bambuucho, рынки "от бабуси" ну те самые которые с сэмками и без которых для истинного воронежца жизнь не жизнь
кстати.. сэмок и арахиса реально проблема стала купить.. теперь только в пакетиках по киоскам. [Ответ]

Чёрный Дембель, да ине только бабки, много женщин еще не дряхлых, но какихто однотипных как из инкубатора. Обязательно толстые откормленные, ходят вперевалку, носят каие то бесформенные тряпки и старомодные зрынка непонятные шляпки или еще как их назвать. Вот не пойму только от чего это у них - от безденежья или от нежелания. Хотя мне в большинстве их жаль, и не только пожилых. Все же у нас возможностей выглядеть одеться маловато. Даже навскидку магазины открываются сплошь для молодого возраста, ведь не будешь одеваться как дочь, правда. Вот и приходится блуждать по рынкам всяким палаткам, вообще черте где. [Ответ]

Сообщение от Sandy:
bambuucho, рынки "от бабуси" ну те самые которые с сэмками и без которых для истинного воронежца жизнь не жизнь
кстати.. сэмок и арахиса реально проблема стала купить.. теперь только в пакетиках по киоскам.

вообще непонятно как можно семки покупать на улице, малоли что. [Ответ]

Сообщение от Слай:
Для них и ввели. Но когда у тротуарных продавцов нет элементарной медкнижки, то о чём вообще говорить.

Это важно?
Утрируем: я, житель города, покупаю картошку. На рынке или в ТЦ. Как она туда попала? Берем самые плохие варианты

Вариант 1: Рынок. Картошку вырастили в Воронежской/Ростовской областях чахоточные селяне без медкнижки. При ее выращивании они использовали наиболее распространенный способ удобрения в селе - коровье дерьмо (я пока еще не встречал селян, шурующих при выращивании картошки кучу химикатов, выращивающих генномодифицированные овощи и т.п.). Ее скупили лица определенной национальности больные всеми болячками, привезли на камазе без медкнижки и начали продавать на рынке без медкнижки. Ужасно, да?

Вариант 2: Торговая сеть. Картошку вырастили в Воронежской/Ростовской областях чахоточные селяне без медкнижки. При ее выращивании они использовали наиболее распространенный способ удобрения в селе - коровье дерьмо (я пока еще не встречал селян, шурующих при выращивании картошки кучу химикатов, выращивающих генномодифицированные овощи и т.п.). Ее скупили лица определенной национальности больные всеми болячками, привезли на камазе без медкнижки, сдали крупной организации. Та уже имея чистые склады, работников с медкнижкой продала картошку торговой сети, где ее также продают чистые и опрятные продавцы.
или
Вариант 3: Картошку вырастили по всем санитарным правилам где-нибудь в Австралии используя все возможные технологии (генномодифицированные, нитраты и т.п.), отправлили на чистеньком корабле в Россию, здесь на чистенькой машине привезли в ТС где ее продают чистетькие продавцы.

Учитывая, что в такой ситуации цена при варианте 1 будет ниже, качество/безопасность примерно одинаковым - я бы предпочел первый вариант [Ответ]

Сообщение от funny x:
не пойму только от чего это у них - от безденежья или от нежелания

От нежелания, в первую очередь.

Сообщение от funny x:
Все же у нас возможностей выглядеть одеться маловато

Магазинов с одеждой "всех размеров" в ВРН предостаточно, и цены там совсем не заоблачные.

Сообщение от funny x:
ведь не будешь одеваться как дочь, правда

А что мешает? Комплексы? [Ответ]

Сообщение от jon_d:
Картошку вырастили по всем санитарным правилам где-нибудь в Австралии используя все возможные технологии (генномодифицированные, нитраты и т.п.),

противоречие, как это так и по всем нормам и вдруг нитраты и генномодиф. Выберите одно из двух. [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
А что мешает? Комплексы?

Присутствие вкуса и адекват в голове) [Ответ]

Сообщение от funny x:
Присутствие вкуса

или его отсутствие. [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
или его отсутствие.

Смешно смотрятся женщины в потертых джинсиках и коротких курточках)впрочем и мужчины одевающиеся как мальчики, особенно в спортивных одеждах, куда не пойдут.Хотя не их это вина, образцов перед глазами мало, а если что и есть в магазине то как правило это уже не дешевые марки.Вот и получается замкнутый круг.Каждый выглядит в меру возможностей по моему. [Ответ]

Сообщение от Ан-22:
противоречие, как это так и по всем нормам и вдруг нитраты и генномодиф. Выберите одно из двух.

