Решил сделать FTP сервер, пробовал разные программы, подключаюсь анонимно и не могу произвести запись, выдает ошибку.
Потом решил попробовать NFS и таже песня, чтение проходит замечательно, при попытке записи ошибка.
Какие варианты?

В общем пробовал два FTP сервера vsftpd и proftpd, но не разобрался как их настраивать, в итоге установил pure-ftpd c ним проблем нету.

запускай сервак командой /usr/local/sbin/pure-ftpd -4 -A -B -M -l unix 022:022

при использовании NFS надо на серваке в /etc/exports указать параметры *(all_squash,sync,rw)
и при монтировании на клиенте в fstabe тоже указать параметр rw