Сообщение от Бастинда:
в суп их всех)

не, суп из медвежатины не знаю как варить((((((

Сообщение от Бастинда:
вкусные наверное..

и не говори)) нямка)))

Сообщение от Бастинда:
Девочки, покормите меня за такие денюжки)

приезжай, забесплатно договорюсь))))

Сообщение от Безумная.:
не, суп из медвежатины не знаю как варить((((((

как из свинины)))))))))

Сообщение от Безумная.:
мысль ,конечно, интересная....но

без НО!! марш кушать!))))


я вот потопала, а то супчик остывает))))

Сообщение от Безумная.:
суп из медвежатины

Да ты шо? НЕ, ток не из нашего медведя!!)

Приветик!Что тут у нас?

Сообщение от Безумная.:
суп из медвежатины не знаю как варить((((((

Сообщение от :
Барбекю из медвежатины

Готовить медвежатину следует как свинину, не оставляя ни капли крови. Максимально свежее мясо очистить, и на несколько дней засолить. Перед приготовлением обязательно снять весь жир, а сало оставить. Жарить на сковороде или на открытом огне в соответствии с конкретным рецептом. Поместить мясо в небольшой ростер, приправить по вкусу солью и черным перцем, натереть чесноком и запекать примерно в течение часа при 180°С до готовности. Нарезать тонкими кусками, смешать в металлическом ковшике 1 чайную ложку соли, коричневый сахар, специи, уксус, томатный сок, кетчуп и полстакана воды. Варить полученную смесь на медленном огне 15 минут, после чего поместить туда мясо и готовить еще час, пока оно не станет мягким.

Суп из медвежатины

Подготовленные куски медвежъего мяса опустить в кастрюлю с водой. После закипания добавить луковицу в шелухе и мелко нарезанные коренья пастернака, сельдерея и петрушки, сахар и варить 45 мин. Затем удалить коренья и лук, бульон - процедить, лук, коренья и картофель - пассировать. Отдельно потушить перловую крупу после чего опустить в бульон. Обдать горячим бульоном нарезанные соленые огурцы и добавить их в кипящий бульон. В конце пассирования добавить в овощи разливательную ложку горячего бульона и перелить в основной бульон с медвежатиной. Попробовать бульон, если надо, добавить рассол из-под соленых огурцов и проварить еще минут пять. В тарелку с готовым супом, влить квас или огуречный рассол, добавить зелень. ВАжно: gри приготовлении температура внутри мяса должна достигать 80С, готовое мясо на разрезе должно иметь серый цвет.

О КАК!)))) Но НАШЕГО Медведя не надо варить, он в Красной книге как сказочный персонаж))))))

Грефонофикс, привет)))) тут, вроде, как всегда) как у тебя? как здоровье, настроение?

Tigress, да ничего,все в норме пока!никак не соберусь борщ варить,уже час собираюсь)

Сообщение от Грефонофикс:
никак не соберусь борщ варить,уже час собираюсь)

это нормально))))) главное, успеть ко времени прихода.... ))))

Ань, ты на подготовку будешь ложиться?

Сообщение от Укусильда:
Ань, ты на подготовку будешь ложиться?

в смысле заранее??да пока не собираюсь,вроде нормально себя чувствую, а больницы я терпеть не могу....точнее я в них не лежала никогда,даж не знаю каково это. завтра к своему врачу поеду,что он скажет. а ты со схватками ехала или заранее ложилась?

ни себе ***.....много я над собой экспирементов ставил...а из этого вылезти не могу

Gabi, ты чейта там вытвооряешь....я даж посты твои несколько дней невразумею!

я практически никогда не прошу помощи...но выручайте

Сообщение от Gabi:
но выручайте

так ты говори.....чем сможем.....

Gabi, что там у тебя, давай выкладывай, покумекаем)

Сообщение от Грефонофикс:
в смысле заранее??да пока не собираюсь,вроде нормально себя чувствую, а больницы я терпеть не могу...

а я заранее примчала))) нажаловалась и меня положили))) хотя прост решила не рисковать - и прально сделала, всё спокойненько, а по скорой могли и не успеть