Литературку надо читать, а то сами незнаете что пьёте и мнение своё высказываете!

Finlandia, солодовый экстракт, охмеленный, недиастатичный, произведен в Финляндия.
Изготавливается из водной эссенции зрелого осоложеного ячменя с добавлением экстракта хмеля.
100% натуральный продукт.

Охмеленные солодовые эктракты Finlandia для производства пива представляют собой уже готовое пивное сусло самых разных сортов; используются как основное сырье на малых пивоварнях, как дополнительное сырьё на полноцикловых производствах.

Чем ненравиться?

Пиво может называться «живым» только в том случае, если в нем находятся живые пивные дрожжи.
Для консервации напитка и увеличения сроков его хранения в него добавляют различные вещества, угнетающие рост дрожжей, посторонних микроорганизмов и подавляющие активность ферментов. «Живое» пиво называют «живым» потому, что оно насыщено пивными дрожжами, микро- и макроэлементами, в нем весьма высокое содержание витамина РР.Ведь живость пиву придают остаточные пивные дрожжевые клетки, которые продолжают размножаться и, при достижении критической массы, уже портят вкус пива. И если производители предлагают долгоиграющее (более 6 месяцев) живое пиво, говоря об уникальной технологии фильтрации, то они явно лукавят. Пиво только тогда будет обладать характерными для этого пенящегося напитка вкусовыми качествами, пока оно находится именно в состоянии хотя и медленного, но постоянного брожения.

Причём тут экстракт?

Вода из родника, на дображивание фруктоза, для корбанизации неохмелённый солодовыё экстракт, всё делаешь сам и для себя без добавления всякой гадости

Домашнее настоящее живое пиво, Lager, Perenstein, Tumma цена 0,5 60руб

"Жидкий хлеб", как еще называют этот напиток, любят все, ну или почти все! В пиве очень гармонично сочетается приятный вкус с питательностью. Так, в готовом пиве содержится примерно 3% алкоголя (в сильно сброженном напитке - около 6%), 4...6% солодового экстракта, 0,3...0,35% углекислого газа, до 90% воды, так что при умеренном потреблении пиво просто не может быть вредным. При этом в пиве присутствуют необходимые для жизнедеятельности человеческого организма вещества: различные соли (наиболее важные - соли фосфорной кислоты), белки, сахара, аминокислоты. Перечисленные выше ингредиенты неплохо помогают при малокровии и весьма питательны, а углекислый газ способствует процессам пищеварения.

Мой друг! Если наше мнение ТУПОЕ, то почему ты предлогаешь взять воду из родника? И где этот родник? Если ты продаёшь пиво из дома, у тебя наверно большой холодильник? Ради интересса куплю у тебя пива и отпишусь здесь. Может я ошибся, так-же об этом напишу.

Купи у людей попробуешь, потом отпишешь гадость или нет, из родника вода чтобы пиво было вкусней, можно и через фильтр прогнанную воду но она похуже будет, родник по Московской трассе за первым постом ГАИ поворачиваешь на право в сторону рыбачего, у меня три холодильника, спрос среди своих большой, много людей попробовали всем нравиться, плохого мнения ещё неслышал, ты первый активист который так рьяно пытается доказать, что в магазине продают пиво качественней, чем делать самому...


Финляндия "Традиционное" описание процесса и мнение пивовара Первая партия была поставленна на брожение на майские праздники и к концу июня была практически полностью уничтожена (в смысле благополучно выпита). Вторую ставил точно также в середине июня:
1. Подготовка воды (через фильтр БАРЬЕР 2 часа-16 литров)
2. Подготовка дрожжей (1 час ) и разогрев сусла.
3. Смешивание сусла с водой и добавление сахара.
4. Закрываем бак и ждем 10 дней, первые 4 брожение интенсивное затем менее, на 7-8 день все стихает... (всего 18 литров)
5. Снимаем с осадка, осадок стабильный молодое пиво практически без мути.
6. Разливаем по бутылкам.Еще добавляем 0,5 куб. фруктозы в каждую бутылку, закупориваем и тщательно взбалтываем.
7. Ждем 7 дней (пиво стоит в кладовке при температуре 22 градуса, там же и бродило), на 3 день в бутылках выпадает стабильный белый осадок.
8. Все пиво переезжает в холодильник (благо что он у меня большой!!!)
9. Через пару недель начинаем выпивать вечерком по паре бутылочек отличного пива...!!! Пиво в холодильнике становиться практически прозрачным.

