Доброго всем дня.

Честно говоря, давно хотел написать на БВФ про пивной ресторан Бюргер-Хаус, т.к. существующие тут темы стары и малоинформативны. Как-никак, наша компания является завсегдатаем сего заведения с момента его открытия, т.е. почти четыре года. Да и гостей города в первую очередь водил сюда. Хотел написать про великолепную кухню, отличнейшее пиво, внимательный обслуживающий персонал, замечательную атмосферу.... но видно не судьба :-) Случай, произошедший сегодня, заставил серьезно пересмотреть отношение к заведению.

Итак, сегодня решили отметить ДР девушки, второй раз уже на этой неделе и снова в Бюргере. Заказали столик на небольшую компанию, пришли, заказали "пиво и мясо", в-общем, все как обычно. Девушка заказали свинину по-нормандски, одно из любимых блюд, вкус которого нам уже давно известен. Однако, когда блюдо принесли и она его попробовала.... ну, я думаю, многие знают, что бывает, если вместо свинины купить мясо хряка и попытаться его приготовить.... вкус оказывается достаточно специфический. Не поверив своему вкусу, она дала попробовать мне, я тоже подтвердил, что это есть нельзя. Подозвали официанта, объяснили ситуацию, блюдо отдали. Ну, дело житейское, что-то подобное происходит практически в любом заведении любого уровня, хотя в Бюргере это произошло впервые.
Каково же было мое удивление, когда подошедшая через несколько минут девушка-администратор заявила примерно следующее: "Мы всей кухней попробовали это блюдо - оно абсолютно нормальное. Поэтому помочь Вам мы ничем не можем.". Наши робкие попытки сказать, что мы, тоже вроде как не фантазируем на пустом месте и нам это не нужно, успеха не возымели: повторив еще раз "ничем помочь не могу", администратор ретировалась.

Через десять минут, расплатившись, ушли и мы, правда пришлось в срочном порядке обзванивать еще не подошедших друзей и переносить место сбора. Ну и впервые в Бюргере официант получил от нас сумму по счету до копейки, хотя он-то как раз и не был ни в чем виноват, разве что как представитель заведения.

Выводы.... ну он один - кризис добрался и до самых, казалось бы, непотопляемых мест. Испортить отношения с постоянными клиентами, испортить настроение девушке на ее празднике ..... из-за 280 руб (цена блюда) - кажется несколько несолидно для такого заведения. Ну да их дело....

П.Ц. Да, в спешке забыл пожелать приятного аппетита персоналу, дегустировавшему блюдо. Кажется, им хряк пришелся по вкусу. [Ответ]

Любому заведению в Воронеже выгодней потерять 5-6 клиентов, чем получить репутацию заведения, с которого можно стряхнуть деньги. Но сам факт разговора, что мы всей кухней попробовали ) не может не радовать. [Ответ]

ну, немного они оскотинились за долгое время - факт.
могу добавить, что пример прокисшего пива имел место.
то ли хитрожопый персонал начинает чудить, то ли
руководство спустило на тормозах из-за "кризиса".
печально, любимое было место. [Ответ]

Webaib, Извините,но мне кажется, Вы не совсем правы
1. Подобные вещи уже случались не раз: и кислое пиво, и жесткое мясо, и черствый хлеб, и грязная посуда. ВСЕГДА во всех заведениях без разговоров и с извинениями менялось. Может, везло :-)
2. О каких деньгах речь, которые можно "стряхнуть"? Мы же не в Америке и миллион баксов компенсации не требовали, вообще денег не требовали.
3. 5-6 клиентов, говорите. Знаете, я веду домашнюю бухгалтерию, посмотрел, с июля прошлого года (календарный год) мои расходы в Бюргере - 46.000 руб. А в нашей компании я далеко не самый платежеспособный :-) [Ответ]

Сообщение от AleksandrD:
с июля прошлого года (календарный год) мои расходы в Бюргере - 46.000 руб

а еще говорят, что в стране кризис :) [Ответ]

Знакомый, проживший несколько лет в Германии (в настоящее время живет в Москве) сказал про пиво в Бюргере: "Мало того, что цены бешеные, так они его еще и разбавляют". [Ответ]

Сообщение от berya80:
Знакомый, проживший несколько лет в Германии (в настоящее время живет в Москве) сказал про пиво в Бюргере: "Мало того, что цены бешеные, так они его еще и разбавляют".

По мне, так пиво у них один к одному как в бутылках в тц? Или там тоже разбавляют? [Ответ]

Сообщение от NiP:
с нашим Жигулёвским в пластике:)

Вайцен в Германии тоже по 20 рублей за бутылку идет. [Ответ]