Большой Воронежский Форум
» Отдых в Воронеже>Sham - арабское кафе на Феоктистова
nofumar 10:12 08.11.2012
если всю жизнь питаться чем-то одним, пусть даже и очень вкусным- то взвыть можно. другая параллельная мысль - что если и жить большом городе снося пробки-заторы-толкотню-беготню, то как раз из-за возможности разнообразия, в том числе кулинарного. а иначе тут делать нечего - запросто можно сидеть гденить на природе да фуагра доморощенное кушать.
так что мне очень импонирует, когда в Воронеже открывается какое-нить заведение с аутентичной кухней из далёких стран. Шам - как раз такой вариант. Кафе арабское по духу и кухне плюс содержат его сирийцы. т.е надоела пиццерия или пельменная - для разнообразия можно и аутентичной шаурмы покушать. всё как в лучших мегаполисах.
еда я тут лично из-за фалафеля оказался. очень люблю, но самому готовить не всегда получается, да и слишком много чаду при жарке. к тому же фалафель раньше можнобыло купитьтолько в небольшом магазинчике у вгушного общежития, и он не всегда был. а тут на глазах готовят, да по 40 рэ, да повар в одноразовых перчатках..... сам фалафель некрупный вкус вполне ничего, салат сочный, тхины немного, но и майонеза не заметно, что радует. фалафель завёрнут в лаваш, а не как я ожидал в питу. но где Воронеж, а где пита? а самим выпекать - тут надо только этим заниматься. одним словом фалафель, как недорогой и интересный вегитарианский перекус во время прогулки по центру - вполне вариант. есть там и шаурма, есть и ещё какие-то сирийские блюда, и будут, говорят, ещё - но открылись всего как три дня назад. так что к весне наверняка уже будет там совсем мини-багдад.
интерьер при всей непохожести похож на Япону-матрёну. стены, скамейки, открытая кухня. посетители сидят по своему говорят, чай пъют. меня, лично, не напрягает.
обслуживание нормальное, добродушное, с оттенком удивлённого гостепреимства. девушек нет, одни аккуратные парни. видимо, студенты. хозяин открыто общается около стойки, видимо всей душой ратуя за дело, а это залог качества.
резюмируя - интересно, самостоятельно, пряно. пусть таких проектов будет больше. а пельменей мы и сами наделаем.
Изображения
Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0888.jpg
Просмотров: 121
Размер:	312.8 Кб
ID:	2025153   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0889.jpg
Просмотров: 88
Размер:	209.7 Кб
ID:	2025154  

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0890.jpg
Просмотров: 129
Размер:	283.8 Кб
ID:	2025155   Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0891.jpg
Просмотров: 87
Размер:	288.4 Кб
ID:	2025156  

rеdmаn 10:18 08.11.2012
А адрес?
nofumar 10:20 08.11.2012
ребят, но право слова - Феоктистова улица в два квартала. неужели не интересно хотьчуть приключений попытать и самостоятельно поискать?
у сберкассы, напротив орлёнка.
rеdmаn 10:25 08.11.2012

Сообщение от nofumar:
ребят, но право слова - Феоктистова улица в два квартала. неужели не интересно хотьчуть приключений попытать и самостоятельно поискать?

В повествовании об улице ни слова. По фотке не опознал. Без претензий, если что, просто уточнить хотелось.
Вот позорище, название проигнорил. Извиняюсь. Мой косяк.
nofumar 10:26 08.11.2012

Сообщение от rеdmаn:
В повествовании об улице ни слова. По фотке не опознал. Без претензий, если что, просто уточнить хотелось.

в сабже улица указана. анивэй - спасибо за отклик и интерес.
rеdmаn 10:27 08.11.2012
Да-да, уже извинился выше. Спасибо.
Праведник 10:07 09.11.2012
Парковаться есть где?
Средний чек?
nofumar 21:22 11.11.2012
Праведник, вай мэ... какой там средний чек? человеческим языком говорю - фалафель по 40 рэ. бужоле и фрутти де маре нот детектет. спецпарковки со специальными людьми нет
.
hren2011 12:01 19.11.2012
Был в воскресенье в 11 утра,поцеловал ручку и уехал!
nofumar 12:10 02.12.2012

Сообщение от hren2011:
Был в воскресенье в 11 утра,поцеловал ручку и уехал!

хз. возможно они на суфистские движения перерыв делали. "восток - дело тонкое" (с)
ilovenature 20:00 09.12.2012
Интересно!
Местечко для женоненавистников? А то мне очень захотелось попробовать арабскую кухню(
nofumar 22:15 09.12.2012
ilovenature, скорее наоборот.
ilovenature 23:18 09.12.2012
nofumar, или это место только для людей арабской национальности?
В чем-то же тут есть подвох)
nofumar 00:23 10.12.2012
ilovenature, а вы сходите и лично сделайте вывод.
а подвох,конечно же, есть - мне например за границей дико хочется щей и пшённой каши.
nofumar 17:21 15.05.2013
любезные моему сердцу любители фалафеля, кус-куса и прочих магрибских разносолов!
кафе Шам приказало долго жить. без шума и пыли сняли онэ свою вывесочку, вывезли куда-то скраб, оставили без "столования" арабских студентов и прочих сочувствующих.
интересно отчего это у нас в городе где частному бизнессу открыты все просторы, где самкая низкая налоговая планка, где бескорыстная переаттестованная бюрократия и скромные аппетиты арендодателей закрылась точка, которая была просто обречена на успех, предлагая восточным набожным людям халяльный продукт?
наверное, они просто не умеют торговать)))) и это - фалафель их никому не интересен. короче, сами виноваты.


ПС если кому-то хрустящая поэзия фалафеля всёж-таки интересна - приходите на кулинарные курсы nofumara - научу готовить фалафель так, словно у вас бабущка была вскормлена молоком белой верблюдицы.
и заглядывайте в виртуальное кафе, в тему кулинарных курсов.
а тема закрыта.


+1
Sigurd 18:26 18.05.2013

Сообщение от nofumar:
кафе Шам приказало долго жить

неудивительно- зашли расстроились интерьером- ушли....
PS +1 за линк
nofumar 00:09 04.06.2013
ну понятно - интерьер - самая важная часть кафе...ну и ещё меню с фотками блюд.

пс =
Вверх