее любимую на центральном покупаю или у цирка, но в этих местах цена - 25-30р/кг за прошлогоднюю и 45р за молодую [Ответ]

Крыса, было по 10 на центральном, правда, в последний раз брал месяца 2 назад. Да и, в конце концов, если не заготавливаешь её в промышленных масштабах, то между 10 и 30 разница не так уж велика. [Ответ]

о. чото я тут ничего не пишу =\
вот:
этому научил меня знакомый сириец. подходит как для "намазать на хлеб/булку", так и как "отдельно есть из тарелки".
2 банки консервированного тунца (именно его) размять вилкой, добавить красный перец, 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. оливкового масла (не выпендриваюсь и бодяжу Слободу). Смешать с майонезом. [Ответ]

Сообщение от DeeP:
2 банки консервированного тунца

а другая рыба никак не подходит? [Ответ]

Snat4, дело в том, что у тунца своеобразная консистенция и вкус. с другой рыбой не экспериментировала. к сожалению =\ [Ответ]

DeeP, думаю, консервы из лососёвых тоже пойдут.


ГЛАВНОЕ!!!!

Никогда и ни при каких обстоятельствах не рекомендую покупать ЛЮБЫЕ консервы с брендом "Капитан Вкусов"!!!
Эти ......, мягко говоря, люди....
даже горбушу умудрились изговнять, не говоря уже про иные, менее бюджетные сабжи! [Ответ]

Сообщение от DeeP:
добавить красный перец

а какие либо другие пряности можно добавлять? Или именно, красный перец?

Сообщение от Чёрный Дембель:
Никогда и ни при каких обстоятельствах не рекомендую покупать ЛЮБЫЕ консервы с брендом "Капитан Вкусов"!!!

отметил у себя [Ответ]

дип, не позорься и замени лимонную кислоту лимонным же соком
кстати, тот тунец, который в банках - это совсем не тот тунец
фото настоящего тунца:
Изображения
  [Ответ]

vi0, вио, тут едя для ленивых но голодных. а чтобы лимон купить - это надо в магазин идти.
Чёрный Дембель, про лососёвых не в курсе. сегодня попробую - расскажу.
Snat4, ну если ты добавитшь туда хмели - сунели, то это будет уже немного не то =) [Ответ]

Фаршированный батон
1 батон,100г. сливочного масла,1 крутое яйцо,1\2 ст.ложки томат -пасты,100г. варёной колбасы,зелень петрушки,1 ч.л. горчицы,соль,перец,3-4 зубчика чеснока.
Батон разрезать вдольпосередине и осторожно вынуть мякишиз двух половинок,оставляя возле стенок слой в 6-10 см.Половину или 1\3 вынутого мякиша нарезать брусочками.
Масло растереть в однородную массус горчицей и томат-пастой,добавить нарезанный мякиш,колбасу и мелконарубленное крутое яйцо,добавить соль и перец и всё хорошо перемешать.Чтобы масса была острой положить мелко нашинкованный чеснок,и если есть,1-2 ст. ложки маринованных грибов.,если грибов нет-то солёных огурчиков,потёртых на крупной тёрке.
Всё перемешать и плотно заполнить обе половинки батона,но так,чтобы начинка не выступала.Сложить обе части,положить батон с начинкой в целофановый пакет,концы пакета завязать -и на холод.
Резать охлаждённый батон очень острым ножом на ломтике толщиной в палец.Попробуйте сделать такую штуку-не пожалеете! [Ответ]

ariadna, мы явно параллельны в своих кулинарных изысках! [Ответ]

Сообщение от ariadna:
Фаршированный батон
1 батон,100г. сливочного масла,1 крутое яйцо,1\2 ст.ложки томат -пасты,100г. варёной колбасы,зелень петрушки,1 ч.л. горчицы,соль,перец,3-4 зубчика чеснока.
Батон разрезать вдольпосередине и осторожно вынуть мякишиз двух половинок,оставляя возле стенок слой в 6-10 см.Половину или 1\3 вынутого мякиша нарезать брусочками.
Масло растереть в однородную массус горчицей и томат-пастой,добавить нарезанный мякиш,колбасу и мелконарубленное крутое яйцо,добавить соль и перец и всё хорошо перемешать.Чтобы масса была острой положить мелко нашинкованный чеснок,и если есть,1-2 ст. ложки маринованных грибов.,если грибов нет-то солёных огурчиков,потёртых на крупной тёрке.
Всё перемешать и плотно заполнить обе половинки батона,но так,чтобы начинка не выступала.Сложить обе части,положить батон с начинкой в целофановый пакет,концы пакета завязать -и на холод.
Резать охлаждённый батон очень острым ножом на ломтике толщиной в палец.Попробуйте сделать такую штуку-не пожалеете!

