sama-saminy маренованную! [Ответ]

А я колбасу кладу и картошку. Получается почти как ольвье, только с квасом вместо майонеза. [Ответ]

и мяса побольше...))))))))) [Ответ]

Сообщение от sama-saminy:
свеклу сырую или вареную? поподробнее плиз

Вареную, сырая жестковата и слишком своеобразна на вкус. [Ответ]

Кстати, в Москве белый квас не продают. Весь город ест окрошку на сладком и красном "Очаковском" - бррр, гадость. Приходится делать правильный квас самому.. [Ответ]

Сообщение от vi0:
Кстати, в Москве белый квас не продают.

На рынках - сколько угодно. [Ответ]

vi0
а мне на ржаном больше нравиться (такой мутный), ты на хлебе дома чтоль делаешь МОЛОДЦА))))))))... [Ответ]

Лука мало =)
а так все пучком. картоху люблю вообще пюре с окрошкой.
отец в окрошку еще мяту добавляет [Ответ]

Сообщение от Красный:
На рынках - сколько угодно.

брать на рынке квас? заквашенный неизвестно на чем, розлитый в непромытые бутылки грязными старушечьими ручонками??? :eek: нет, увольте! лучше тогда вовсе никакой окрошки не есть


меня научили делать офигенский квас на ржаных сухариках, вот это супер! [Ответ]

Окрошка без сала - не окрошка!
Обязательно в окрошку -сало. А вот картошку можно покрошить в окрошку, хотя кому как нравиться [Ответ]

Сообщение от mia_from_here:
меня научили делать офигенский квас на ржаных сухариках, вот это супер!

А чему там учить - технология проста как мычание. Основная проблема - где взять закваску.. [Ответ]

vi0 Только не на рынке!!!!!! У mia попроси, у нее есть.. ) [Ответ]

Сообщение от vi0:
А чему там учить - технология проста как мычание. Основная проблема - где взять закваску..

Вио, вот поеду домой на майские-привезу закваску. могу поделиццо

а тебе, Красный, не дам- покупай ту бурду на рынке! :naughty: [Ответ]

Сообщение от mia_from_here:
Вио, вот поеду домой на майские-привезу закваску. могу поделиццо

Спасибо, у меня есть [Ответ]

Люблю окрошку есть впркуску с селедкой или копченой скумбрией.
Сало - в окрошке? [Ответ]

Сообщение от Heretic:
Сало - в окрошке?

А ты попробуй - всё-таки хохляцкая традиция. А то тут у нас одни московские рецепты.
Главное - сало надо мелко (но не мельчить) порезать. В жаркий летний полдень - такая окрошка - это просто мечта... [Ответ]

Вио - ты и нас надоумил.
Изображения
  [Ответ]

Air, под global underground afterhours окрошка не очень идет.
советую ред снеппер =)
пошел за овощами [Ответ]

i.a.f.
Внимателен! [Ответ]

i.a.f. шаришь [Ответ]

вот, короче, breaks офигенный:
http://www.mikefatmanone.net/hotlikefire-mike1.mp3
с кваском хлебным из сухариков "три корочки", просто пестня! [Ответ]

Ваш почин подхвачен. Я тоже ел окрошку. Вприкуску с копченой сельдью. Соленость копченой сельди великолепно контрапунтирует с кисловатой сладостью кваса. Фотоотчет подошью попозже. [Ответ]

Сообщение от saсa:
заметил, что миа постоянно под тем или иным предлогом клеится к местным мужикам, но они постоянно от неё шарахаются.....мож показалось?

:surprised :surprised :surprised Не может быть.. [Ответ]