да грибники ... печально ... это опята Успенские ,просто старые и видимо червивые.
[Ответ]
custo 15:48 26.09.2012
Сообщение от kkk:
да грибники ... печально ... это опята Успенские ,просто старые и видимо червивые.
Конечно печально, но ведь Волчице 24 года.....
А так молодые они дня 3-4, ни одного червивого, просто слишком молодые не режу принципиально. Молодых полно рядышком.
[Ответ]
Волчица 16:00 26.09.2012
custo, да, и Волчице эти грибы кажутся опасными ) она же 3 раза в жизни всего видела грибы в лесу )
[Ответ]
kkk 16:02 26.09.2012
наблюдал картину -все в одной куче в корзине ,говорю, что набрали??
отвечают-да типа потом разберем ..начинают выкидывать явные мухоморы, говорю все выкидывайте уже все покрошилось и помешалось, не знаете в отдельный пакет на экспертизу до знатока....вот так
[Ответ]
haute couture 19:58 26.09.2012
Сообщение от Волчица:
ложные опята
даже на фото такого качества понятно что это обыкновенные опята.
мы сегодня ведро набрали, только малюсеньких
[Ответ]
custo 07:16 27.09.2012
Сообщение от Волчица: custo, да, и Волчице эти грибы кажутся опасными ) она же 3 раза в жизни всего видела грибы в лесу )
custo, в доме моего мужа грибы не едят, у него папа умер от отравления грибами, а его еле с того света вытащили(лет 10 назад). А я грибочки люблю, та что довольствуюсь раз в полгода шампиньонами из магазина.
[Ответ]
pasadobl 19:03 27.09.2012
тож набрал сегодня две корзиночки .... ну их союбирать замучаешься, не то что летние - ходишь ходишь, а потом - оп полянка и всё, корзинки полные. А тут лазиешь не распремляясь по всему лесу ... устал ).
[Ответ]
KochevniK 21:45 07.10.2012
Где-то я читал, что мухоморы у нас редкость.
Однако же - вот молодые, а там и старый есть )))
Изображения
Район Маклока. Так, впечатления. Лет одинадцать по грибы не ходил, теперь гребу всё, что знаю!
1. Вёшенки, ни разу ни магазинные
2. Поляки под Воронежем
3. Печёночница, (склизская и вкусная), великая и ужассссная
4. А это общие результаты прогулки. Не густо, но вкусно.
Изображения
я думала, что грибы уже сошли, а тут такое!
[Ответ]
KochevniK 18:39 12.10.2012
Сообщение от haute couture:
я думала, что грибы уже сошли, а тут такое!
Ничего подобного! )))
Много червивых, это да, почти половина собраных скушана до нас была.
Но грибы есть, в том числе и молодые лезут.
А на фотографии не попала ещё семейка розовеющих подберёзовиков. Пять грибков на килограмм почти весом. Притом - ничуть не жёсткие, даже ножки.
[Ответ]
Боровик 23:01 12.10.2012
Сообщение от KochevniK:
А на фотографии не попала ещё семейка розовеющих подберёзовиков.
Сообщение от Боровик:
Это что же, особый вид подберёзовиков?
Ага. Судя по сайту "грибник-клуб" (тут ссыли на сторонние сайты вообще давать можно?) - подвид берёзовика.
Цит.: "Подберезовик розовеющий
Растет по всей лесной зоне с июня по октябрь обычно обособленными группами на сырых участках березовых рощ. Шляпка диаметром до 15 см, у молодого гриба выпуклая, позднее подушковидная, сухая, окраска ее от темно-серо-бурой до черной со светлыми пятнами, напоминающая по расцветке мрамор. Трубчатый слой, как у всех подберезовиков, беловатый, с возрастом приобретает грязно-серо-буроватую окраску. Мякоть белая, плотная, на изломе розовеет, за что гриб и получил свое название.
Ножка у основания утолщенная, иногда бывает изогнута в ту сторону, где больше света. Гриб съедобный, 2-й категории, используется в пищу в вареном, жареном, сушеном и маринованном виде."
Я, поначалу, за желчный принял - споровица розовато-серая, но горечи ни следа не было, а уж запах... Вкусен, заррраза! )))
[Ответ]
pasadobl 16:25 13.10.2012
Хм .... по описанию на желчный и похож ))) тоже море таких собрал, но потом выкинули, приняли за желчный, но не горчил тоже ...
[Ответ]
KochevniK 16:43 13.10.2012
Сообщение от pasadobl:
Хм .... по описанию на желчный и похож ))) тоже море таких собрал, но потом выкинули, приняли за желчный, но не горчил тоже ...
значит так описал криво )))
Этот - именно розовеющий подберёзовик. Говорю же - вкусен, зарраза )))
[Ответ]