Сообщение от haute couture:
кто знает, что это? целыми рядами растут во дворе под соснами. не имеют яркого запаха. достаточно ломкие
Их так и называют "рядовки". Гриб съедобный, по вкусу похож на зеленушки
[Ответ]
~Зайчон_Оk~ 15:12 22.11.2010
Вообще разновидностей рядовок много, среди них встречаются и ядовитые, но те, что на фотке вполне съедобны, у молодых грибочков пластинки со слегка желтоватым отливом
[Ответ]
Сообщение от haute couture:
кто знает, что это? целыми рядами растут во дворе под соснами. не имеют яркого запаха. достаточно ломкие
Сегодня таких пол ведра набрал.Называется рядовка землистая.В соседней теме есть фото уже в банке маринованные(Те,что тёмные).Да и ссылку давал из википедии.
[Ответ]
Не очень ясно видно, но..
На первой то ли зеленая поганка, то ли зеленый мухомор. Лучше даже не трогать.
На второй тоже не очень понятно. Может свинушка, может рыжик. Хотя... Он там пластинчатый или трубчатый? Как-то по правому нижнему углу ощущение что трубчатый.
[Ответ]
SLAV 18:13 14.09.2011
Подскажите, что за гриб! Нашел в лиственных посадках возле леса. Их было много, все большие, влажные шляпки, при надавливании коричневели.
Изображения
Это похоже свинушка. Жду еще варианты. Мы такие насобирали прошлое воскресенье.Жива.
[Ответ]
Fanni 21:59 14.09.2011
кто подскажет что это?
рос один под лиственным деревом, в диаметре где-то 7-8 см
будучи почти уверенной, что съедобен, рискнула попробовать
ЖУТКО ГОРЬКИЙ, ЖЖЕТСЯ как чеснок, пришлось срочно заливать рот водой
был ужасно червив
Cookie*SK8*(VRN), говорушка или летний (луговой) опенок.
[Ответ]
DJ Anarchist 09:48 16.09.2011
Сообщение от Fanni:
будучи почти уверенной, что съедобен, рискнула попробовать
...безумству храбрых поём мы песню...
Скорее всего - сыроежка едкая
Сообщение от :
Шляпка (5-9 см) ярко-красная, во время дождя слизистая. Пластинки и ножка чистого белого цвета. Мякоть рыхлая, белая, жгуче-горькая. Растет в хвойных лесах таежного типа и заболоченных лесах. Широко распространена по всей стране. Несъедобный гриб.
Сообщение от SLAV:
Подскажите, что за гриб! Нашел в лиственных посадках возле леса. Их было много, все большие, влажные шляпки, при надавливании коричневели.
Germanhit, да я согласна, конечно. Просто отщипнула чуть и попробовала, в исследовательских таксть целях, оказалась фу, бяка. Дальше есть конечно никто не стал))
Разубедите меня, плиз. Грибник я начинающий. Есть ли в наших краях что-то сильно ядовитое, кроме бледной поганки и мухомора ? Вот хожу по лесу, фоткаю, смотрю в инете, читаю.
И для себя вынесла одну мысль: есть куча грибов несъедобных (горькие, жесткие, кислые), но не ядовитых! В лицо и крепко-накрепко надо знать разве что бледную поганку, и все, что на нее похоже, лучше обходить стороной или рассматривать очень внимательно (мухомор и так не спутаешь). Остальное, если и окажется ядовитым, то не фатально, да и мухомор таксть условно-ядовит)), жрут же его некоторые))).
Например:
Поплавок серый, manitopsis vaginata (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Amanitopsis_vaginata.html), ну в жизни же в голову не придет его собирать, поганка на вид, ан нет - съедобен!
Аурикулярия извилистая, Auricularia mesenterica (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Auricu...senterica.html) - Съедобен, но пищевое качество низкое. О как!
Навозник обыкновенный, Coprinus cinereus (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_cinereus.html). Или Навозник мерцающий, Coprinus micaceus (http://mycoweb.narod.ru/fungi/Coprinus_micaceus.html) .В страшном сне не приснится это собирать, однако же один "Считается съедобным грибом в молодом возрасте", а другой "Вкусный съедобный гриб в молодом возрасте"
Я не призываю брать и есть всё подряд, это я так для себя пока решила. Все, что мне незнакомо, я пока только фоткаю и пытаюсь выяснить что это. Ну откусила кусочек неизвестного гриба, в расчете на то, что не поганка же, выплюнуть успею.
Сообщение от Fanni:
Есть ли в наших краях что-то сильно ядовитое, кроме бледной поганки и мухомора ?
Поганки - бледная и зеленая.
Мухомор - обычный красный, зеленый и пантерный.
Из несъедобных, которые могут испортить настроение мерзким вкусом - попавшаяся вам едкая сыроежка, желчный гриб - его достаточно просто спутать с белым. Это из того что мне попадалось в лесу. Так-то их больше, по памяти не скажу...
Сообщение от Fanni:
съедобные грибы, которых я не знала:
Можно конечно сказать что я зажрался, но на грибы 4 категории как-то даже не обращаю внимания... Оно понятно, что на безрыбье и рак рыба, но у нас, хвала богам, достаточно грибов более приятных=)
[Ответ]
Алексей 1111111 08:41 20.09.2011
Сообщение от Cookie*SK8*(VRN):
Уважаемые форумчане , скажите пожалуйста , что это за гриб ?
луговой опёнок ! вкуснятина необыкновенная ( особенно если жюльен из них приготовить ). да и супчик из них отменный
[Ответ]
Азиатка 20:56 20.09.2011
Офигеть!!!! Я бы этот луговой опенок за луговую поганку приняла. Правду говорят век живи век учись.
[Ответ]
haute couture 13:42 21.09.2011
Азиатка, у них выдающийся запах да и при детальном рассмотрении они вполне узнаваемы, и растут всегда рядками
[Ответ]
alex23945 15:39 22.09.2011
А чем польский от белого отличается? Вроде что-то фиолетовеет у него?
В нашем регионе произрастают трубчатые грибы ядовитые?
[Ответ]
DJ Anarchist 15:50 22.09.2011
alex23945, у польского нижняя сторона желто-зеленого цвета, при повреждении - темнеет, в сторону сине-фиолетового. Ножка желто-коричневого цвета, у белого такая крайне редко бывает.
Сообщение от alex23945:
В нашем регионе произрастают трубчатые грибы ядовитые?
Чисто теоретически может расти сатанинский гриб. Но в живую ни разу его не видел.
Желчный гриб не ядовит, но обладает очень горьким вкусом. Можно спутать с белым. Отличается чуть розовой трубчатой частью, ну и на вкус - горький =)
[Ответ]
DJ Anarchist 21:57 22.09.2011
Сообщение от Germanhit:
Сатанинские встречаются в Усманском бору.
