Собственно вот http://jsfiddle.net/zdLb2v2h/12/

Google Chrome версия 40.0.2214.91 m не отлавилвает blur
Internet explorer 10 - без проблем.
Как достичь единообразия? [Ответ]

Вполне себе отлавливается, просто в хроме курсор при клике по ячейке не ставится с первого раза и надо кликать поле еще раз. Если так написать http://jsfiddle.net/0ttx6jdg/ , то будет с первого раза. [Ответ]

Null,
Спасибо!
Как бы еще сделать, чтобы при нажатии на Enter после редактирования не очищалось содержимое ячейки. [Ответ]