фигасе... во-первых, быстро!, во-вторых, просто!, в третьих, дешево, и все ингридиенты всегда есть в холодильнике)).

Вообще похожее на это по сложности блюдо-кекс я обожаю делать) тоже 10 минут месить, 45 минут печь, но зато какой результат)) [Ответ]

ariadna, а я пополам не разрезаю и вместо холода обжариваю. Ну и ингридиенты меняются по принципу "что нашлось в холодильнике" [Ответ]

Сообщение от ariadna:
Фаршированный батон

Рецепт, очевидно, неплох. Представив это яство сразу же захотелось его съесть. Но явно не для ленивых. [Ответ]

Aлекcей,нужно только немного терпения и труда!Результат того стоит!) [Ответ]

Чёрный Дембель, ещё как параллельны!)) [Ответ]

ariadna, вот этого( терпение и труд) как раз не хватает, но рецепт для себя отметил, на будущее, мало-ли, может и осилю когда-нибудь. Пока решил опробовать лёгкие супы номер 1 и 2 от Ариадны. Вот тут-то уж действительно делать почти ничего не надо. [Ответ]

ariadna, зато мой рецепт демократичнее: 269 в этой теме!
Aлекcей, труд тут не потребуется; нужен только голод и наличие минимального количества содержимого холодильника! [Ответ]

Тебе что полегче?Тогда получи ещё:
Очень вкусное мясо
Мясо(говядину или свинину) нарезаем кусочками,лук репчатый кольцами.В глубокую сковородку кладём сначала мясо,сверху лук кольцами,всё это хозяйство заливаем водой.Вода должна полностью покрыть мясо.Прикрыть крышкой неплотно,чтобы вода выпаривалась и на небольшой огонь на конфорку.Когда вода почти выпарится,добавить соль,перец,лавровый листик и 100 гр. маргарина,можно масла.И потушить ещё минут 10.Мясо получается необыкновенно вкусным,а подливку всю подчистишь хлебом дочиста.Проверено! [Ответ]

ariadna, ты постишь для обеспеченных эстетов, а тему, на самом деле, подняли архиголодные организмы необеспеченных студентов! Какая свинина?!!!!

Вот сабж, коим я питался, в своё время, дёшево и сердито: сварить макароны или иные вермишели, засЫпать заранее протёртым сыром (можно плавленым, можно любым другим - неважно), перемешать и немедленно сожрать, пока горячее!!!
Любителям гламура можно спрыснуть сверху сабж майонезом или кечупом!
Запивать тем, что есть под рукой - годится всё!
ВСЁ!!!! [Ответ]

Чёрный Дембель, я говядину и свинину месяцами не вижу!Денег мало))Да я и не особо люблю мясо)
Я вот как готовлю омлет.
2 яйца разбиваю в фарфоровую кружку,туда же полстакана молока,соль,перец.Взбиваю вилкой.И в микроволновку на 1 минуту.Получается высоченная шапка.Это всё.Варёный омлет) [Ответ]

ariadna, из яичниц предпочитаю недожареную размазню с сопливыми, непропёкшимися желтками.
...извини, что так разочаровал... [Ответ]

Чёрный Дембель, да я уж давно заметил, что Ваши рецепты довольно демократичны( в этой теме) и весьма аппетитны, практически за каждый, повторюсь, огромный респект.
ariadna, за мясцо отдельное большое спасибо, обязательно испытаю, т.к. продукт сей( мясо) кушать очень люблю, да вот с готовкой беда. Но тут, по-моему, даже я справлюсь. [Ответ]

Чёрный Дембель, ничего,моя дочка тоже так любит)) [Ответ]

Aлекcей, во-первых, хватит Выкать! Я скоро форумцев за эту фигню буду на дуэль на мясорубках вызывать! Тут все равны!

Во-вторых, терпеть ненавижу искать в старинных постах ссылки на себя же, посему не потружусь, раз уж базар пошёл за турбомясо, ещё раз переозвучить:

Свинину нарЕзать тонкими ломтями, не толще 1,5-2,0 см, посолить, поперчить и метнуть в неслабый слой РАСКАЛЁННОГО растительного масла!
Обжаривать в шкворчащем аду не более 1,5 - 2,0 минут с каждой стороны (лучше сразу надеть защитные очки и фартук, а также защитить прилежащие к плите участки картоном или газетами), после чего метать в тарелки с заранее нарезаными свежими овощами и травами и, предварительно полив лимонным соком, быстро, с восторгом, употребить под ледяное красное вино или, под ещё более концептуальное, "Вино белое хлебное N 21"! [Ответ]

Чёрный Дембель, ты Мастер!Преклоняюсь перед твоим мастерством!Настоящий Полковник! [Ответ]

Да, и подскажите кто-нибудь, как правильно сварить яйца, чтобы белок отвердел, а желток был жидким. [Ответ]