Сообщение от lenash: Красный, отчетливо помню, что 5-6 руб. Но я жила далеко от Воронежа.
Странно. Четыре рубля - мясо на рынке. Железная цена была.
[Ответ]
lenash 21:50 28.10.2006
Красный, ну да, по-двапессят - это куры, а по-рубшессят - это были молоденькие цыплята, весом менее килограмма. Из них табака отменные получались. Сейчас не могу таких цыплят найти, чтобы табака по человечески приготовить.
[Ответ]
QQev 21:50 28.10.2006
Сообщение от Красный:
И картошечка, капустка своя на всю зиму, и все такое
А ты говоришь - раком стояли..) в удовольствие работали..)
[Ответ]
Красный 21:53 28.10.2006
Сообщение от lenash: Красный, ну да, по-двапессят - это куры, а по-рубшессят - это были молоденькие цыплята, весом менее килограмма. Из них табака отменные получались. Сейчас не могу таких цыплят найти, чтобы табака по человечески приготовить.
Нет, не помню.. табака у нас не готовили, видимо, поэтому.
[Ответ]
lenash 21:54 28.10.2006
QQev, да, наверное баранина была дешевая, но я ее не ела в децтве.
А вот сало, свинина и всякие копчения были у нас в дефиците - все же мусульманская республика.
Зато бабуська приносила каждую неделю продуктовый паек, а в нем буженина - ничего подобного в магазинах по сей день не продается, не знаю почему. Пастрама, шейка, карбонат - все есть, а буженины такой нет, я ее вкус помню - что-то необыкновенное.
[Ответ]
Красный 21:55 28.10.2006
lenash, Баранина исключительна для шашлыка..)
[Ответ]
lenash 21:57 28.10.2006
Сообщение от Красный:
Баранина исключительна для шашлыка..)
Вот уж неправда. Огромное количество блюд готовится строго из баранины, а шашлык из баранины на любителя - жир стынет на зубах, это не всем нравится.
[Ответ]
Красный 21:58 28.10.2006
lenash, Ну, канонический шашлык - это исключительно из баранины, а вообще да, Вы правы.. многие блюда строго из баранины готовятся. Плов, кстати, исключительно с бараниной делают.
[Ответ]
lenash 21:59 28.10.2006
Сообщение от QQev:
Попробуй перепелов.
а где они продаются?
и потом мне их как-то жалко есть, они такие маленькие. Поросенка тоже есть не могу по этой же причине.
[Ответ]
QQev 22:00 28.10.2006
Сообщение от Красный:
А ты говоришь - раком стояли..) в удовольствие работали..)
А я запомнил бабок, стоящих раком.
А котлетки из баранинки - ммм..., зачетные.
[Ответ]
lenash 22:00 28.10.2006
Сообщение от Красный:
Плов, кстати, исключительно с бараниной делают.
Опять неправильно. Плов лучше всего с говядиной, и на Востоке это тоже так.
Кстати надо объявить тему на лучший подробный рецепт плова.
[Ответ]
QQev 22:02 28.10.2006
Сообщение от lenash:
а где они продаются?
В врн нет перепелов? В Старом Осколе - навалом.)
Сообщение от lenash:
Поросенка тоже есть не могу по этой же причине.
Молочные поросята - гадость. Мясо напоминает человечину.
[Ответ]
Сообщение от lenash:
Опять неправильно. Плов лучше всего с говядиной, и на Востоке это тоже так.
Кстати надо объявить тему на лучший подробный рецепт плова.
Красный, точно говорю. у них на сабантуях всяких для плова всегда специально корову резали, а баранина для шурпы, шашлыка и т.п.
Вот шурпа из баранины зачотная.
[Ответ]
QQev 22:09 28.10.2006
lenash, ты расколись уже, где жила. Востк - дело необъятное.
[Ответ]
lenash 22:10 28.10.2006
QQev, а я, что еще не сказала? Таджикистан, город Душанбе. Но я правда там уже больше 10 лет не была.
[Ответ]
Красный 22:13 28.10.2006
QQev, Что тут непонятного - Средняя Азия. Самарканд, Душанбе или Ашхабад.
[Ответ]
QQev, таджики кстати не плоскомордые, они арийцы (это без приколов). У них даже имя есть мужское - Орионпур, в переводе - истинный ариец.
Недавно в Москве в Икее увидела пару таджиков-грузчиков, так чуть не прослезилась, рада была, чесслово.
[Ответ]
QQev 22:22 28.10.2006
Красный Я не обижаю. Это факт.
Сообщение от lenash: QQev, таджики кстати не плоскомордые,
Я только в Казахстане был! А таджика в армии видел. Пирмахматом звали. Нифига не ариец, "ту ам!" все время кричал, сволочь.
[Ответ]
