Boruch А то мое блюдо с тертыми помидорами -из критской кухни (тертые помидоры, фетта, масло и сухарики)

Еще есть одно дивное блюдо (одна из составляющих-тертые помидоры), но его готовить долго. "Тавас"
В губокую миску для духовки укладывают:
картоху, порезанную кусочками
репчатый лук, мелко порубленный
кусочки мяса (там-сям, не густо, а то готовить долго)
Завалить все это тертыми помидорами
соль, перец
Залить водой сверхом
Густо засыпать все молотой корицей
Засунуть в духовку часа на 1.5-2 В конце готовки (за 1час-40 мин)-все аккуратненько перемешать.
Во время приготовления-перемешивать не слишком часто, а то картошка развалится.
Тавас готов, когда вся вода уйдет.
А! Еще лавровый лист в начале готовки бросить 3-4 шт.!


Это не по теме, конечно, а так...может, кому пригодится.. [Ответ]

наливается на сководорку рафинированное растительное масло, и пока оно калится совершаем следуюшие процедуры:
замешиваем крутое тесто из яйц и муки, добавить соль. Режем крупными ломтями сыр, обваливаем в тесте, хорошо так обваливаем, щедро... если есть в доме панировочные сухари (кусок черствой булки, которую можно потереть на терке), можно запанировать... хотя это лишние минуты 3.

И все это чудо на сковородочку... минутки 3-4... Готово!
Общее время приготовления минут 10.
В результате умопомрачительная вещь получается. Очень вкусно к кофе. А если в тесто дабавить черного перчика, то и к пиву.
Надеюсь понравиться. [Ответ]

Рагу по-Ирландски от Дж.К.Джерома. Все, что можно есть в одну емкость и вперед! [Ответ]

вкусно, быстро, для ленивех говорите? [Ответ]

Максимыч Бээээ.... [Ответ]

котамбургер-пища не для ленивых : ))) надож его поймать ,уложить так аккуратненько .......влом [Ответ]

мужской борщ-мясо,все что нужно для боща(то есть стандартный набор),фасоль можно ,но по вкусу засыпается в скороварку и варится,быстро вкусно ,никто не отравился : )

sl добавил [date]1058175512[/date]:
Expert : ))) пирожки готовил ???? [Ответ]

Спагетти с соусом...
Варишь макароны отдельно обжариваешь лук с каким-нить мясом типа нарезки (бекон и т.д), можна шампиньенов кинуть парезанных маринованых, заливается разбодяженной по вкусу томатной пастой и засыпается специями по вкусу... Потом макароны в тарелку сверху эту массу...
готовиться минут 15 всго - очень вкусна на скорую руку...
Не знаю, даже девушкам нравицца - может льстят?
Как нить всех на природе угощу. [Ответ]

:o
М-м-м.... Вкусненькие рецепты:-)
А я вот люблю такое: сделать мягонькие гренки из белого хлеба (для этого яйцо пополам разбавить водой или бульоном), на них горяченьких пложить тоненькие ломтики сыра (они расплавятся) и кружочки колбаски:-)) К чаю или кофе на завтрак - не ела ничего вкуснее!!!:-)))) [Ответ]

А никто не знает, как делать суп из пива?
Без шуток... В книге рецептов отыскал!
Могу поделиться! [Ответ]

Сникерс... [Ответ]

Kerish было бы не плохо,хотя я себе такое слабо представляю,вот акрошку из пива более реально [Ответ]

О точно ..СНИКЕРС ...пакетик 0.5 натур. сока...1 сигарета ... бутылочка пива..еще одна сигарета .. и вот оно наслождение сытостью... [Ответ]

Shure58 И через пару лет, как минимум, гастрит... [Ответ]

Народ... блин, забыл... Как там называется подогретый коньяк? Так вот... Во - вещь. С пельменЯми (и вообще, со всем мясным), с картошкой (ИМХО, с жареной - пища богов!), с грибами (опять-таки, жареными, но никак не с кисло-тушёными! Потравитесь, нах!)...
Кароч, со всем.
Да и так, просто, тоже катит. Полезно для горла.
А, блин, вспомнил... Глинтвейн это...

Банановый добавил [date]1059860511[/date]:
То есть, это не просто подогретый коньяк! Эт, типа, готовить надо-ть уметь... Рецепт посеял. Не подскажете? [Ответ]

ой мне нравится такое....Яишница с зелёной фасолью
Так-с ну для этого надо вечрком сварить фасоль..залить водичкой...подсолить как закипит..и оствить на маленьком огне минутток так на 40....вот потом потыкать вилочкой....если мягкая значит готова...ну а если нет....то ещё минуток на 10 оставть.
Так а потом это дело в холодильник до утра.
с Утреца встаёте..вылкдываете на сковородку энту фасоль..
обжариваем слегка...до появления корочки....можна потом ложить всё..с чем вы любите яичницу..помиддоры ветчина..и т.д... ну а потом туда яйца..и яичница готова... [Ответ]

Boruch Картоха с солеными огурцами- это конечно интересно, только скока не пробовал- ни разу путевой картохи из моей микроволновки не вывалилось( в мундире- не считается, с той все нормально), сильно сухая получается. Варианты:кривая микроволновка, кривые руки оператора микроволновки, левая картошка, картошка в твоем случае не чищенная, Борух- шаман.

