следующие вечеринки будут арабская и регги, полные анонсы размещу попозже
atonkich 10:53 02.04.2012
Блюда дня для бизнес-ланчей на эту неделю:
Понедельник:
1. Салат из морской капусты и семги
2. Гювеч
Вторник:
1. Салат с редисом и мятой
2. Печенка по-тайски
Среда:
1. Салат из авокадо и кеты гриль
2. Куриные ножки гриль
Четверг:
1. Салат из моркови по-аргентински
2. Шашлык из курицы
Пятница:
1. Салат из курицы и картофеля
2. Жаркое из свинины в горшочке
atonkich 12:00 03.04.2012
в пятницу у нас будет восточная вечеринка с кальянами, танцами, конкурсами, татуировками хной и многим другим - Arabian night начало в 21-00
в субботу будет регги вечеринка с веселыми ведущими и шоу программой (кальяны тоже будут) Reggae night начало тоже в 21-00
Стоимость билетов 200 рублей
Изображения
atonkich 13:15 04.04.2012
На выходные поедем на "Лесную сказку", опробуем новый агрегат - гриль с коптильней...летом будем там готовить всякие вкусности, как определимся с меню - выложу.
и с 28 апреля мы начинаем там работу
Изображения
atonkich 12:10 09.04.2012
Блюда дня для бизнес-ланчей на эту неделю:
Понедельник:
1. Салат Панцанелла с печеным перцем
2. Шурпа с бараниной
3. Плапия
Вторник:
1. Салат с цыпленком по-итальянски
2. Гуляш из говядины
Среда:
1. Салат с копченой курицей
2.Запеченая свинина с соусом
Четверг:
1. Салат из свинины с помидорами
2.Паэлья с курицей
Пятница:
1. Салат Куаса с тунцом
2. Кета гриль
Sigurd 13:14 09.04.2012
Сообщение от atonkich:
Шурпа с бараниной
плюнув на температуру, траффик и леворульный авто с МКПП поехал отведать.
Э-э-э...
Ну....
Может я зажрался, но по сравнению с шурпой которую едал в Навои- это суп с овощами. Даже скорее мясное рагу
atonkich 13:32 09.04.2012
Сообщение от Sigurd:
плюнув на температуру, траффик и леворульный авто с МКПП поехал отведать.
Э-э-э...
Ну....
Может я зажрался, но по сравнению с шурпой которую едал в Навои- это суп с овощами. Даже скорее мясное рагу
Не только в Навои делают шурпу, этому варианту меня научили мои казахские друзья, он делается на втором бульоне из целой ноги барашка, с овощами и чечевицей. Варианты с нутом тоже интересны, но они более жидкие...это вопрос вкуса...я сам делаю 5-6 вариантов шурпы, последнее время остановился на этой...видимо с нутом надоело. Есть еще интересная с красной чечевицей, бараниной, телятиной и барбарисом
PS кстати эта шурпа была приготовлена на костре вчера на Лесной сказке как пробное блюдо для кафе
Sigurd 13:49 09.04.2012
atonkich, есть подозрение о притуплении рецепторов, т.к.
Сообщение от Sigurd:
плюнув на температуру
думаю это не последняя
atonkich 13:52 09.04.2012
Сообщение от Sigurd: atonkich, есть подозрение о притуплении рецепторов, т.к.
думаю это не последняя
Весь ассортимент таких блюд мы будем готовить на "Лесной сказке", где откроется вторая "ПятниZZа" опробовать меню мы уже начали, так что к майским праздникам уже будет меню
Sigurd 13:59 09.04.2012
чисто пофлудить
Навои было обозначено как город в Узбекистане- где шурпа, национальное блюдо. Готовть его можно везде и нередко копия лучше оригинала.
Простой пример, у меня есть друг из Дербента- Казбек, когда он приезжает- привозит из дома напиток именуемый мною коньяк. На что он обижается и говорит что это виноградная настойка- коньяк у лягушатников. Хотя тот же Карвуазье рядом с ним- гадость редкая. А есть знакомый гонит самогон настаивает на отходах после виноделанья и потом выдерживает с корой дуба- он считает что у него коньяк- а французы.... в общем ниочем со своим пойлом
atonkich 14:03 09.04.2012
Сообщение от Sigurd: чисто пофлудить
Навои было обозначено как город в Узбекистане- где шурпа, национальное блюдо. Готовть его можно везде и нередко копия лучше оригинала.
Простой пример, у меня есть друг из Дербента- Казбек, когда он приезжает- привозит из дома напиток именуемый мною коньяк. На что он обижается и говорит что это виноградная настойка- коньяк у лягушатников. Хотя тот же Карвуазье рядом с ним- гадость редкая. А есть знакомый гонит самогон настаивает на отходах после виноделанья и потом выдерживает с корой дуба- он считает что у него коньяк- а французы.... в общем ниочем со своим пойлом
Мы стараемся готовить не только классические блюда, но и вариации на тему...чисто узбекскую не стал бы готовить по одной причине - это качество мяса...у нас она совсем не такая и по вкусу и по фактуре. Хотя узбекскую кухню очень люблю
Sigurd 14:18 09.04.2012
Сообщение от atonkich:
это качество мяса
с исходниками тяжко
хотя лет 20 назад в некоторых деревнях где сохранились кашары- жили кавказцы и откармливали барашков для себя мед с сахаром
а вот жижиг-галнаш после этого пробывал только в 02 (ну еще в 86- да не считается молод был)
atonkich 14:24 09.04.2012
Сообщение от Sigurd:
с исходниками тяжко
хотя лет 20 назад в некоторых деревнях где сохранились кашары- жили кавказцы и откармливали барашков для себя мед с сахаром
а вот жижиг-галнаш после этого пробывал только в 02 (ну еще в 86- да не считается молод был)
там много вкусностей...от воспоминаниях о которых можно слюной захлебнуться
atonkich 13:12 10.04.2012
Хорошая новость для владельцев наших дисконтных карт:
Ваши карты будут действительны и в кафе на "Лесной сказке" и на Кирова, 22
atonkich 19:05 10.04.2012
13 апреля в 22-00 We Love Deep @ Beef-Bar «ПятниZZa»
We Love Deep – это отличный повод собраться с друзьями в уютном месте
и прочувствовать всю атмосферу глубокой диповой музыки.
