Большой Воронежский Форум Mobile

Камелия, вот как достала из морозилки,удалила упаковку и ледышку при комнатной температуре оставляю до полного оттаивания.как визуально всё оттаит-протыкаю ножом,чтобы убедиться что и внутри льда нет. [Ответ]

ЛенкаPenka, rorshah, спасибо девочки. общий стол отменяется)) [Ответ]

MARINA 336, спасибо. Только что пробовали самодельный творожок: и мне и сыну понравился. Нежный такой, вкусный [Ответ]

Камелия, не за что) а главное проще некуда в приготовлении)) [Ответ]

MARINA 336, твоя правда! [Ответ]

Девочки,начала вводить мясо своей малышке.купила индейку и кролика из расчета что потом найду и сделаю не то что оленя или коня попробуй в нашем Воронеже купить.открыла кролика запах конечно "отпад" я бы сама не стала есть ни с солью ни с сахаром , дала малышке она аж до рвоты не ест.сегодня открыла индейку запах вкуснее съедобно даже попробовала сама у малой опять аж до рвоты.покупала бабушкино лукошко.как давать мясо? Мож фирма противная? Или как сами готовите? [Ответ]

Сообщение от Тань Тань:
Девочки,начала вводить мясо своей малышке.купила индейку и кролика из расчета что потом найду и сделаю не то что оленя или коня попробуй в нашем Воронеже купить.открыла кролика запах конечно "отпад" я бы сама не стала есть ни с солью ни с сахаром , дала малышке она аж до рвоты не ест.сегодня открыла индейку запах вкуснее съедобно даже попробовала сама у малой опять аж до рвоты.покупала бабушкино лукошко.как давать мясо? Мож фирма противная? Или как сами готовите?

Тема фирму беру, говядина и курица - нормальные, сама потом солю и доедаю как паштет [Ответ]

Я в свое время покупала Бабушкино лукошко, ела прекрасно.
Тань Тань, может быть вашей маленькой консистенция пюре не подходит? Раз ведите немного теплой водичкой или в овощное пюре добавьте [Ответ]

Страшный Зверь, едим вместе с овощным пюре,овощи сама готовлю. [Ответ]

Тань Тань, мы едим нормально все мясо кролик, индейка, говядина, беру Хайнц или бабушки но лукошко,т.к. там рис в составе, а не крахмал, но я и сама все мясные пюрехи ем с удовольствием. Даю две чайные ложи мяса перемешенного с овощем до 100 гр примерно [Ответ]

Девочки вы какие сейчас овощи сами готовила, что- то нашем магазине с овощами туго, но мы едим правда только кабачок и цв.капусту, брокли, остальное в чистом виде не идет [Ответ]

Девочки, ну расскажите еще раз мне бестолковой, сколько каши в смесь добавлять?сколько мл смеси и сколько ложек каши? [Ответ]

Я давала Бабушкино лукошко, хайнц, и Тёму...Трескала очень хорошо...Гербер, Агушу не ела вообще....Чем объяснить не знаю... [Ответ]

Волчица, я на 60 мл воды или смеси кладу две чайные ложки каши с горкой, потом смотрю если вдруг густо, то разбавляют если круто, то водички [Ответ]

Sanna, И с ложечки даешь? [Ответ]

Сообщение от Sanna:
Девочки вы какие сейчас овощи сами готовила, что- то нашем магазине с овощами туго, но мы едим правда только кабачок и цв.капусту, брокли, остальное в чистом виде не идет

Тыква своя у нас, морковь даю. Кабачок из баночки, а точнее Спеленок из пакетика. Брокколи вот замороженную взяла, только будем пробовать [Ответ]

Тань Тань, тоже купила индейку Бабушкино лукошко.смешивала с овощным супчиком в блендере,сын съедал совсем немного,кривился. на третий день его вырвало съеденным и я решила с консервой завязать.купила грудку индейки и сварила супчик.потом его в блендер. сын ест теперь нормально,не кривится,съедает нормальную порцию. так что попробуй настоящее мясо,а не консервы.может и дело пойдёт)) [Ответ]

MARINA 336, а как варишь?? [Ответ]

Девы, спасибо большое за рецепт творога из кефира! Мне очень понравился, муж, правда, спросил, что за растаявшее мороженое я ему подсунула xD

В связи с чем вопрос. Может, кто интересовался, каков микробиологический состав полученного таким образом "творога"? Ведь по технологии творог получается путем нагревания, а не заморозки. Поверхностный поиск в гугле мне ничего не дал, может, кто уже задавался этим вопросом, какие результаты? [Ответ]

Девочки, а какой вы фирмы кефир используете? [Ответ]

Li-ly, Нежный возраст. Правда, я его не как кефир давала, а как творог [Ответ]

Девы, а сколько тыква варится? И в каком количестве ее варить для первого раза? [Ответ]

Камелия, я запекала тыкву с не большим количеством сахара. В молочную кашу добавляла так же печеную. А так она варится минут 15 если натереть на терке (в кашу например), как морковка [Ответ]

MARINA 336, Марин а волокон не осталось? Блендер в пюре перемолол все? [Ответ]

Тань Тань, я на глаз всё кидаю,ну грудки примерно 30 % от общего объёма.как свариться индейка добрасываю картошку,морковки чуть и лучка.как всё готово блендерю. вот и всё пока.

Xлоя, не за что) кушайте на здоровье) по составу тоже ничего не нашла,увы.
но варёный творог мне совсем не понравился ни по консистенции ни по вкусу,может конечно я что-то сделала не так.

Li-ly, кефир нежный возраст,а ряженку вкуснотеево. [Ответ]

Serafima, спасибо. Попробую и сварить и запечь [Ответ]

Dianochka, у меня волокна еле различимы среди общей массы и совсем крошечные,глотаются хорошо,т.к. мы не жуём. индейка вообще отлично размельчается, вот говядина говорят плохо,но нам до неё далеко. скоро к нам приедет кролик-это будет наше второе мясо) [Ответ]

Xлоя, творог получается путем отделения сыворотки, а отделяется она двумя способами - нагревом или охлаждением. С нагревом проще не уследить, и получится резина

Я все мясо поначалу давала в виде фрикаделек. В чем удобство - не надо варить отдельно бульон, фрикадельки варятся прямо вместе с овощами, куриным или индюшачьим 20 мин в пароварке вполне хватало [Ответ]

девочки, вот ссылка на различные рецепты приготовления творога в домашних условиях http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=1...0&postcount=52 и вот мнение технолога (насколько я поняла) о способе замораживания http://bvf.ru/forum/showpost.php?p=1...7&postcount=57, не экспертное, но хоть что-то [Ответ]