Большой Воронежский Форум Mobile

Сообщение от Гудвин:
Hollowman, а с каких пор у нас Дмитрий алкоголиком стал?

посещение форумчатых мероприятий чаще всего ведёт к небольшой алкогольной зависимости по причине многократных систематических встреч.
Женя вот, говорит, не пьёт. А тоже не буду как_нибудь

Сообщение от тень Меркурия:
Коньяк!

ну одна тошаловливая рука свободна? или там закусь?

кстати народ на этих выходных день города - расскажите кто куда пойдет ? можт где-то кто-то выступает?

Sandy,вот именно,тебе меня не понять

ЦЕЛЛЮЛЯША, давай - мы поймем )) расскажи чем там забита твоя прелестная головка?

Рецепт Паэльи: с морепродуктами (Paella Marinera)

Паэлья с морепродуктами – это испанское блюдо, непременными ингредиентами которого являются рис, морепродукты и шафран, остальные же могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов.

Как приготовить паэлью с морепродуктами и курицей?

Курицу разделать на куски и обжаривать в сотейнике на оливковом масле на среднем огне примерно 10 мин, постоянно помешивая.
В другой сковороде на разогретом масле обжарить нарезанные чеснок, зеленый лук, петрушку, сельдерей и репчатый лук в течение 4-5 мин. Затем добавить очищенные от кожуры и нарезанные кусочками помидоры и готовить еще 5 мин. После этого добавить нарезанную колбасу, слегка проваренный горох, креветки и жарить еще несколько минут. Затем соединить обжаренные овощи с курицей, посолить, поперчить, тщательно перемешать и добавить очищенные и нарезанные тонкими полосками кальмары, морские гребешки, очищенные мидии, нарезанный лук и жарить на сильном огне, перемешивая после добавления каждого нового компонента.
Затем всыпать рис, влить теплый бульон с растворенным в нем шафраном и довести до кипения.
После того как паэлья закипит, накрыть посуду фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.
Паэлья с курицей и морепродуктами должна получиться абсолютно сухой, а зерна риса — хорошо отделяться друг от друга. Если бульон еще не полностью впитался, можно подержать паэлью в духовке еще несколько минут, затем вынуть и дать постоять еще 10 мин.

Продукты

рис 400 г
курица (весом 1-1,5 кг) 1 шт.
колбаса острая чорисо сколько уйдет
горошек зелёный (очищенный) 250 г
луковицы 2 шт.
помидоры 300 г
креветки крупные в панцире 8 шт.
мидии большие (без раковины) 16 шт.
кальмары свежие 500 г
гребешок морской 200 г
перец зеленый стручковый 1 шт.
перец стручковый желтый 1 шт.
чеснок (зубчик) 2 шт.
сельдерей по вкусу
лук зелёный по вкусу
зелень петрушки по вкусу
бульон 1 л
шафран 0.5 г
масло оливковое по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита:

Сообщение от Мона:
или там закусь?

ты знала!

Сообщение от борух:
Когда у человека после двух бутылок пива похмелье - это уже не просто алкоголизм, а финальная стадия.

Какая пичалька..

Сообщение от Anadoman:
Паэлья с морепродуктами

И назову ка я это блюдо - поел я