Атмосферу будут создавать:
Teego
Dmitry Biryukov
Igor Gursky
Pushkin Jr.
Вход: 100 руб.
начало в 22-00
Изображения
atonkich 06:52 12.04.2012
13 апреля для девушек вход бесплатный
atonkich 09:12 13.04.2012
20 апреля 21-00 "Hip-hop Party".
Парни покажут класс и своё мастерство для Вас.Они готовились в их глазах и сердце огонь,они взорвут!
Вас ждёт -Выступление воронежских хип-хоп исполнителей
(Mc Cast Away & DJ Krash aka 36, Le.FRONt и Mc L.1.m.e),
ведущий, конкурсы и море позитива!
ВСЕХ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАЧАТЬСЯ ПОД БИТ, ЖДЁМ в пятницу в "ПятниZZе"!!!
Изображения
2в1- это молодой музыкальный коллектив, котрый был образван в конце 2011 года
Виктором Недоспасов(гитара, Вокал) и Владимиом Чепрасовым(фортепиано)
Очень лиричный концерт-это музыкальная программа, в которой представлены композиции коллектива 2в1,
так и каверы на песни известных исполнителей, среди которых
Tracy Chapman
Mandy Moore
Jason Mraz
Елена Ваенга
Ёлка
Звери
Земфира и др.
Вход свободный
Изображения
ilovenature 18:01 17.04.2012
Какие у вас вечеринки интересные)) Жалею, что не попала на регги и арабскую...
atonkich 18:31 17.04.2012
Сообщение от ilovenature:
Какие у вас вечеринки интересные)) Жалею, что не попала на регги и арабскую...
Вечеринки разные, кстати через неделю будет индийская, а так на лето скорее всего переведем их на "Лесную сказку", так что приезжайте, там будет гриль-меню и много всяких вкусностей и видимо под тематические вечеринки и соответственно будем делать дни тематической кухни
atonkich 21:03 19.04.2012
Выкладываю тестовое меню для кафе на т/б "Лесная сказка",
к июню возможно подкорректируем и скорее всего расширим ассортимент.
С 27 апреля уже начинаем там работать!
Изображения
atonkich 19:16 23.04.2012
27 апреля в 19-00 "Тайны Индии"
Зажигательные народные танцы и танцы из кино, конкурсы - атмосфера Индии никого не оставит равнодушным!
Даже если Вы не имеете ни малейшего представления об этой прекрасной, таинственной стране, Вы непременно полюбите её!
Для хорошего и замечательного время ждем вас в beef-bar'e "ПятниZZа"! Приходите и зарядитесь хорошим настроением!
Цена билета 150 рублей
Изображения
atonkich 11:06 24.04.2012
Меню дня для бизнес-ланча на эту неделю
Изображения
atonkich 10:36 16.05.2012
Irish Folk - The Last Shilling
Приглашаем вас окунуться в атмосферу ирландской музыки на концерте красноярской фолк-группы «Последний Шиллинг».
18 и 19 мая в 21.00. Beef-bar "ПятниZZа". Стоимость билета 150 руб. Дополнительная информация и заказ столов по тел: 239-50-79.
"Последний шиллинг" появился пару лет назад, когда несколько музыкантов, знакомых с ирландскими мотивами,
выступили на Дне святого Патрика - празднике, который вот-вот станет частью не только ирландской,
но и красноярской культуры.
Фолк-сцены в Красноярске, тем не менее, нет, поэтому "Шиллинг" можно было услышать на главных городских праздниках
и этнофестивалях. В составе группы - сестры-скрипачки Наталья и Алиса Хармац, гитарист Александр Кухаренко,
перкуссионист Максим Зебарев и звукорежиссер Ника Свежинцева.
Группа играет в основном инструментальную музыку. В ней есть атмосфера, которой можно надышаться, а потом творить дальше.
ИНТЕРНЕТ-ПАРТНЕР - ПОРТАЛ ВЕСЬ ВОРОНЕЖ (allvrn.ru)
Изображения
Sigurd 11:03 16.05.2012
Были 9 мая с супругой и дитем. Жаль что ребенка покормить нечем.
Завтра поведу тёщу на бизнес-ланч
atonkich 23:06 16.05.2012
Сообщение от Sigurd:
Были 9 мая с супругой и дитем. Жаль что ребенка покормить нечем.
Завтра поведу тёщу на бизнес-ланч
Привози на Лесную сказку - покормим!! и дитё, и тещу, и супругу
Sigurd 11:42 17.05.2012
дите в садике, тещу привез в Диагностический. Вернусь с моря- приедем на "Лесную сказку" кста, где это?