IN-DIGo добавил [date]1059892180[/date]:
Блин, я понял, ты уже вареную брал! Ай да шалун! Запутал совесем! [Ответ]

а я жарю мороженные овощи, а в конце когда почти готово - добавляю кетчупа балтимор томатного (с белого цвеат этикеткой), очень вкусно. Смесь - гавайская. Под пивко идет великолепно-с [Ответ]

IN-DIGo Картохи берутся сырые! Режим подбери, тундра. [Ответ]

О, Великий Boruch , подскажи мне режим, палену неотесанному! [Ответ]

IN-DIGo Да Г-подь его знает. у меня микро "Мулинекс-оптигриль", на нем где-то 7 минут на опти. В зависимости от сорта может быть до 10-ти. [Ответ]

Так все- таки, СВЧ или гриль? [Ответ]

Странно, что самого простого и вкусного рецепта никто не рассказал. Исправляю несправедливость бытия.

Значитса вот. Берем банку зеленого горошка, лучше Бандюель, он в меру сладкий и соленый и пол-пачки масла.
Сковородочку разгреваем на слааабеньком огоньке, так, чтобы вот только нагрелась. Кидаем туда четверть пачки масла. Порезать его кусочками, конечно. Растворить его нежно, чтобы не перекипело. Не мне учить как это таинство происходит. Растворили? Отлично. Кидаем туда содержимое банки с горошком. Да вместе со всем рассолом, какой в банке есть.
Огонь увеличиваем. Ну теперь осталось подождать, пока рассол испариться, это недолго. Солить можно, в принципе, но это уже от самого горошка зависит, сколько в нем соли.
О! Уже рассола почти нету, горошек уже шипеть как котяра начал. Пора! Кидаем остатки масла (еще с четверть пачки).
Ждем пока все енто дело раствориться. И вот оно - готово.
Горошек обвалакивается такой аппетитной жирненькой смесью топленого масла и горошкового сока. Все, алес!
Бутылочка холодного пива с дымком из-под пробочки...Приятного аппетита!

В принципе можно перед горошком поджарить в маслице сосисочек, резаных пополам, что тоже вкусно.
А еще можно перед снятием сковородочки сыпануть сверху тертого сыра. Еще вкусней. Сковороду потом, правда, мыть тяжелее. Но разве это повод?

Да, лимонадом не запивать! А то эффект в организме однозначный. [Ответ]

IN-DIGo Там в режиме "оптигриль", oна сама переставляет с гриля на СВЧ и обратно, я только время задаю. Я не знаю, как в других микро это делается. Но в старые времена отлично тем же способом запекалось в духовке. Подольше, правда, чуть. [Ответ]

Фаршированные помидоры
Некрупные помидоры помыть, просушить полотенцем, разрезать пополам поперек, из половинок выташить мякоть сложить ее в мисочку. Приготовить фарш: нарезать мелко зелень, чеснок, брынзу, посолить, поперчить.
Готовым фаршем наполнить приготовленные половинки помидоров. И есть.
Eсли кто не очень ленивый, то можно сверху для украшения посыпать нарезанным зеленым лучком.

Грибы в горшочке
свежие грибы мелко нарезать, смешать с мелконарезанной зеленью и чесноком, загрузить в горшочек, посолить, поперчить, залить сверху сметаной и поставить в духовку на где-то полчаса, с максимальной температурой. Чтоб не изводиться ожиданием, пойти, пока они парятся, поглядеть чего там нового в форуме. Возвращаетесь, наливаете стопочку водочки из морозилки и немедленно выпиваете, свободной рукой подвигая поближе горшочек с грибками. Вы удивитесь, как это здорово!

Запеченная рыба.
Достаете рыбу из морозилки. Любую, какая есть. Обмазываете горчицей, посыпаете всякими сушеными травками, какие попались под руку, подсаливаете, кладете в подходящую по размерам посуду, вываливаете сверху полбанки майонеза, посыпаете сверху тертым, или торопливо наломанным на кусочки, сыром и ставите в разогревшуюся к тому времени духовку. Идете взглянуть, че там в любимом форуме и через полчасика возвращаетесь к своей готовой рыбе.
Наливаете стаканчик охлажденного белого винца... и перепалки с модерами уже не кажутся таким уж серьезным горем. [Ответ]

Ребят, у нас тут газета выпускается кулинарная, можно я ваши рецепты туда возьму? [Ответ]

Рецепт:
Кабак, нарезается кольцами, кладётся в W: взбитое яйцо+вода+хлеб+перец(рассыпной). Затем жариться. После, перевернуть и добавить на каждую дольку тёртый чеснок+сметану. Жарить и переварачивать, а потом это всё залить W///вкусно... [Ответ]

Noname Еще туда же можно вылить яйцо.

Возьмите любое филе любой рыбы (если впадлит чистить), обмотайте фольгой и суньте на 15 минут в духовку (горячую ). Солить, перчить, всяко проче -- НЕ НАДО. Классный продукт получается. [Ответ]

Mashik Да ссыпай. Не забудь тока копирайт на БВФ поставить. [Ответ]

Филе любой рыбы обертывается беконом, припрыскивается лимонным соком, маслом оливковым, соль,перец, завернуть фольгу, брсить оливок туда и в духовку на 30-40 минут.

сыр потереть, чеснок, травка любая, грибки маринованные-мазать на хлеб

куски свинины (как для шашлыка) обжарить, кориандр-2 ст. ложки на килограмм мяса, вином красным, сухим залить, тушить до выкипания вина.(офелья)

Куски мяса обжарить, грибы всыпать, обжарить, лук, обжарить,соль, перец, воды, потушить, муки-2-3 ст. ложки.

Сделать блинчики с мясом (но закатать в трубочку), уложить в глубокую посудину рядком, залить соусом "Бешамель" (масло сливочное растопить в кастрюльке, муки до густоты всыпать, перемешать, молоком залить и, помешивая, ждать, пока растворится, посолить), присыпать сыром тертым, запечь в духовке, пока не подрумянится сыр. [Ответ]