Сообщение от -={Anka}=-:
А я не представляю что получится если их сварить
ды съел да и все.
в следующий раз - пожарю.
в прошлом году еще видел несколько под Н-воронежем
[Ответ]
-={Anka}=- 13:20 16.07.2010
haute couture, да, просто помыть, порезать и на сковородку, про варку я только на этом форуме узнала, даж удивилась
Мы их как мясо жарим, а Lalula как рыбу, интересно, как-нибудь попробую для разнообразия...
Кстати, даже в энциклопедиях пишут что он редко встречается, значит у нас на редкость грибное место, даже когда нет никаких других грибов печеночница растёт. В этом месте какраз лес обновляется, много поваленных или собирающихся падать деревьев и густые заросли из молодых деревьев. Еще в этом месте вешенка растет осенью, но не всегда везет, те кто живет ближе к лесу, собирают её быстрее нас)) вешенку все знают, а печеночница для большинства местного населения "какая-то поганка", которую они ногами сбивают.
[Ответ]
я тоже...
но дождей давно нет и не обещают, опять все посохло((
[Ответ]
vi0 23:39 27.07.2010
За последние пару недель встретил только пилолистник и скрипицу, которые можно есть только в сугубо познавательных целях..
[Ответ]
haute couture 16:52 28.07.2010
Сообщение от vi0:
которые можно есть только в сугубо познавательных целях..
улыбнуло))
в такую жару сплю на улице, так вот, позапрошлой ночью секунд 15 шел мелкий-премелкий дождь, маловероятно, что он был грибной, но все же..
[Ответ]
Часик 12:57 07.08.2010
В этом году наверное мы без грибов осенью?
[Ответ]
Andrei_ra 13:36 07.08.2010
думаю и следующий даже если дождями зальет. Плюс к тому же сколько леса погорело, теперь на 1 кв.м. леса будет раза в 1,5 больше грибников приходиться [Ответ]
Часик 20:28 07.08.2010
Сообщение от Andrei_ra:
думаю и следующий даже если дождями зальет.
если паводок будет такой же, как в этом году, то, возможно, что грибы и будут)))
[Ответ]
haute couture 12:01 25.08.2010
в новостях, вроде, говорили, что после жары и пожаров в ближайшие годы не дождемся грибов, но при дождливой осени я бы в соседний лесок прогулялась, у нас, к счастью, ничего не горело
[Ответ]
univers 12:38 25.08.2010
Дня три назад Нагорная дубрава(9км). Трутовик серно-желтый.
Вчера: Усманский бор. Дуб,желтая акация,березы в местах низовых пожаров дали прикорневую поросль...
Изображения
univers, здорово, что от корня пошло, я бы и не надеялась
[Ответ]
univers 20:03 30.08.2010
haute couture, Вообще общее впечатление от лесных пожаров ужасное.
Я в этом году в мае видел последствия прошлогодних на полигоне в Березовке,в июне видел,как горел Хреновской бор,и вот сейчас последние грустные наблюдения.
У природы огромный потенциал к самовосстановлению(вспомним Кракатау),но как отразится воздействие низового пожара на грибницы - предмет малоизвестный.
Может кто поделится наблюдениями.
По идее в Усманском бору можно лет за десять уйти от безжизненных пространств на пожарищах... Может программу какую примут,посмотрим...
[Ответ]
EXIV 13:29 03.09.2010
Ну так что после таких дождей имеет ли смысл идти в лес?
[Ответ]
aka352 13:58 03.09.2010
На РБК писали сегодня, что в Подмосковье в некоторых районах уже пошли подберезовики, подосиновики и белые. Еще немного, но если потеплеет, то должно быть больше.
[Ответ]
EXIV 19:26 03.09.2010
как раз и сейчас не холодно и дожди нормальные вроде бы прошли
[Ответ]
-={Anka}=- 02:19 04.09.2010
В графской поперли печеночницы, манная каша (серно-желтый трутовик), дождевики и навозники, все, больше пока ничего. Печеночницы сегодня на сковородку набралось, серно-желтый трутовик один, но по размеру тоже на сковородку.
[Ответ]
univers 18:18 04.09.2010
-={Anka}=-, вы трутовик, давно жалуете? А то не стал брать(зная,что съедобный) - один гриб на весь лес рос....от Лысой ...до Белой горы.
[Ответ]
-={Anka}=- 23:01 04.09.2010
Давно (2-3 года наверн, все живы, здоровы), но редко, в молодом возрасте его трудно найти. Если уже жесткий, перемалывали мясорубкой и делали из него начинку в картофельные зразы (по вкусу похож на куру) или добавляли в подливку для куры (для создания грибного аромата). Если попадались достаточно мягкие для жарки (обычно маленькие), то в общей куче грибов жарили. И только в этом году попался в таком возрасте в котором его принято собирать, когда он только лезет из коры и на ощупь действительно похож на кашу. Приготовили в сметане, примерно как тут http://mycoweb.narod.ru/fungi/Recipe...s_Recipes.html[Ответ]
Garry_vrn 13:05 05.09.2010
На неделе рядом с домом нашел пару печеночниц на дубах ( не собираю и не ем) Сегодня решил пройтись по своим подосиновым местам - похоже жара или совсем убила грибницу или ослабила настолько, что та не желает образовывать плодовые тела. Результат: нашел несколько грибов, похожие на сыроежки ( точнее не определю, т.к. ими не интересуюсь и никогда не собираю), а также всего один подосиновик. Больше смотрел себе под ноги, чем по сторонам, так как в начале лета встретил там пару гадюк и не являясь фанатом -герпетологом данных гадов недолюбливаю. Вот собственно и все результаты, остается надеяться, что гибы все-таки будут. Кстати, никто не подскажет, как обстоят дела в Углянце, сильно там все выгорело и стоит ли туда ехать?
Изображения
