А я мясо в духовке жарю, запах уууух (спицфичский), уже расслюнявился весь , но еще полчасика нужно обождать.
Вот такое вот должно получиться в итоге, примерно:
Кэт-ти 14:06 22.09.2013
Сообщение от Анадонам:
А я мясо в духовке жарю
а я пиицу в духовку только что засунунла.
Сообщение от Анадонам:
Вот такое вот должно получиться в итоге, примерно:
не пойму, что завернуто в бекон?
anadonam 14:12 22.09.2013
Кэт-ти, нет никакого бекона. мясо сырое режешь (но не шейку только, шейка слишком мягкая для этого) режешь, макаешь в специальный соус и складываешь в рулет на фольгу и все это в духовку на час ++ (вариантов соусов и всяких там добавок в рулет типа зелени куча). я предпочитаю не загоняться в качестве соуса: майонез, чеснок тертый, соль перец по вкусу. - все остальное (зелень или лук репчатый ) в прикуску по готовности.
ps/ и мясо лучше выбирать для него попостнее и так очень сочное получится (из-за обильного смазывания майонезом для склейки рулета в сыром виде когда он еще) а фальгой потом стягиваешь и оно не расползается в духовке а спекается. (склеивается), Оно как бы тушёное получается. можно брать мясо на кости конечно, тогда и получится как будто сверху бекон, но это дороже чуть выйдет просто (за счет стоимости мяса на 10-15% и кость придется вырезать еще уже дома) а по вкусу всё тоже будет.
Naturals 14:20 22.09.2013
о, кулинария!
пойду сало с борщом трескать )
anadonam 14:25 22.09.2013
Naturals, тоже дело , но я сало зимой буду жевать, оно внутреннее тепло сберегает )))
Эскимосы вообще чай с салом пьют, чтобы не мерзнуть ))))))))
Naturals 14:33 22.09.2013
Сообщение от Анадонам:
но я сало зимой буду жевать, оно внутреннее тепло сберегает )))
моё внутреннее тепло уже пора сберегать.
а сало домашнее, клёвое. такое даже я ем.