Сообщение от garry:
соотношении1:3 ( на 1 литр воды 1 кг. сахара)
ка то непонял соотношения....
а разбавляется любое спиртное дистиллированной водой во избежании помутнения
[Ответ]
garry 20:21 04.11.2007
Сообщение от Ребро_Адама: garry, ОГРОМНОЕ СПАСИБО от свекра ))
Да не за что....Кстати...Чачу можно делать по вышеописанной технологии практически из любых фруктов....Качество не хуже....Проверено более чем 20-летним опытом...Если все сделать правильно, то на водку смотреть уже не хочется...
[Ответ]
garry 20:26 04.11.2007
Сообщение от Gabi:
ка то непонял соотношения....
а разбавляется любое спиртное дистиллированной водой во избежании помутнения
Взвешиваешь мезгу ( ну или определяешь примерный объем в литрах)
Например мезги получилось 10 литров(ведро) Берешь 10 литров воды и добавляешь в нее 3,3 кг сахара...Потом смешиваешь мезгу с полученным сиропом....Можно разбавлять дистиллированной водой,согласен , но не всегда нужное количество есть под рукой.Поэтому использую за неимением дистиллированной кипяченую....Сразу найти литров 50 дистиллированной воды не всегда представляется возможным...
PS ошибся в рецепте...сорри...уже исправил...
[Ответ]
garry 20:30 04.11.2007
Сообщение от Ребро_Адама:
Я выше 12 гр не пью ))))
Тогда нужно отцедить жидкость из бутыли, где происходило брожение и поставить, предварительно закрыв емкость в холодное место примерно на месяц....Затем сцедить чистый напиток через "трубочку" в бутылки...В итоге получится сухое виноградное вино крепостью примерно около 12%Об.
[Ответ]
Ребро_Адама 11:46 05.11.2007
ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ
рассказываю по пунктам, как делаю я гуся с яблоками.
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите гуся на доску грудкой вниз. С помощью деревянной шпажки закрепите шейку на спинке. Внутрь гуся положите яблоко, разрезанное пополам. Свяжите ножки. Взвесьте птицу, запишите вес.
2 В мисочке смешайте мед, уксус и горчиыу. С помощью кисточки вымажьте всего гуся этой смесью. Хорошенько посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите гуся в глубокий противень. Залейте 300 мл бульона, накройте птицу фольгой, поставьте в разогретую духовку и готовье около 30 минут.
4. Тем временем расчитайте время приготовления. Учтите, что на 450 гр птицы требуется 20 минут запекания. Убавьте огонь в духоке до 180 градусов и готовьте гуся в соответствии с вашими расчетами. Во время приготовления не забывайте регулярно поливать птицу образующейся в противне жидкостью.
5. За полчаса до окончания приготовления в противень выложите яблоки. - по желанию их можно разрезать пополам, удалив сердцевину.
6. Снимите фольгу и запеките птицу до красивого румяного цвета. Готового гуся достаньте из духовки, выложите на сервировочное блюдо вместе с яблоками.
вообще хорошо его майонезом напичкать через шпритц....под кожуру....
[Ответ]
ZETka 13:30 07.11.2007
ИМХО как гуся целиком не запекай все равно жесткий получается.... вот если кусочками потушить... в морковочке..... ммммм..... это действительно скусно.
[Ответ]
ОльгаG 13:25 08.11.2007
Гуся хорошо запекать в тесте(фольга просто отдыхает) ) тесто мука и вода и раскатать большой лист,завернуть гуся и в духовку,для поливания сделать дырочки в тесте.Поливать можно пивом.
[Ответ]
ZETka 23:11 08.11.2007
Сообщение от Ребро_Адама:
Супергречневая кашка.
Обжарить мелко курицу, отдельно - лук, морковку, грибы, смешать с гречкой, залить водичкой и потушить - с ума сойти можно и язык проглотить!
Сегодня вечером сделала..... съела пол-кастрюли.... на ночь.... это точно с ума я сошла )))
[Ответ]
ОльгаG 12:03 09.11.2007
А давайте про кулинарию как способ укрепить боевой дух супругов,а?
Что нужно кушать мужчинам чтобы силы было много..очень много?
[Ответ]
QQev 12:19 09.11.2007
Сообщение от ОльгаG:
А давайте про кулинарию как способ укрепить боевой дух супругов,а?
Что нужно кушать мужчинам чтобы силы было много..очень много?
Мужика надо кормить жареным мясом, а не твоей любимой картошкой и поить красным вином вместо чая!
Да, самое главное: перед е**** не кормить!
[Ответ]
Flyfisherman 12:49 09.11.2007
Сообщение от ОльгаG:
А давайте про кулинарию как способ укрепить боевой дух супругов,а?
Что нужно кушать мужчинам чтобы силы было много..очень много?
Сообщение от ОльгаG:
Я сацивы иду сейчас готовить по рецепту Ленаш,пойдет???
Очень способствует, проверено. Там же орехи, чеснок, мясо, хоть и куриное.
[Ответ]
Ребро_Адама 22:26 10.11.2007
Сообщение от QQev:
Мужика надо кормить жареным мясом,
Сообщение от QQev:
перед е**** не кормить!
Я для тебя готова открыть раздет СЕКСУАЛЬНАЯ ПИЩА - СОВЕТЫ ОТ КУКУЕВА, если ты обещаешь хоть там не материться.
[Ответ]
QQev 22:54 10.11.2007
Сообщение от Ребро_Адама:
Я для тебя готова открыть раздет СЕКСУАЛЬНАЯ ПИЩА - СОВЕТЫ ОТ КУКУЕВА, если ты обещаешь хоть там не материться.
Спасибо, такой раздел уже есть, и там можно материться.
[Ответ]
Львица61 13:41 11.11.2007
Ой!!! Я знаю как через еду путь с сердцу мужчины найти!!! Работает безъоказно. Дефачки, записывайте. Берете сниные ребрышки (не жирные), посыпаете солью и свежемолотым черным перцем и в доховочку мин на 30. На гарнир- бутылочку пива. )))) Особнно этот рецепт хорош, когда нужно у мужа прощение за что нить попросить))))))))))))))))))))
[Ответ]
Ребро_Адама 13:43 11.11.2007
Сообщение от Львица61:
Ой!!! Я знаю как через еду путь с сердцу мужчины найти!!! Работает безъоказно.
А я вчера делала крылышки: разморозить, замариновать в воде с уксусом на полчаса, обвалять в специях и жарить во фритюре.
Сообщение от Львица61:
На гарнир- бутылочку пива. ))))