Вкусовые качества (по двум замесам):
1 Цвет: Оба раза пиво имело насыщенный янтарный цвет, темнее чем Тинькофф Золотое, но прозрачное (не такое как я покупал , там было мутное...)
2. Пена: Обильная белая пена с характерным запахом молодого пива и легким дрожжевым тоном. При наполнении пивной кружки 0,5 литра из бутылки 0,33 кружка заполнена пеной доверху (несмотря что только что из холодильника). Пена стабильная, сохраняется практически до конца потребления кружки, естественно оседает и сползает по краям кружки...
3. Газзированность: Превзошла все ожидания!!! При повороте крышки бутылка издает характерный "чпок", а из горлышка поднимается белое облако СО2. В кружке обилее пузырьков прилипших к стенкам и поднимающихся к пенной шапке. При глотке - характерное покалывание на языке. Я даже подумал, что черезчур... во вторую партию положил чуть меньше сахара на вторичное брожение...
4. Вкус: Неповторимый, необычный, специфический и в тоже время характерный для нефильтрованного пива, которое приходилось пробывать в барах... В целом удачный, из всех друзей и знакомых, только один был не удовлетворен напитком... Мне же хочется более полного, насыщенного вкуса за счет отказа от сахара, попробую на третий раз...
4. Последствия: выпивание одной бутылки 0,33 дает заметное ощущение легкого опьянения, с определением градусов я не очень разобрался... по одним таблицам (применял измеритель плотности) 3,5% а по другим все 6% разница существенная...

Почему?
Почему Вы ищете информацию об изготовлении пива в домашних условиях?
Не доверяете бутылочному и баночному? Хотите контролировать процесс приготовления и управлять им?
Вы движетесь в правильном направлении!
Теперь подробнее.


Часто задаваемые вопросы:

"Пивзавод, он же наверное пол квартиры занимает?". Все оборудование по производству пива поместится на одном квадратном метре.
"Это порошковое пиво?". Нет, основным ингридиентом нашего пива является солодовый экстракт, по консистенции он напоминает мёд.
"Как газируется пиво, с балончика?". Нет. Пиво газируется путем естественной карбонизации дрожжями.
"Чем отличается от обычного пива, которое продается в магазине". В домашнее пиво не добавляется спирт, а алкоголь образуется естественным путем. Также, домашнее пиво изготавливается по полному циклу - срок его изготовления от 21 дня, а обычное пиво изготовливается 3 дня.
"Наверное оно хранится недолго?". При правильном подходе домашнее пиво хранится до года. И, чем больше срок хранения, тем лучше его вкусовые качества.

Вечерок всем добренький)))
Вовчик, а подскажи ка плизз, где территориально у нас ИП Парфёнова то???
Смысл то теперь у Тедди заказывать))))

Домашняя пивоварня станет всякий раз варить именно то пиво, которое вы захотите. Вы сможете в соответствии со своим настроением выбирать его вкус. Сейчас сделать горький напиток, а завтра включить в него необычные составляющие и воплотить в жизнь совершенно новое пиво. «Живое» пиво, приготовленное в домашних условиях, весьма полезно, оно радует уникальным, чудесным вкусом.

Домашняя пивоварня проста в работе, приготовление пива потребует совсем немного сил. Собирать гостей и удивлять их новыми, вкусными напитками станет вашим любимым времяпрепровождением. В нефильтрованном, «живом» пиве высокое содержание самых разных витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит употреблять каждому. Регулярное потребление свежего напитка выведет из организма шлаки, укрепит иммунитет, улучшит состояние волос, способно усилить обмен веществ.

Впрочем, относится всё это исключительно к «живому» пиву. Сделать же его сумеет лишь домашняя пивоварня. Она не займет много места, пивоварня компактна, хотя это реальный пивной заводик. Причем качество пива вы станете держать под контролем самостоятельно, постоянно зная, из чего сделан напиток, который вы пьете.