КОПЧЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ХУРМОЙ
400 филе лосося холод.копчения
2 хурмы
2 сваренных яйца
листовой салат
4 ч.л красной икры
200 мягкого слив. сыра
50 сливок(не меньше 30%)
сушеный имбирь
соль
Заправка: мягкий сыр смешать со сливками, солью,имбирем,взбить, наполнить кремом кондит.щприц.
На листья салата выложить тонкие ломтики лосося, выдавить сверху крем, полоски хурмы положить поверх крема. Яйца разрезать пополам,положить крем и сверху икру.
Заметки: очень вкусный салат, подойдет к Новогоднем столу.Добавляйте имбирь, чтобы он чувствовался!
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=993176
Изображения