1. Не во всех государствах запрещено использование ГМО.
2. Многие химические удобрения хотя и разрешены к использованию, но ИМХО - пользы для здоровья они не приносят, некоторые имеют свойство накапливаться в организме...
"Ножки Буша" тоже соответствуют санитарным требованиям , а грузинская боржоми - нет

Так что никакого противоречия... [Ответ]

Сообщение от funny x:
непонятно как можно семки покупать на улице, малоли что

а яблоки значит с смородиной покупать на улице можно? [Ответ]

Сообщение от sergbeer:
Да. Будут. 14 на миллионный Воронеж. Вот на 350 тыс. Тамбов 14 рынков + ярмарки + ярмарки выходного дня... Кстати там и ТЦ крупных не мало. Просто должны быть разные формы торговли..

А вы в Тамбове то были ? на весь город один маленький ТЦ Фестивальный. СуперМаркет в нем ВестерГипер. 14 минирынков которые вы тут описали, скорее похожи просто на несколько стоящих рядом киосков, чем на то что мы привыкли видеть. Мелкой торговли, маленьких магазинов там нету вообще. Ничего не развито в этом плане. Так что может быть не стоит приводить в пример то о чем вы не имеете представления ?

Сообщение от jon_d:
я пока еще не встречал селян, шурующих при выращивании картошки кучу химикатов, выращивающих генномодифицированные овощи и т.п.

Вы еще в селе настоящем не были. Селяне уже давно пичкают всем чем только можно. Никто не будет ждать пока она вырастет обычным способом. Людям нужны обьемы, что бы вырасло побольше и покрупнее.
И то что потом привезли нужно в любом случае проверять в СЭС и прочих местах [Ответ]

Сообщение от funny x:
Смешно смотрятся женщины в потертых джинсиках и коротких курточках

Ничуть не смешно, а вполне нормально. Джинсы - вообще одежда на все возрасты и случаи.
Вот если 50-летняя женщина пупок вывалит - вот это, таки, даже не смешно, а печально.

Сообщение от funny x:
мужчины одевающиеся как мальчики, особенно в спортивных одеждах

Ну, времена братвы в спорткостюмах даже в ВРН отошли в прошлое. [Ответ]

Сообщение от Электра:
Вы еще в селе настоящем не были. Селяне уже давно пичкают всем чем только можно. Никто не будет ждать пока она вырастет обычным способом. Людям нужны обьемы, что бы вырасло побольше и покрупнее.

в точку!

Сообщение от jon_d:
1. Не во всех государствах запрещено использование ГМО.
2. Многие химические удобрения хотя и разрешены к использованию, но ИМХО - пользы для здоровья они не приносят, некоторые имеют свойство накапливаться в организме...

Да не во всех, т. к. до настоящего времени никто не доказал вред ГМО (документально, экспериментально и т. д. а не болтавней, что ГМО это плохо), Ключевое слово в п. 2 - ИМХО, т. е. это Ваше мнение, ТОЛЬКО Ваше, а не Австралийских ученых, производителей, контролирующих органов, потребителей и т. д. [Ответ]

Сообщение от Электра:
Вы еще в селе настоящем не были. Селяне уже давно пичкают всем чем только можно. Никто не будет ждать пока она вырастет обычным способом. Людям нужны обьемы, что бы вырасло побольше и покрупнее.

Ну как бы в одном селе у меня много родственников, в другом - дача (в смысле - домик в деревне ) Еще раз повторюсь - за всех ответить не могу, но те, кого я знаю используют для удобрения натурпродукт

Сообщение от Электра:
И то что потом привезли нужно в любом случае проверять в СЭС и прочих местах

А покупая в магазине, вы думаете, что эта продукция где-то проверяется??? На всякий случай в упрощенном виде опишу систему: Производитель/скупщик/экспортер для получения Сертификата соответсвия делает отборы проб, проводят экспертизу, выдают сертификат. Потом на каждую партию организация САМА делает качественные удостоверения... Все... Ест-но, если надо получить сертификат на "фуфло", то образцы делаются нормальные, а все остальное - то самое "фуфло" идет в торговые сети. Выявить некачественный продукт можно как на рынке, так и в торговой сети, документы вовсе не имеют здесь никакого решающего значения. [Ответ]

Сообщение от jon_d:
Еще раз повторюсь - за всех ответить не могу, но те, кого я знаю используют для удобрения натурпродукт

Ну как говорится - не вынесла душа поэта... Вот скажите мне пожалуйста, чем нитраты, посупающие в почву с аммиачной селитрой отличаются от нитратов, поступающих туда же с навозом? Возможной примесью гельминтов? Или кто-то из вас видел у колхозников колбу Кьельдаля, лично наблюдал как они определяют содержание гумусного азота и азота в натурпродукте типа навоз коровий, а потом по сложной формуле рассчитывают компенсацию азота в почве? Или все же на глазок, по старинке, сколько ухнется)))
Да и что все так к нитратам привязались? Нестойкие они, вымываются быстро. Другое дело нитриты, но о них журналисты не любят говорить, не знают наверное. [Ответ]

Сообщение от Ан-22:
до настоящего времени никто не доказал вред ГМО (документально, экспериментально и т. д. а не болтавней, что ГМО это плохо)

Обычная обывательская фобия. В 70-е истерили вокруг "туалетной бумаги" в колбасе, в 80-90-е - вокруг нитратов и "излучения компьютеров", теперь модная фишка - ГМО и излучение мобильников.
Некоторым просто психологически необходимо чего-нибудь бояться.

