Большой Воронежский Форум
Страница 1 из 2
1 2 >
» Виртуальное кафе>Наш ответ птичьему гриппу ;)
sama-saminy 16:05 16.03.2006
Я в птичий грипп не верю. Предлагаю в этой теме постить свои любимые рецепты блюд из курицы. Их откомментируют шеф-повара различных мясных ресторанов лучшего города, а санитарный врач подробно и обстоятельно расскажет: как уберечь себя от птичьего гриппа, не отказываясь при этом от любимых блюд

Итак, как Вы предпочитаете готовить курицу? [Ответ]
Panter 16:09 16.03.2006
А Метро уже давно куриц не продают. А мы, русские, ели и будем есть дохлых птиц. [Ответ]
Васо 16:14 16.03.2006

Сообщение от sama-saminy:
Итак, как Вы предпочитаете готовить курицу?

Предпочитаю готовить её заранее. [Ответ]
Katrin_II 16:16 16.03.2006
Берёшь куриные грудки, Делаешь надрез с тонкой стороны, как кармашек и кладёшь туда ананасы, порезанные кубиками, смешанные с тёртым орехом, кладёшь сверху ложку сметаны или майонеза, немного солишь и перчишь снаружи и кладёшь в духовку, при 180 градусах выпекаешь в течение 15-20 минут.
За это время готовишь соус: поджарить без масла 100 г муки до золотистого цвета, влить помешивая сливки 200 г, посолить, можно добавить специи, всё это паришь до густообразной консистенции. Потомполиваешь дно тарелки этим соусом и кладёшь на неё готовый куриный "кармашек", посыпаешь всё сверху укропчиком. Можно как гарнир использовать отварной картофель.

Начинку в кармашек можно делать и сырную, овощную - кому как нравится. Я, например, ещё люблю туда мелко порезанные баклажаны с зеленью класть, вместо ананасов. [Ответ]
Ядовитая 16:16 16.03.2006
значит так, рецепт первый:
берешь курицу.. в киоске "куры-гриль" [Ответ]
Katrin_II 16:17 16.03.2006
Ещё люблю окорочка жареные с чесночком и красным перцем. [Ответ]
Ядовитая 16:31 16.03.2006

Сообщение от Васо:
Знаю, работает там одна такая...

а куриный грипп относится к ЗПП? [Ответ]
sama-saminy 16:55 16.03.2006
Чахохбили:
Берем: (на одну порцию блюда потребуется)около 150 — 200 г. курицы, поллуковицы, томатного соуса «Краснодарский» — 3 ст. ложки, чайн. ложку сливочного масла, пол помидорки.
По вкусу: соль, уксус, лавровый лист, черный и чили перцы, зелень.

Курицу рубим на куски весом по 40-50 г и обжариваем на сливочном масле. Добавляем пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушим 15-20 мин.При подаче в чахохбили добавляем поджаренные половинками свежие помидоры и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Гарнир — рис. [Ответ]
sama-saminy 19:00 18.03.2006
А еще что-то все забыли про супы [Ответ]
Panter 19:01 18.03.2006
sama-saminy, Бенефис кухарки? [Ответ]
viken 19:02 18.03.2006
Ядовитая, классный рецепт, сегодня обязательно приготовлю. [Ответ]
sama-saminy 19:41 18.03.2006

Сообщение от Panter:
sama-saminy, Бенефис кухарки?

))))) [Ответ]
кондрат тычоблин 04:29 19.03.2006
Собсно, по гриппу.
не по рецептам.
Эта вся ситуация похожа не на пандемию, а на глобальную истерию.
Заведомо подготовленный PR-ход.
Во всём мире заразились 200 человек.
Умерло - еденицы.
_________________________
От простого грипа и от ДТП, у нас, погибает намного болше.
Больше в разы.
_____________________
Как говаривал Козьма Прутков - "Зри в корень".
Основопологающий принцип Римского права - "Кому это выгодно"?
_______________
Ваши сображения на эту тему.......
_____________
Кста, Panter, гламур - гламуром, но МОЗГИ - то, должны быть.
И не только быть...
Но и повёрнуты в определёном направлении.
Такие дела.
К.Т. [Ответ]
Чёрный Дембель 07:26 19.03.2006
Кондрат ТЧБ, согласен однозначно. Нагнетается массовая истерия по поводу новой, но, в общем-то, далеко не особо опасной инфекции. Да у обычного гриппа А и Б летальность до 1%! Естественно, погибают люди возрастные, ослабленные плюс отсутствие элеметарного лечения и хронические сопутствующие заболевания.

Кому выгодно... А вот попробуем догадаться.
Америкосы ещё лет 5-7 назад начали вопить, что их производители "ножек Буша" разоряются из-за того, что в Европе и особенно на постсоветском пространстве развёрнуто множество бройлерных комбинатов. Не отсюда ли уши растут? [Ответ]
Snat4 07:41 19.03.2006

Сообщение от Чёрный Дембель:
Кому выгодно... А вот попробуем догадаться.
Америкосы ещё лет 5-7 назад начали вопить, что их производители "ножек Буша" разоряются из-за того, что в Европе и особенно на постсоветском пространстве развёрнуто множество бройлерных комбинатов. Не отсюда ли уши растут?

А как-же массовая гибель кур на птицефабриках в Краснодарском крае? А как-же гибель 2-х человек в Азербаджане? [Ответ]
Чёрный Дембель 07:49 19.03.2006

Сообщение от Snat4:
А как-же массовая гибель кур на птицефабриках в Краснодарском крае? А как-же гибель 2-х человек в Азербаджане?

