Ресторан «ИСТ буфет» открылся в январе 2005 по адресу Новослободская улица, дом 16. По мнению создателей «ИСТ буфета», название нового ресторана отражает основную концепцию, главный акцент которой - кухня Юго-Восточной Азии, объединившая гастрономические «хиты» Китая, Японии, Таиланда, других стран, и представленная в комбинации буфета.
Концепция нового ресторана выстроена ассоциацией «Веста-центр интернешнл» с учетом популярности восточной кухни среди столичных гурманов, востребованной сегодня на рынке. «Место задумывалось как современный ресторан мегаполиса, куда приходят люди энергичные и молодые», - говорит директор ресторана Станислав Мишанков, - «Ресторан рассчитан на 450 человек и включает в себя несколько зон-пространств, где могут собираться гости шумными компаниями или назначать встречи têt-à-têt». Кроме того, вы можете провести в нашем ресторане любое торжество, банкет и даже свадьбу.
Абсолютно все блюда – от салатов, закусок, супов до утки по-Пекински и мороженого находятся на полном доступе для посетителей ресторана, на четырех линиях буфета. Блюда могут быть приготовлены и на теппане, гриле или воге. Подобное разнообразие гарантирует гостям полное удовлетворение любых гастрономических запросов – даже сторонники диеты и вегетарианцы смогут среди 300 наименований найти «свой» деликатес. Кухня адаптирована под вкусы европейцев, большая часть рецептов разрабатывалась поварами из Китая и США.
Всё это гастрономическое великолепие представлено на площади в 1500 квадратных метров в окружении интерьера, определяемого дизайнерами как «современный азиатский». Величие Азии нашло свое отражение в массивных колоннах, мраморных полах и мебели, изготовленной в Китае.
Пока не привычна для россиян система оплаты, введенная в «ИСТ буфете». Каждый гость, независимо от количества блюд и порций, оплачивает фиксированный счет – 450 рублей, после 18.00, в выходные и праздники – 550 рублей. Для детей до 14 лет сделана скидка – за них необходимо заплатить только 300 рублей в любое время (дети до 3-х лет – бесплатно). Ассортимент блюд в течение дня меняется. Дополнительно оплачиваются только напитки - в карте вин обширный выбор китайских и привычных европейских алкогольных и безалкогольных напитков.
Помимо зоны буфета в ресторане есть зал с традиционным обслуживанием и специальным меню, средний счет – 30 у.е. На первом этаже – кулинария.
народ! у меня мобила сегодня без денег осталась, только на входящие работает =((, поэтому обращаюсь к Сереге и Юле, если не трудно, в районе 19:30 звякните мне на 910-749-хххх, а то боюсь потеряюсь... =))
[Ответ]
IrishKa 14:30 02.06.2005
Мы бы хотели присодениться, очень. Но только сегодня из Воронежа примчали, устали невозможно
Так что, удачно всем отдохнуть!!! vi0 тебе надо обязательно предупредить всех на счёт острой еды)))
[Ответ]
mia_from_here 14:34 02.06.2005
Ириш...а там очень остро? или нет? а то супер-острое я не могу кушать [Ответ]
vi0 15:02 02.06.2005
Я так понял, будет человек 5-6..
IrishKa Там кухня адаптирована под европейцев, супер-острого нет. Те, кто острого не любит вообще - могут ударить по суши и десертам [Ответ]
mia_from_here 08:14 03.06.2005
было супер! на удивление (при моем предубеждении к японской кухне) - очень вкусно. особенно порадовали говядина с ананасами, салат из огурцов с креветками и, конечно же, маковый пироооог!
острота была в пределах нормы, всё очень понравилось
[Ответ]
zl-day 08:32 03.06.2005
к статии о кальянах, вчера после обильного ужина, укурились так, что ноги ходить не хотели. нам с Батарейкин ым даже на дискотеку идти расхотелось...
До встречи в субботу на Болотной площади
[Ответ]
vi0 08:32 03.06.2005
Да, весьма неплохое заведение оказалось. Но над "мохито" им еще стоит поработать..
Респект всем неполенившимся, до встречи на Nokia Lab [Ответ]
AcidMan 08:54 03.06.2005
фотки будут или завтра, или в понедельник... неохота мне сейчас считывателем заморачиваться
p.s. что там с нокией? во сколько и где собираемся?
[Ответ]
vi0 10:31 03.06.2005
Сообщение от AcidMan:
p.s. что там с нокией? во сколько и где собираемся?
Было супер? аааааа... mia_from_here я на всякий случай предупредила про острую пищу. Мы сами там не были vi0 любитель мохито? Я тож
Если буду себя хорошо чувствовать, встретимся в субботу[Ответ]
mia_from_here 11:25 03.06.2005
Сообщение от IrishKa: mia_from_here я на всякий случай предупредила про острую пищу.
Ириш, предубеждение к этой кужне - не из-за остроты кстати, там можно уточнить у персонала все о составе и степени остроты блюда и выбрать оптимальное. повторюсь - "ист-буфет" частично развеял мое предубеждение. правда, мнение о суши/роллах я не изменила - все-таки бяка [Ответ]
AcidMan 10:10 07.06.2005
пиплы! фоты только сейчас смог перекачать на винт. куда выкладывать? сюда или в галерею?
[Ответ]
vi0 10:38 07.06.2005
Сообщение от AcidMan:
пиплы! фоты только сейчас смог перекачать на винт. куда выкладывать? сюда или в галерею?
На какой-нибудь независимый ресурс выложи и ссылку дай.
[Ответ]
