В воскресенье сварил гороховый рассольник:
В 2-х литрах воды отварил окорочок, сцедил бульон.
Затем промолол стакан гороховой муки, помешивая добавил в кипящий бульон, высыпал полбанки консервированной борисоглебской фасоли, граммов 100 томатного краснодарского соуса, добавил порезанные кусочками копчёный окорочок (граммов 400) и свиной язык. Варил 10 минут и за 3 минуты до выключения засыпал порезанные два солёных огурца.
Ел со сметаной и любительским чёрным хлебом. [Ответ]

Сообщение от Васо:
В 2-х литрах воды отварил окорочок, сцедил бульон

окорочок жены? бедная женщина..ведь доедает, товарищи! [Ответ]

Угу. Расколюсь - язык тоже не свиной... [Ответ]

Сообщение от Васо:
Угу. Расколюсь - язык тоже не свиной...

ну не томи уже - чей язык-то? Прямо, триллер какой-то...Молчание свиней! [Ответ]

Васо, а куда девался "отвареный окорочок"? [Ответ]

Сообщение от Alex123:
куда девался "отвареный окорочок"?

Есть у меня собака. Кобель. Не мелкий.
----------------------
А взаправду - использовали окорочок на салат оливье. Ну, а кости, см. выше. [Ответ]