Наличие собственного сырья способно придать бизнесу большую устойчивость. Такое мнение озвучил генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев, пишет Milknews. Переработчики молока с существенным объемом своего сырья уже выиграли в существующих условиях и окажутся в более выигрышном положении в будущем. Анатолий Лосев считает, что определяющим фактором в дальнейшей работе будет эффективность, при этом имеет место высокий риск снижения и смещения спроса в дешевые сегменты в каждой категории молочной отрасли.Гендиректор «Молвеста» добавил, что в первом полугодии 2025 года ГК получила результаты, заложенные действиями компании еще в конце 2024 года. Из-за резкого роста стоимости молока-сырья пришлось существенно поднять цены. Во втором квартале, после снижения стоимости сырья, игроки начали снижать цены с помощью акций и глубины скидок. К лету произошло оживление в сегменте молока и масла. Объем инвестиций в строительство новых молочных комплексов сократился, что в ближайшие 2-3 года приведет к дефициту и росту цены на молоко-сырье.По словам Анатолия Лосева, сейчас перед «Молвестом» стоят две ключевые задачи. Первая – это оптимизация во всем (производительность труда, мощности, эффективность бизнес-процессов). Вторя – принцип «минимум инвестиций – максимум отдачи». Речь идет о точечных инвестициях в понятные сегменты.«Молвест» – крупнейший российский производитель и переработчик молока, основанный Аркадием Пономаревым. Флагманом холдинга является бренд «Вкуснотеево».

Подробнее здесь... [Ответ]