Сообщение от jon_d:
те, кого я знаю используют для удобрения натурпродукт

Говно, говоря по-русски. [Ответ]

Сообщение от Maori:
...Да и что все так к нитратам привязались? Нестойкие они, вымываются быстро. Другое дело нитриты, но о них журналисты не любят говорить, не знают наверное.

Я далек от химии, к сожалению, даже из школьного курса мало что помню, поэтому под словом "нитраты" я подразумеваю любые вредные для здоровья химические вещества, используемые в качестве удобрения. Ведь вряд-ли при использовании натуральных удобрений (навоз, компост и т.п.) можно достичь высоких концентраций вредных веществ в с/х продукции... Зато... Давайте пример: у моей сестры импортное яблоко хранилось чуть меньше года в идеальном виде, потом начало засыхать, но к своей годовщине так и не загнило! ИМХО: вряд ли продукт, в котором не в состоянии жить бактерии, полезен для человеческого организма, а скорее всего - вреден. И встречали ли вы такие аномалии с российскими яблоками? [Ответ]

Сообщение от sergbeer:
Будут. 14 на миллионный Воронеж. Вот на 350 тыс. Тамбов 14 рынков + ярмарки + ярмарки выходного дня...

А в деревнях один рынок на 1500 - 2000 человек. Вот куда надо стремиться Воронежу, что бы на каждую пятиэтажку по одному рынку.
Если город всё-равно называют кАлхозом, то этому гордому званию нужно соответствовать во всём.

Сообщение от bambuucho:
мы тут рынки или бабок обсуждаем?

Это два неразделимых понятия.

Сообщение от jon_d:
Это важно?

Да.

Сообщение от jon_d:
я пока еще не встречал селян, шурующих при выращивании картошки кучу химикатов, выращивающих генномодифицированные овощи и т.п.

Вы можете отличить геномодифицированную картошку от негеномодифицированной по виду клубня?
Уж не заслуженный ли Вы агроном СССР/РФ часом?

Сообщение от jon_d:
привезли на камазе без медкнижки, сдали крупной организации

Где она проходит сертифицирование. [Ответ]

Сообщение от Электра:
А вы в Тамбове то были ? на весь город один маленький ТЦ Фестивальный. СуперМаркет в нем ВестерГипер. 14 минирынков которые вы тут описали, скорее похожи просто на несколько стоящих рядом киосков, чем на то что мы привыкли видеть. Мелкой торговли, маленьких магазинов там нету вообще. Ничего не развито в этом плане. Так что может быть не стоит приводить в пример то о чем вы не имеете представления ?

3 года назад ещё открылась "Линия".
Сохранился и рынок с тряпками в лучших традициях 90-х, в тех же традициях его "крышует" местный авторитет.
Магазинчиков действительно очень мало, но при этом местные жители, как и в Воронеже, жалуются, что кругом одни магазины.

Сообщение от jon_d:
используют для удобрения натурпродукт

Откуда берут?

Сообщение от jon_d:
А покупая в магазине, вы думаете, что эта продукция где-то проверяется???

Ещё как!

Сообщение от Maori:
Или все же на глазок, по старинке, сколько ухнется)))

Главное шоб урожай "не сгорел". А содержание макро- и микроэлементов пох. [Ответ]

Сообщение от jon_d:
вряд ли продукт, в котором не в состоянии жить бактерии, полезен для человеческого организма, а скорее всего - вреден.

Интересно, на чём основано это умозаключение?! [Ответ]

Слай, по совокупности вчерашних и ночных сообщений предупреждение.

Аккуратней в высказываниях и внимательнее к собеседникам. [Ответ]

Если так много любителей мяса - очень хорошо, значит кризис миновал))
По теме. На рынке творога нет, мяса практически тоже. Говорю как человек, работающий в области пром холода и знающий реальное положение дел с продуктами. Качество мяса в гиперах зачастую лучше чем на рынках, ибо там контроль есть, в отличии от рынков. Вопрос в том, что внимательно смотрите дату расфасовки, если недавняя, то качество мяса - в норме, НО! мы говорим про качество мяса, а не состав мяса. "Не путайте теплое с мягким".
Про молочку отдельная история... сам покупаю только одного производителя и исключительно в магазинах/суперах/гиперах.
Фрукты вопрос щепетильный. Все зависит от Вашего знания критериев свежести и качества фруктов/овощей. Ситуация с рынками и магазинами примерно одинакова. Сильно больших различий в цене и качестве не увидел.
Это единственные продукты, которые обычный человек покупает на рынке. В остальном делать на рынках нечего. Разве что карманникам "деньги отдавать" =)) [Ответ]

Сообщение от ***Jek***:
сам покупаю только одного производителя

И кто этот производитель? [Ответ]

Сообщение от Чёрный Дембель:
И кто этот производитель?

