Большой Воронежский Форум Mobile

Сообщение от Cepera_Zh:
у меня 12 разных баночек.. на каждой написано, куда сыпать))

на каждой баночке "х у й" написано? [Ответ]

со специями можно и газету скушать [Ответ]

Сообщение от Mikka:
со специями можно и газету скушать

Могу угостить))) Газета под майораном - мой конек!

По сабжу: Не думаю, что специи нужно пихать везде. Например, жареный картофель. Есть извращенцы, пихающие в него лавровый лист или перец. Поубивал бы. [Ответ]

Сообщение от QQev:
Газета под майораном - мой конек!

майоран-это что-то новенькое
в куриный бульон тоже ничего не нужно . Корейцы-молодцы, могут и салат из одуванчиков так приготовить, что подумаешь-грибы [Ответ]

Сообщение от Mikka:
майоран-это что-то новенькое

Хорошо забытое, но в сухом виде жрать не станешь. Ни с газетой, ни без))) Но неплох для омлета(!), но чуть-чуть. [Ответ]

имхо, со специями лучше не перебарщивать. Каждому продукту присущ свой вкус, который можно иногда чуть подчеркнуть, но не переделать на другой. Я больше склонна к "чистоте стиля"... [Ответ]

Не люблю всякие Магги, Вегета и т. д. Кайенский перец-самое оно [Ответ]

Сообщение от Mikka:
Не люблю всякие Магги, Вегета и т. д.

да уж...
вообще, на фига они даже в обычные баночки с травками суют усилитель вкуса глютамат-какой-то-там? Как прочитаю это страшное сочетание - никогда не покупаю. [Ответ]

Хомка, ты права.А ещё туда добавляют модифицированный крахмал.После 20-30 лет употребления таких специй третий глаз может открытся.Вообще не рекомендую добавлять эту гадость в еду,особенно беременным женщинам.
Лучше покупать настоящую приправу из высушенной зелени на рынке [Ответ]

Что ни говорите, без специй, ну просто никак, только главное - чтобы они были натуральные и "в меру". [Ответ]

Сообщение от Хомка:
да уж...
вообще, на фига они даже в обычные баночки с травками суют усилитель вкуса глютамат-какой-то-там? Как прочитаю это страшное сочетание - никогда не покупаю.

понаедут из деревень...
глутамат натрия - соль глутаминовой кислоты, содержащейся в морских водорослях, служит для усиления вкуса продуктов. Когда ты пожираешь хлорид натрия - ты не думаешь о страшном сочетании чего-то-там? [Ответ]

Сообщение от QQev:
понаедут из деревень...

???

Сообщение от QQev:
глутамат натрия - соль глутаминовой кислоты, содержащейся в морских водорослях, служит для усиления вкуса продуктов

спасибо, буду знать.

Сообщение от QQev:
Когда ты пожираешь хлорид натрия

пожираешь - это не ко мне. [Ответ]

Сообщение от Хомка:
???

чего "???" ? А ты как думала, если сама боишься не зная чего, да еще народ пугаешь?
Японцы лет 100 этим питаются и посмотри на японцев!

Сообщение от Хомка:
пожираешь - это не ко мне.

Уверен, что количество потребляемого тобой натрийхлора в сотни раз превышает количество глутамата. [Ответ]

Сообщение от QQev:
А ты как думала, если сама боишься не зная чего, да еще народ пугаешь?

ды я не боюсь. Я вижу, что в сушеный укроп зачем-то добавили что-то - и не покупаю. Какая разница, что - все равно это, по-моему, не нужно.
В следующий раз буду прямо обращаться к тебе.

Сообщение от QQev:
Японцы лет 100 этим питаются и посмотри на японцев!

кроссавчеги. особенно Такеши Китано.

Сообщение от QQev:
Уверен, что количество потребляемого тобой натрийхлора в сотни раз превышает количество глутамата

превышает. но само по себе количество умеренное. [Ответ]

Полюбила специи в мельничках ( особенно смесь перцев), которые продаются в Метро. Таакой аромат волшебный, так все вкусно с ними получается, абалденно! [Ответ]

Сообщение от lenash:
особенно смесь перцев

эт да [Ответ]

насчет глютомата...спорный вопрос. вот купила смесь Карри, на баночке крупными буквами написано "Без глютомата натрия", вроде как полезно для организма. А как-то давно покупали приправу у корейцев, это был чистый глютомат натрия [Ответ]

Mikka, Кукуеву видней. [Ответ]

Сообщение от Mikka:
насчет глютомата...спорный вопрос. вот купила смесь Карри, на баночке крупными буквами написано "Без глютомата натрия", вроде как полезно для организма.

Это для дремучих, таких как Хомикадзе))).

Сообщение от Mikka:
А как-то давно покупали приправу у корейцев, это был чистый глютомат натрия

Ага. Его еще называют "корейская соль". [Ответ]

Хомка, конечно, он городской =)
А вот итальянцы, кстати, не знают, что такое укроп. Зато употребляют безвкусную травку под названием "руккола", по вкусу лопух напоминает. [Ответ]

Сообщение от QQev:
Это для дремучих, таких как Хомикадзе))).

ды куда мне до таких как ты - Главных специЯлистов!

Сообщение от QQev:
Ага. Его еще называют "корейская соль".

ну ващеееееее!!!!! (валяется, дрыгает лапками в конвульсиях)

Сообщение от Mikka:
А вот итальянцы, кстати, не знают, что такое укроп. Зато употребляют безвкусную травку под названием "руккола", по вкусу лопух напоминает.

прикольно! Можно наладить торговлю укропом. [Ответ]

уже пробовали кефиром торговать в украинском магазине-не пошел [Ответ]

Ага. Итальянские приправы - полный пипец. Пробовал повторить их рецепты - ИМХО, гадость редкая. Еще помню, у друзей мясо готовил, а у них пакетик стоял с итальянской приправой, я понюхал, да и добавил, за неимением прочего. Сцк, лучше бы я банального лука отжарил... [Ответ]

Сообщение от Mikka:
уже пробовали кефиром торговать в украинском магазине-не пошел

у них нет кефира? [Ответ]

Сообщение от QQev:
Пробовал повторить их рецепты - ИМХО, гадость редкая. Еще помню, у друзей мясо готовил, а у них пакетик стоял с итальянской приправой, я понюхал, да и добавил, за неимением прочего. Сцк, лучше бы я банального лука отжарил...

QQev, ты любишь готовить? [Ответ]