В личных делах ответственных сотрудников (бухгалтер и зам) имеются договоры о полной материал. ответственности, но на предприятии нет локальных нормативных актов, которые регулируют ответственность и конкретные мероприятия по определению размера ущерба и взысканию с работника, в самих договорах это не прописано.. кроме фразы "работник обязуется возместить причиненный его противоправными действиями ущерб предприятию"..
Я правильно понимаю, что необходим локальный акт, в котором это необходимо прописать? И чем грозит отсутствие такого локального акта предприятию в случае проверки той же КТС? [Ответ]

должен ли этот договор вводиться приказом? [Ответ]

и что должно происходить в случае отпусков, временной нетрудоспособности этих ответственных работников? [Ответ]

Вы сначала разберитесь входят ли эти должности в перечень? А то все ваши потуги будут бесполезными. бухгалтер, если у него нет функций кассира, туда точно не входит.
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 31 декабря 2002 г. N 85
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ ДОЛЖНОСТЕЙ И РАБОТ, ЗАМЕЩАЕМЫХ ИЛИ ВЫПОЛНЯЕМЫХ РАБОТНИКАМИ, С КОТОРЫМИ РАБОТОДАТЕЛЬ МОЖЕТ ЗАКЛЮЧАТЬ ПИСЬМЕННЫЕ
ДОГОВОРЫ О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ИЛИ КОЛЛЕКТИВНОЙ
(БРИГАДНОЙ) МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ...
Ну еще посмотрите Постановление Правительства от 14.11.2002г. № 823 [Ответ]

у него есть функция кассира [Ответ]