ответил в личку. не стану рекламой заниматься. не просите. смотрите срок реализации и включайте голову.
на рынках в пластиковых контейнерах и ведрах продают творожную плассмассу (так называют ее в узких кругах). Вкус с настоящим творогом идеально похожий, а вот по составу, равно как и по действоию на организм сильно разный.... На днях прокачусь (если будет время) по нескольким объектам и сфоткаю производство, точнее говоря расфасовку "настоящего" творога. [Ответ]

Сообщение от ***Jek***:
сам покупаю только одного производителя

Мне как-то липецкие импонируют. [Ответ]

Сообщение от Слай:
Вы можете отличить геномодифицированную картошку от негеномодифицированной по виду клубня?

нет. Но пока наши агрономы даже в крупных хозяйствах не дошли до этого, что уж говорить об обычных сельских жителях. Так что нарваться на генномодифицированный продукц российского производства маловероятно.

Сообщение от Слай:
Где она проходит сертифицирование.

В Роспотребнадзоре. Сертифицируют, как правило, отповики, которые поставляют в розничную сеть.

Сообщение от Слай:
Ещё как!

Надейдесь... Как происходит проверка качества продукции: поступает в Роспотребнадзор жалоба на качество, проводят проверку, устанавливают несоответствие качества нормативам, штрафуют. Дальше все остается на своих местах. Жаль, но не могу выложить на всеобщее чтение несколько историй о качестве продукции из магазинов...

Сообщение от Чёрный Дембель:
Интересно, на чём основано это умозаключение?!

Даже прямо и не скажешь... Отвечу по еврейски : что будет вредней для организма: 100 грамм обычной деревенской жареной на подсолнечном масле (отжатым на примитивнейшем заводе) или 100 грамм чипсов с пищевыми добавками и т.п.? [Ответ]

Сообщение от jon_d:
Надейдесь... Как происходит проверка качества продукции: поступает в Роспотребнадзор жалоба на качество, проводят проверку, устанавливают несоответствие качества нормативам, штрафуют. Дальше все остается на своих местах. Жаль, но не могу выложить на всеобщее чтение несколько историй о качестве продукции из магазинов...

разница только в том, что покупая что-то в магазине вы можете это сделать, т.е. сдать товар, потребовать замены, и самое интересное, что во многих сетях наступать на одни и тежи грабли по несколько раз не станут, просто поменяют поставщика проблемм, а поставщиков сейчас ой как много.
а вот на рынке вас откровенно пошлют еще и накроют небоскребом мата. [Ответ]

Сообщение от ***Jek***:
м покупаю только одного производителя и исключительно в магазинах/суперах/гиперах.

какого если не секрет?

Сообщение от jon_d:
что будет вредней для организма: 100 грамм обычной деревенской жареной на подсолнечном масле (отжатым на примитивнейшем заводе) или 100 грамм чипсов с пищевыми добавками и т.п.?

И то и другое одинаково вредно. так что надо есть салатики. [Ответ]

Сообщение от jon_d:
нет. Но пока наши агрономы даже в крупных хозяйствах не дошли до этого, что уж говорить об обычных сельских жителях. Так что нарваться на генномодифицированный продукц российского производства маловероятно.

Обычные сельские жители дошли даже до приобретения оных в интернет-магазинах (сам в шоке).
Что до крупных хозяйств России. То впервые такую картошку увидел году эдак в 2002.
Как следствие, оная появилась на огородах прилегающих к полям хозяйства сёл. А далее по друзьям и родственникам.
Потому как на ГМ всем плевать, а вот то, что вырастает крупная и жук не жрёт очевидный плюс.

Сообщение от jon_d:
В Роспотребнадзоре. Сертифицируют, как правило, отповики, которые поставляют в розничную сеть.

Россельхознадзор забыли.
Оптовики сертифицируют, а на рынок можно доставить и продать что угодно.

Сообщение от jon_d:
Дальше все остается на своих местах.

К сожалению могут и закрыть.

Сообщение от jon_d:
Жаль, но не могу выложить на всеобщее чтение несколько историй о качестве продукции из магазинов...

В эпоху конкуренции такие вот истории ой как бьют по карману производителей и продавцов. [Ответ]