Большой Воронежский Форум Mobile

Сообщение от Ispanka:
а ты наверно, жрёшь всё подряд, как свин?

Жрать я могу даже то, что и свин не сожрёт, если, конечно, жизнь заставит; тем не менее, в еде разобрчив, если, конечно есть возможность выбора.
А вот тебе-то как тяжело, поди!

Сообщение от Guard Cleaner:
гороховую кашу

Зря! Предлагаю свой рецепт: копчёное сало (или копчёно-варёную грудинку, или просто полукопчёную колбасу - главное, чтоб и сало присутствовало, и мяса немало было) хорошенько выжарить на сковороде; затем высыпать туда рубленного репчатого лука и хорошо его обжарить; добавить уже сваренную гороховую кашу и тоже поджарить, но без фанатизма; припорошить чёрным молотым перчиком, и будет полная и категорическая ПОБЕДА!!! [Ответ]

Сообщение от Guard Cleaner:
ненавижу лютой ненавистью пшено

Эт да, дело говоришь. Сюда-же( в топку) ячки, сечки, хуечки, всю крупу вопщем, кроме гречки, риса, фасоли и гороха. [Ответ]

Сообщение от Aлекcей:
ненавижу лютой ненавистью пшено

Эт да, дело говоришь. Сюда-же( в топку) ячки, сечки, хуечки, всю крупу вопщем,

В армию надо; там приучат! [Ответ]

Чёрный Дембель, внимательно изучаю все твои рецепты, звучит все вкусно, но у меня вопрос: когда ты успеваешь все это делать??? И еще один, с Вашего позволения: откуда у тебя их столько (рецептов)? Ф шоке)))

по теме: ненавижу вареный лук, молочную пенку (уже не сталкивалась с оной лет 15))). Больше ничего на ум не приходит, возможно, просто не ем и все, не то, чтобы отвращение какое-то... [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
В армию надо; там приучат!

Я там был, всё ел, не осилил только брикеты сушёного гороха из сухпая( по инструкции - разжевать, запить водой), мерзость ещё та, хотя гороховую кашу и суп уважаю. Любви ко всему ранее указанному не прибавилось. Не моё. [Ответ]

ragazza, просто кулинария - одно из моих хобби. Только не надо думать, что я занимаюсь ежедневной готовкой - для кулинарного творчества, как и для любого другого, нужно вдохновение. Посему я свою семью изысками балую, от силы, раз в неделю, а то и того реже.
А в остальные дни у нас в семье "бутербродная диета": проголодался - открой холодильник и слопай то, что найдёшь! [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
А вот тебе-то как тяжело, поди!

я высказалась по теме и не более того. В твоих комментариях не было необходимости. Какого хрена ты ваще осуждаешь вкусы других людей? [Ответ]

Сообщение от ragazza:
И еще один, с Вашего позволения: откуда у тебя их столько (рецептов)? Ф шоке)))

импровизируй, как в джазе [Ответ]

Сообщение от Rosie:
тыквы

а я тыкву во всех видах очень даже люблю. и извечно мучаюсь в поисках тыквенного сока - не всегда он бывает даже в крупных магазинах

Сообщение от Чёрный Дембель:
В армию надо; там приучат!

или наоборот. у меня батюшка с армейских времен перловку даже зрить не в силах - а до того нормально ел [Ответ]

Сообщение от mia_from_here:
у меня батюшка с армейских времен перловку даже зрить не в силах - а до того нормально ел

во-во-во у мя у друга отец также..на вмфе служил...тока не перловка а гречка...вот уже 20 лет..не ест...так она ему за 2 года осточертела...((( [Ответ]

mia_from_here, life_is_pain, девчочки! ЧД говорил о том, что армия отлично избавляет от всяческих табу в еде. Я вот тоже после армии перловку готовлю только в качестве прикормки для рыбы, но это не значит, что если жизнь заставит, то я перловку не буду есть ни при каких обстоятельствах.

Нота Бене: life_is_pain, в то время на флоте 3 года служили, если, конечно, он не морпехом служил... [Ответ]

не могу заставить себя есть хлеб [Ответ]

Сообщение от Ispanka:
я высказалась по теме и не более того. В твоих комментариях не было необходимости. Какого хрена ты ваще осуждаешь вкусы других людей?

Я-то, как раз, не осуждаю, но в диспуте не приветствую излишек желчи в изречениях оппонента...
Это, конечно, дело вкуса, но и границы приличия переступать не вижу смысла.
Не надо разменивать собственное достоинство на склочные разборки; думаю, уж не мне и не тебе это объяснять...
А если считаешь, что твои посты столь безукоризненны, что не нуждаются в комментариях, то и нефиг их тогда публиковать - сама знаешь, что такое форум! [Ответ]

Сообщение от Ispanka:
кинзу ненавижу, рассольник, сыр который с плесенью продаётся.
тошнит от запаха варящегося томата и когда делают отвар петрушки.

Сообщение от Чёрный Дембель:
но в диспуте не приветствую излишек желчи в изречениях оппонента...

ты где увидел излишек желчи? разве мой пост относился к кому-то конкретно? он по теме и не более. Куча людей высказалось насчёт продуктов, которые они не любят и это не было фигнёй, а в моём случае значит всё наоборот? Обоснуй своё высказывание. [Ответ]

Сообщение от Ispanka:
Обоснуй своё высказывание.

