17 слоев дамасской стали ламинируют сердцевину клинка из специальной ножевой стали VG-10 - высокоуглеродистая коррозионостойкая сталь, легированная кобальтом и молибденом. Специально разработана компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония)
Твердость 60-61 (HRC)
Множественные углубления на клинке - это специальная отделка "tsuchime". Она придает клинку уникальные свойства, не дает ломтикам продуктов прилипать к лезвию, а также за счет воздушной подушки уменьшает усилия, необходимые для реза.
Рукоятка из натурального красного дерева - махагона. Рукоятка прочна, износоустойчива и красива.
(+ не платите за пересыл, + нет геморроя с таможней, + не надо ждать)
Цена за к-кт 9000р. !!! (3 ножа Петти, Сантоку, Шеф)
krosavcheg 21:51 14.02.2013
На 2-х последни х фотках ТТХ не совпадают с Вашими, ножи другие? А так смотрю, прям слюни текут, а жаба, сцуко, вытирает...
Andre_RV 12:01 18.02.2013
Сообщение от krosavcheg:
На 2-х последни х фотках ТТХ не совпадают с Вашими, ножи другие? А так смотрю, прям слюни текут, а жаба, сцуко, вытирает...
ТТХ не совпадает по весу, взвешивал на китайских кухонных весах...
Производитель один, ножи одинаковые, но бренды разные.
На тех что у меня 4-5 иероглифов, а на ножах с japanesechefsknife.com два.
hdm 22:07 30.10.2013
привет
ножи еще есть?
hdm 22:14 30.10.2013
кстати заинтересовали топоры и лопатка
GarrY-VRN 23:09 30.10.2013
hdm, пиши в личку продавцу-тема от февраля месяца.