(выношу тему в отдельную)

Что-то многие говорили в соседних темах о петрушках-укропах, даже кинзу вспомнили. Кинзу лет 10-15 тому назад даже никто практически не знал или не использовал. Хотя местные старожилы утверждают, что в 70-х кинзу разводили в Воронеже в промышленных масштабах на семена.

Но я хочу вспомнить ещё одну травку, тоже малоизвестную. Кресс-салат, он же катран, он же хреновая трава, он же клоповник. Неприхотливая штука. Высыпал в землю семена и спи-отдыхай.

Острая и пикантная штука. Я её просто так лопаю. Обалденно в летний салатик с помидорами, огурцами и луком. Вот интересно, кто-нибудь по другому её юзает? [Ответ]

Нестрашный Му, попросил бы Дипу сюда посты про зеленухи перенести что ли [Ответ]

ну и раз уж про зеленя есть тема, напишу про сельдерей. люблю егог добавлять в суп с фрикадельками. пробовала совать туда разную зелень, но сельдерей имхо самое то) [Ответ]

Сообщение от Нестрашный Му:
(выношу тему в отдельную)

Но я хочу вспомнить ещё одну травку, тоже малоизвестную. Кресс-салат, он же катран, он же хреновая трава, он же клоповник. Неприхотливая штука. Высыпал в землю семена и спи-отдыхай.
Острая и пикантная штука. Я её просто так лопаю. Обалденно в летний салатик с помидорами, огурцами и луком. Вот интересно, кто-нибудь по другому её юзает?

Оченно люблю! Тока мне в Воронеже сажать её негде, поэтому ем покупную, нечасто, потому что почему-то она нечасто продаётся. Никуда её не добавляю (не успеваю), тупо поедаю с солью. [Ответ]

Вик@, да чотам переносить? тема называлась "приправы и специи". там зелень описана как раз в качестве обозначенного.
а тут помоему можно даже обсудить зелень свеклы для ботвиньи =) [Ответ]

Сообщение от Нестрашный Му:
Но я хочу вспомнить ещё одну травку, тоже малоизвестную. Кресс-салат, он же катран, он же хреновая трава, он же клоповник. Неприхотливая штука. Высыпал в землю семена и спи-отдыхай.

Да, в этом году первый раз посеяла на даче на пробу. Понравился очень. Не знаю как для супов и тп. а вот в салатах самое то - остренький.
Говорят его на подоконнике выращивать рекомендуют, есть можно уже через неделю.
А насчет спи-отдыхай - не согласна, как и любая культура требует ухода: рыхления и прополки. Жалко однолетник. [Ответ]

Сообщение от madamka:
Говорят его на подоконнике выращивать рекомендуют, есть можно уже через неделю.

надо бы попробовать, а то такую рекламу сделали кресс-салату, что слюнки потекли ) [Ответ]

Обожаю зеленушку всякую...Пихаю её везде и вовсюда, вкусняшка... [Ответ]