Обосновываю.
Изречения типа "какого хрена ты ваще" считаю элементарной невоспитанностью и неуважением к оппоненту.
"Свина" прощаю, ибо ты, как я понимаю, далека от биологии категорически и не подозреваешь, что свинья и человек, как ни странно, чрезвычайно идентичны друг другу как с точки зрения анатомии и морфологии, так и физиологии. [Ответ]

кефир и черный хлеб [Ответ]

Сообщение от LesNick Saul:
Я вот тоже после армии перловку готовлю только в качестве прикормки для рыбы

В чистом виде я её тоже уже лет 20 не употреблял; но, вот только, какой же рассольник без перловки?! [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
Изречения типа "какого хрена ты ваще" считаю элементарной невоспитанностью и неуважением к оппоненту

итак. А теперь вспомним предысторию:

Сообщение от Чёрный Дембель:
Видно, ты ещё мамиными котлетами не пресытилась, иначе бы такую фигню не написала!

объяснишь, почему ты именно мне написал подобное? не тем формуцам, кто отписался выше, а мне? почему тебя не устроил тот факт что я не люблю кинзу и рассольник? или может расстроился, что меня тошнит от запаха томата? [Ответ]

Сообщение от Ispanka:
может расстроился, что меня тошнит от запаха томата?

ААА, Ispanka, + много-премного....ваще жаришь))))) [Ответ]

Сообщение от Ispanka:
объяснишь, почему ты именно мне написал подобное? не тем формуцам, кто отписался выше, а мне? почему тебя не устроил тот факт что я не люблю кинзу и рассольник? или может расстроился, что меня тошнит от запаха томата?

Ай, ай! Какие мы обидчивые! Правда, плохо, когда себялюбие зашкаливает, а чувства юмора нет?! Ты что, действительно считаешь, что на форуме все только на "Вы", книксен делают да ножкой шаркают?! На что в моей фразе ты взбесилась?!
Ладно, я с личностями из общественного транспорта дискутировать не люблю, да и не место здесь склокам. Можете лаять в гулкую даль интернета и далее, Мадам, но этот мой пост к Вам последний. [Ответ]

Чёрный Дембель, ты так и не смог объяснить что тебе не понравилось в моём посте, что ты его аж процитировал и дал повод к дальнейшей дискуссии. Делаю вывод что ты просто нездоров. Удачного лечения. [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
но, вот только, какой же рассольник без перловки?!

А мне рассольник больше с пшеном нравится. А так, съесть, наверное, смогу все, если это уже кем-то приготовлено. Сама никогда не куплю и не буду готовить блюда из всяких "экзотических " субпродуктов типа легкого,мозга ,вымени ,губ и иже с ними. Никогда не сварю холодец. [Ответ]

Сообщение от kashtan:
Сама никогда не куплю и не буду готовить блюда из всяких "экзотических " субпродуктов типа легкого,мозга ,вымени ,губ и иже с ними. Никогда не сварю холодец.

Тут где-то темка завалялась "Субпродукты". Рекомендую ознакомиться и попробовать, для начала, бычьи или поросячьи яйца - они ничем нехорошим не пахнут.
Вообще, у многих проблема потребления субпродуктов связана не столько с запахом, сколько с пищевой привычкой к мышечной ткани (а мясо именно мышцами животных и является). Субпродукты же, в подавляющем большинстве, являются тканью железистой, со своеобразным вкусом и запахом, отчего многим, привыкшим питаться в классических традициях, кажутся неприемлемыми, А ЗРЯ!!! [Ответ]

Я вообще не про запах и не про отвращение к субродуктам как классу. Я имела в виду, что с субпродуктами требуется гораздо больше возни, чем с обычным мясом. Ту же печень (я ее очень люблю) нужно вначале вымочить в воде, всякие там холодцовые рога-копыта варить часа 4, а потом еще играть с этим месивом в съедобное-несъедобное. Просто я готовить не люблю, для меня это каторга, поэтому мое идеальное блюдо - запеченные в духовке куриные части тела, снятые с подложки и вывалянные в специях-майонезе. Быстро и 100% вкусно. [Ответ]

не люблю чеснок и базилик [Ответ]

Во, ещё одну дрянь вспомнил - капуста тушёная. [Ответ]

Сообщение от kashtan:
Ту же печень (я ее очень люблю) нужно вначале вымочить в воде

Да брось ты!
Печень - наиблагодарнейший из субпродуктов!!!
Её можно даже купить замороженную, разморозить под струёй воды, и немедленно зажарить или потушить, и всё - без особого вреда для вкуса!
Главное требование - печень, как и морепродукты, не терпит перегрева; 10 минут термообработки печени как в воде, так и в жире - предельный срок, иначе будешь давиться чем-то вроде жареного коврика для мыши.
Ну, а уж если хочешь райских наслаждений, купи парную говяжью печёночку, ласково порежь её на ломтики не толще пальца, заботливо удали все протоки, после чего замочи часа на 1,5-2 в молоке.
После замачивания извлечь печень из молока, обсушить, посолить, поперчить, обвалять в муке и быстренько обжарить в СЛИВОЧНОМ масле.
Поскольку печень не терпит перегрева, нужно постоянно контролировать степень её готовности путём прокалывания зубочисткой или заострённой спичкой.
Пока выделяется сукровица - сабж не готов. Пошла водянистая влага или прозрачный жир - немедленно скинуть со сковороды в любовно расставленные тарелки с картофельным пюре и солёными огурчиками и употребить, пока не остыла, под малиновый звон запотевших стопок с ледяной водочкой! [Ответ]