Я не сомневаюсь в наличии птичьего гриппа. Просто не так страшен чёрт, как его малюют. Массовые заморы случались на птицефабриках много раз и в беолее давние времена от множества разных инфекционных болезней. Кстати, не помните ли вы, что от советских курей, в годы, когда появилась возможность сравнивать их с ножками Буша, всегда исходил лёгкий запашок пенициллина? Уже тогда на всех и наших, и зарубежных птицефабриках с целью профилактики эпидемий активно пичкали птиц антибиотиками и делали прививки.
Просто раньше это были инфекции, не передававшиеся человеку.
Что касается человеческой смертности от птичьего гриппа, то она ничуть не выше смертости от человеческого гиппа А и Б (см. мой предыдущий пост). [Ответ]
viken 08:18 19.03.2006
я что-то не понял, птицы и люди болеют одной болезнью? в медицине я не силен, объясните, такое возможно? [Ответ]
kds 17:42 19.03.2006
Читайте газеты. То ли Колин Пауэл, то ли Рамсфилд поднял 5 млн. $ на акциях фирмы, разработавшей вакцину от птичьего гриппа. Это бизнес и биологическое оружее. [Ответ]
Чёрный Дембель 05:53 20.03.2006

Сообщение от viken:
я что-то не понял, птицы и люди болеют одной болезнью? в медицине я не силен, объясните, такое возможно?

Существует целый ряд т.н. "зоонозных" инфекций, общих для различных видов животных и людей. Да вы и сами их знаете: чума, сибирская язва, бешенство, бруцеллёз, туляремия и т.п. Птичий грипп - одна из них. [Ответ]
Чёрный Дембель 05:59 20.03.2006
Наш ответ Чемберлену.

Тушку курицы разрезать вдоль со стороны груди. Взять обеими руками за края разреза, развернув курицу спинкой к себе и наложить большие пальцы на спинку в проекции позвоночника. "Вывернуть" курицу грудной полостью наружу, чтобы разломились рёберно-позвоночные сочленения и тушка стала плоской. Вывихнуть ножки в коленных суставах.
Гимнастика окончена. Переходим к водным процедурам.
Густо натереть тушку смесью толчёного чеснока и соли, уложить на сковороду в толстый слой раскалённого растительного масла. Придавить грузом 3-5 кг. Жарить на среднем огне 45-60 мин, переворачивать 1 раз.
Тут не то,что птичий грипп - бледная трепонема околеет!

Это и есть легендарный "цыплёнок табака". [Ответ]
viken 08:09 20.03.2006
Чёрный Дембель, спасибо, просвятил темного... [Ответ]
Васо 08:15 20.03.2006
Господа, я вас умоляю! Не ешьте сырое куриное мясо!!! [Ответ]
ЗГД 08:26 20.03.2006

Сообщение от Ядовитая:
значит так, рецепт первый:
берешь курицу.. в киоске "куры-гриль"

Пару месяцев назад купил... Еле жив остался... [Ответ]
Katrin_II 09:58 20.03.2006
789306, тожа травилась... но иногда покупаю снова. но редко)) [Ответ]
Xtnshtcgjkjdbyjq 10:07 20.03.2006

Сообщение от кондрат тычоблин:
Во всём мире заразились 200 человек.
Умерло - еденицы.

Умерло 86-88 человек. В том-то и дело, что смертность - около 50%. Потому его и боятся. [Ответ]
Katrin_II 10:15 20.03.2006
У меня вот горло сегодня заболело... Может в этом виноваты голуби, размножающиеся на моём подоконнике? Если я умру, вы уж за меня съешьте лапши, но не на курином бульоне, лучше на овощном. Кстати, а кто знает, сколько дней человек болеет этим гриппом, прежде чем умрёт или выздоровеет? [Ответ]
Чёрный Дембель 21:26 20.03.2006

Сообщение от viken:
Чёрный Дембель, спасибо, просвятил темного...

Ай, дарагой, да незачта! Кющай наздаровья, правда, вкюсна! [Ответ]
Чёрный Дембель 22:11 20.03.2006

Сообщение от Katrin_II:
У меня вот горло сегодня заболело... Может в этом виноваты голуби, размножающиеся на моём подоконнике? Если я умру, вы уж за меня съешьте лапши, но не на курином бульоне, лучше на овощном. Кстати, а кто знает, сколько дней человек болеет этим гриппом, прежде чем умрёт или выздоровеет?

Расслабься! Не те наши годы,чтоб дОхнуть от всякой мимолётной хрЕни! Сколько мы её уже прежили: СПИД, лихордка Эболо, атипичная пневмония и т. д., и т. п....
Да пошли они все туда, сама знаешь куда!
Вся наша жизнь, в конце-то концов, - сплошной вред: кто ни пытался - все сдохли (или сдохнут когда-то). Какая же разица, от чего это произойдёт?!! Так не лучше ли околеть с мечом (финарём) в руках, или же с добрым кубком вина в тех же руках, или в объятьях юной красавицы без всяких орудий насилия при себе, нежели доживать девятое-десятое десятилетие своей трижды никому ненужной жизни на руках вынужденно ухаживающих за тобой, но втайне проклинающих тебя же внуков и правнуков?!!
Неужели лучшим прощальным гимном вашей жизни будут взаимные распри ваших отпрысков, нежели разухабистая пьяная песня близких друзей???!!!!
Поднимаю в бесчисленный раз свой кубок за друзей; без них нет радости и счастья! [Ответ]
viken 11:09 21.03.2006
Чёрный Дембель, Хаяма начитался? [Ответ]
Васо 11:11 21.03.2006
А где Katrin_II?? Я волнуюсь! [Ответ]
Страница 1 из 2
1 2 >
Вверх