Большой Воронежский Форум
» Виртуальное кафе>вареники
Марк 19:48 05.12.2008
как готовить, если можно по подробней, где че покупать и сам процесс. хочу на выходных с вишнями сбацать, а рецептам из интернета не доверяю. короче, пишите как сами их делаете.
QQev 19:23 06.12.2008
Иичко и воды полстакана размешай. Посоли, да мучицы туда насыпь. Меси и сыпь муку, пока тесто не загустеет. Вываливай потом это тесто на стол, в кучу муки, да ручками его, ручками. Накрой и оставь минут на 20. Потом еще ручками помеси. Накрой, пускай еще постоит чуток. Потом катай лепешки. сыпь туда вишню с сахаром, да залепливай хорошенько. Бросай в кипяток и вари. При варке, они увеличатся раза в 3. Так что с размерами там поаккуратнее.
QQev 01:32 08.12.2008
Самое главное не сказал: меси оба раза до тех пор, пока тесто не станет тугим настолько, что ... Короче, ты понял.
Вверх